访圈内辟谷奇人：不饮食只吃枣，一次连续21天，一年5次
奇人
Cindy是圈子里的奇人。她修行辟谷到走火入魔。
她过去是上海律师圈的女强人，一个人支撑一家所，一年打数百宗案子，胜算颇高。对她来说，挣钱很容易，事业很容易，好像一切都很容易。
疫情前，她病倒了。与人斗，与自己斗，斗了几十年，身体垮了。
事业也不行了，2/3的大客户都消失了，合伙人背叛了她。
她老公也出了问题，经济上欠了一大笔钱。
Cindy病了一年多，病愈后帮老公还清了债务，两人和平分手——很早以前就没感情了，婚姻只是拖着。
等到一切都处理完了，Cindy问自己，有没有什么事情是特别想办的？有没有什么地方是特别想去的？
问题一的答案：练辟谷。
问题二的答案：洱海。
辟谷
很多年以前，Cindy毕业旅行，在云南认识了一个师傅，劝她练习辟谷。
那时候的Cindy，体重才50多公斤，对自己的管理也比较严格，觉得师傅说的也没什么，就没有听。
30年以后，Cindy变成了中年大妈。体重超标，有心血管疾病，血糖、血脂指标都不乐观。半辈子挣的钱，都花完了，还攒了一生病。
这个时候她开始认真安静下来，练习辟谷。
作为上海滩来的老白领，Cindy刚接触辟谷时，担心自己无法完成。
真正上课后，效果却大大超乎预期。“整个瑜伽过程充满法喜，那种身心愉悦的感觉难以言表。”
Cindy在上海练过辟谷，到了洱海练习辟谷感觉不一样。“一定要找个让自己安心定坐的地方，一屁股坐下来就知道这是我的‘洞天福地’，再也不挪动了。”
两个小时的禅坐与心法课感觉时间过得特别快，全然没有以往自己在家打坐时的那种“任务”感。
静坐修行，大都采用庄子的“心斋”，又称为“听息法”，功法的重点是排除杂念、收视返听，以避免眼见耳闻消耗能量；此外，道家认为“日出千言，不死亦伤”，多说话最耗费元气，尤其与人争辩更加损气伤身。
司马承祯在《坐忘论》中说：“内不觉其身，外不知乎宇宙，与道冥一，万虑皆遣”，指出坐忘时识神会归零，由坐忘而生“定解”，洞彻生死邪正。
这就是老子“有欲观窍，无欲观妙”的分野。
与大部分修行者持有循序渐进的戒律不同，Cindy练习辟谷也是贪图走捷径，一上来她就接触了“水禁”的辟谷（不喝水）。
在云南练的第一天开始就不喝水，唯一遗憾的是自己偷偷摸摸叫的外卖，被老师发现，直接从休息室的窗口扔了出去。
“是过桥米线。我最喜欢的云南面食。”
Cindy不折不扣是个吃货。经历了那么多挫折和烦心事，“吃”是她唯一解脱人间的方式，不能吃东西简直是要了她的命。
老师跟她说，不仅不能吃东西，不喝水，甚至连药也不能吃。Cindy就想不通了。
之前参加辟谷的一些三高学员，他们在辟谷期间不仅停止进食，还必须停用药物。令人称奇的是，回去之后即便不再吃药，身体指标也一切正常。
老师说，通常情况下，辟谷三天便能重启免疫系统，但若是有经验或是修行深厚、身体通透之人，或许一两天就能达成。
“上完课我的第一反应是该去吃饭了，瞬间意识到自己正在辟谷，无需进食。一种莫名的轻松与欣喜涌上心头，仿佛省去了一桩麻烦事。”
那天晚上，Cindy没有吃随身带的二甲双胍（糖尿病药）。
此前，她连续服用了八年这个药，昼夜未停。
第三天
很多人搞不清楚，绝食与辟谷的差别。从“相”上看似乎都是不吃饭，但实则有着本质的区别。
绝食传递给身体的指令，是“你去死你去死”；而辟谷传递的则是“清理、净化、升维”的信号，所以二者所呈现出的精神状态截然不同。
国外养生界有一种“生酮”的观点，即让细胞适当饥饿，它们会彼此吞噬，健康细胞吞噬了不健康、有癌变可能的细胞，从而维护了人的机体平衡。
辟谷到了第三天，Cindy觉得自己熬不下去，她原以为身体已经适应了辟谷的节奏，没想到“打脸”来得如此之快。
刚一坐起身，一阵头晕眼花便席卷而来。
洗漱完后，她喝了一杯水。前两天，她是完全听从身体的本能，喝水量并不多，但那天早上却像是被一股无形的力量驱使，一口气就把整杯水灌了下去。
老师并没有阻止她，这一切都是最好的反应，不我执。
第三天最难熬。
这一天身体里的好细胞和坏细胞站在了同一起跑线上。只要熬过第三天，好细胞就能战胜坏细胞，身体也会随之越来越好。
铜锣浴开始前，老师先带领大家盘腿坐下，做了一些呼吸练习。她解释说，先打通身体，再进行铜锣浴，效果会更好。
躺下后，Cindy开始享受那美妙的铜锣音乐。随着铜锣声缓缓流淌，她在不知不觉中进入了梦乡。
这次的铜锣音乐和她之前体验过的不太一样，没有那种从轻柔到强烈再回归轻柔的起伏变化，整个过程的感觉是从轻柔逐渐过渡到中强，最后回归轻柔。
睡醒以后老师建议她到外面走走，她便一个人来到洱海边。
找了块大石头坐下后，美景在她眼前舒展开，过去从未意识到，洱海这么美。
白鹭在湖面上忙碌地穿梭，野鸭悠闲地游弋着，天空中的云朵瞬息万变。湖边的石头常年被湖水浸湿，长满了墨绿的青苔。湖浪有节奏地拍打着石头，溅起层层水花，发出悦耳的声响，偶尔还调皮地溅湿我的衣裤。
晒着温暖的太阳，一个人静静地感受着这美好的一切，内心无比宁静和满足。
年龄
上午的瑜伽课结束后，Cindy神采奕奕地和同修分享今日的状态。她内心是崩坏的，她本能地感到饿。
然而，她一眼瞥见老师旁边摆放着两大盆色泽诱人的苹果时，内心的防线瞬间崩塌，泪水忍不住夺眶而出。她的心思完全不在打坐上，心心念念着什么时候才能吃到苹果。
好在打坐结束后，老师讲解了一些辟谷的注意事项，随后便给每人发了一个苹果。老师说，在接下来的4天里，每天可以吃一个苹果，喝一碗养生茶。苹果可以当场吃掉，也能留着慢慢享用，甚至分几次吃完，但一天就只有这一个。
有些同学婉拒了苹果，可Cindy毫不犹豫地挑选了一个又大又红又美的苹果，刚拿到就迫不及待地咬了一口。哇，那滋味简直妙不可言！
生物学家曾观察冬眠的乌龟，发觉它是利用小肠呼吸，其实乌龟冬眠用的即是胎息。根据调查，冬眠的动物比其他同体重的动物寿命长20倍，美国地理学会曾说：“如果冬眠的奥秘被研究出来，人类便可活到1400岁。”动物冬眠皆采胎息呼吸，因此能够长时间维持体能。
我们所吃的食物皆取材自植物、动物，植物、动物在生长过程中吸取了天地的营养及能量，我们将食物吃下肚之后，便占有它们的营养及能量，这是间接的摄取；但是进入胎息呼吸时，人体可以直接吸取天地的营养及能量，不必再透过动植物的转化，这是直接的摄取。
太古医书《神农经》云：“食元气者地不能理，天不能杀。”食气能让人身体纯粹无病，是不死长生之道，《神仙绝谷食气经》《抱朴子·杂应篇》这些书也举出各种“辟谷之法”。
有些修道人学会这些绝粮功夫而不饮不食，修道家闭关入定也常要绝粮，即因身体能够直接从天地间采取细胞所需的生物能量。
现代人也常采用短期的“断食疗法”，主要的作用是在于清除身体所累积的废物及毒素，能对健康产生正面效应。
Cindy让我猜她年龄。
我猜不到。
她是1981年出生的，看起来很年轻，皮肤白皙，看不出真实年龄。
她有着长达10年的辟谷经验，以前每年辟谷一次，近几年则每年跟着师父线上辟谷5次，每次21天，几乎不喝水，就吃几粒枣和花生，偶尔加一顿小米粥，而且都是在正常工作的状态下进行的。
即使不在辟谷期间，她每天也只吃一顿晚餐。她告诉我，她以前身材比较肥胖，如今已经成功瘦了40斤。
不过，她强调体重减轻只是辟谷的附加收获，更重要的是身体状况得到了极大的改善。平时，她还坚持每天站桩一小时，原本严重的亚健康问题得到了极大的改善。
