新学期伊始，四川省仪陇县市场监管局会同县教体局等部门，深入辖区各学校，开展校园及周边食品安全行动，全力守护师生“舌尖安全”。
执法人员深入学校食堂，围绕校长（园长）负责制落实情况，环境卫生、食品原材料采购、储存等多个关键环节对学校食堂展开细致检查。要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，规范操作行为，消除食品安全风险隐患。深入检查了学校食堂食材供应商是否严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求、是否建立健全并有效落实食品安全管理制度、是否加强进货查验记录、临期食品管理、销售场所环境、冷藏冷冻设施设备、食品储存“三防”、从业人员健康管理等重点环节风险隐患排查，督促学校食堂大宗食材供应商严格对准入资质、原料控制、储存环境等关键环节严格落实主体责任，确保学校师生食品安全。
执法人员进入课堂，与师生面对面开展食品安全及产品质量安全知识科普宣传，用通俗生动的语言和案例，向同学们详细介绍了购买食品应注意哪些问题、日常饮食应保持哪些优良习惯、如何选购冷饮、奶类食品、经常吃油炸食品有哪些害处等科普内容，如何辨别假冒伪劣食品、正确挑选文具用品以及遭遇食品安全问题时的应对之策，提升学生的自我保护意识。
执法人员深入校园周边食品销售店、烟酒店、文具店开展检查，重点查看经营门店证照是否齐全，进销货制度是否落实到位；是否销售影响未成年人安全健康成长的玩具；是否存在销售“三高食品”“三无产品”“五毛食品”“过期变质食品”“假冒伪劣”“低俗食品”等行为。针对在排查中发现的问题，执法人员督促各经营户立即整改，并要求各经营者要切实提高守法意识，承担主体责任，严禁向未成年人销售有害身心健康的商品，维护未成年人合法权益，确保师生消费安全。
截至目前，仪陇县市场监管局共检查学校食堂、校园周边食品经营单位、学校食材供应商215家，发现问题隐患25起，对检查中发现的问题，现场指导整改或者限期责令整改，强化闭环管理。（赖敏）
