一直以来，现代冰淇淋的发源地普遍被认为是意大利，然而鲜为人知的是，早在先秦时期，中国就已有关于吃冰的记载。《诗经・豳风・七月》中便有 “二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴” 的描述，“凌阴” 便是冰窖，可见当时藏冰的风俗。到了唐宋时期，人们在冰中加入蜂蜜、奶制品，制成“酥山”、“冰酪”等，可以看做是冰淇淋的雏形。近年来，随着人们对本土文化认同感的不断增强，本土冰淇淋迎来了新的发展契机，各大国产品牌纷纷发力，将传统元素与冰淇淋结合，其中，天冰方糕太子创造性的将糕点与冰淇淋结合，开创了糕点冰淇淋新领域。
一、 集合本土物产，原料里的文化记忆
从原料上看，方糕太子就烙上了本土烙印。中国传统作物五谷黍、稷、菽、麦、稻，方糕太子主要原料就占了三样,通过充分发挥不同食材的特征与优势,造就了口感独特的方糕太子。
菽，作为豆类的总称，是华夏文明重要的农作物之一。豆类作物早在数千年前就在中国开始种植。《诗经》中 “采菽采菽，筐之莒之” 的描述，也表现出豆类在古人生活中的重要地位。方糕太子中添加了以东北上等红小豆为原料的红豆沙，不仅香甜绵密，更体现着先辈们对豆类食材的巧妙运用和传承；距今约4000年前，小麦已在我国多处地区被种植，从最初象征生活清贫的“麦饭”，到后来各式各样的面食，小麦见证着华夏饮食文明的繁荣与发展。方糕太子使用小麦、鸡蛋制成威化饼壳，包裹内部丰富的馅料，创造性的将小麦这一原料结合冰淇淋产品，既保留了小麦的质朴与香气，又赋予了它全新的口感体验；稻，是起源于中国的一种古老作物。人们在驯化野生稻的过程中，选择个别纯合的（遗传学上的隐性基因）糯质稻株反复种植，最终获得可栽培的糯稻。糯米长久以来被用作酿酒、糕点或主食，方糕太子选择糯米作为原材料之一，制成Q 弹劲道的糯米糍，与冰淇淋结合进一步放大了方糕太子“软、糯”的特性。
这些中国传统原料的运用，承载着先辈们的智慧与记忆。它们不仅是华夏饮食的组成部分，更是华夏文明的传承载体。方糕太子对这些原料的运用，体现着对地方物产的认同与自信。
二、 深挖地方文化，解锁糕点与冰淇淋的融合密码
深耕冰淇淋行业39年的天冰，正式建厂于历史文化名城洛阳。随着时间的推移，天冰冰淇淋规模日益壮大，工厂总部便设在了郑州，但天冰与品牌发祥地洛阳之间的纽带却从未断裂，反而愈发紧密。
洛阳是大唐文化的核心承载地之一，通过深入挖掘洛阳的地方文化资源，天冰敏锐地察觉到糕点与冰淇淋产品之间的高适配度。以洛阳地区糕点文化为代表的中原糕点文化历史源远流长，在唐朝时期发展尤为兴盛，其独特的制作工艺、多样的口味，为天冰打造方糕太子提供了绝佳灵感。除此之外，常被看作冰淇淋雏形的唐朝食品“酥山”，还被一些历史学家指出其实更像是一种冷冻糕点。 如此说来，早在一千多年前，糕点与冰淇淋融合的雏形便已存在，这无疑为如今糕点冰淇淋的打造增添了浓厚的历史底蕴，也让天冰在探索糕点与冰淇淋融合的道路上，有了更强大的文化支撑。
三、 面向大众消费，方糕太子让传统文化可得可感
在当今快节奏的消费浪潮之下，许多产品倾向追逐即时的热度与流量，一种类型的兴起会引起大家争相模仿，冰淇淋领域也难以幸免。当传统与冰淇淋结合，目前冰淇淋主要集中在包装或造型上国风元素的呈现，有些产品为此选择走上高端路线，虽然外表精致，但价位未免有些不够大众化。方糕太子深入传统文化内核，将目光投向了遥远而辉煌的大唐，通过挖掘唐朝时期的糕点文化故事，巧妙地将冰淇淋原料与传统糕点文化紧密相连，让“太子糕”、“酥山”等传统美食在方糕太子上重焕生机。
在市场定位上，天冰深刻洞察到，真正的文化传承不应束之高阁，而需融入日常生活。于是，方糕太子面向广大中国老百姓，主打大众消费，亲民的价格体系让传统文化不再是遥不可及的阳春白雪，而是变得可得可感；为了满足多样化的物质需求，方糕太子也推出了两款盒装的御用方糕太子，为不同消费偏好的人群提供了更多选择 ，进一步丰富了产品矩阵。
通过深挖本土文化，方糕太子不仅在冰淇淋产品层面实现了创新，更在文化传播层面开辟了新的路径。这一探索证明，只要用心挖掘本土文化，一支小小的冰淇淋也能成为讲好中国故事的绝佳载体，方糕太子的热销也为冰淇淋行业在文化与美食融合的道路上提供了宝贵经验。
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