7块钱做500克的花生米拌芹菜胡萝卜，饭店卖15块钱
1000字4图
芹菜拌花生米
食材：
芹菜、花生、干豆腐
做法：
1.芹菜切段，干豆腐切丝。花生米冷水下锅水开转小火煮熟；芹菜和干豆腐水开焯2-3分钟过凉沥干水分放入盘中。
2.加少许盐糖、2勺生抽、1勺香醋、半勺香油抓拌均匀即可。
卤花生拌西芹
食材：花生400克，芹菜2棵，盐1勺，芝麻油1勺，八角2个，花椒10粒，桂皮1小块，干辣椒4个，香叶2片，盐1勺
做法：
1、花生米先放水中浸泡一会；
2、起锅加入适量水，将所有香料放锅里；
3、水煮开后加入花生、盐大火煮开，转小火煮30分钟左右关火，放水中浸泡；
4、芹菜去掉叶子洗净，切成小段；
5、起锅烧油，加盐煮开水，放入芹菜焯水；
6、将处理得好的两种食材，放入稍大的容器中，加入少许盐，花椒油拌匀即可。
凉拌芹菜花生米胡萝卜
食材：
花生米随意、芹菜随意、胡萝卜随意（喜欢吃哪样可以多放点）、调料1：大葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、盐（放在花生里一起水煮，没有的可不放）少放、调料2：盐、味精、鸡精、耗油、酱油
做法：
花生米洗净。锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！多放点盐，花生才容易入味！大火煮开转小火（花生口感自己定，喜欢硬点就煮时间短点）！
煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料！因为已经都入味了！
另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下，不要焯过头喽，掌握不好的话可以自己尝一下！焯好后捞出马上过一遍冷水！
先焯的胡萝卜，然后在这水里再焯的芹菜！省时又节约！
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份，把三样放在盆里！加入调料2 搅拌均匀，洒上熟芝麻即可！喜欢辣的可以放点辣椒油，喜欢香油的也可以放点香油！
多做些密封放冰箱三四天没问题
芹菜叶不要扔用开水焯一下，然后放入适量糖，醋，酱油，盐，味精，蒜末拌一下，也是非常好吃
芹菜拌花生米
准备花生米、芹菜、胡萝卜、香油、食盐、生抽。
1、花生米洗干净，浸泡2小时，放入锅里加入食盐、生抽、葱姜、八角、香叶，煮20分钟后关火，在锅里浸泡一小时，会更加入味。
2、芹菜摘洗干净，切成小段；胡萝卜去皮洗干净，切成小块。锅里倒入清水，放入适量食盐、食用油，倒入芹菜煮1分钟捞出；倒入胡萝卜煮2分钟，捞出沥干水分。
3、把芹菜、胡萝卜放入碗中，加入煮好的花生米，加入食盐、生抽、香油翻拌均匀即可，吃起来清新爽口。
请教网友：
为什么许多人都不在家里吃饭了？
不在家吃饭是因为外面的饭更香吗?
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