一般来说，年后是葡萄酒动销的“淡季”，但今年的情况却出乎意料地发生了变化。有部分酒商告诉WBO，进入2月以来，原本预计销量下滑的淡季反而出现了回暖迹象，销售数据也有了一些提升。其中，餐饮、宴请、婚宴、团购等场景需求增加，已经感受到市场复苏的暖意。
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年后业绩有所好转，市场需求高于预期
浙江义乌集华酒业创始人叶利斌告诉WBO，今年2月份以来，整体销售情况要比预想的好，同比去年也有所增长。“现在消费者普遍趋于拉菲、奔富等，消费者对品质的要求明显提高，很多人愿意为心仪的品牌支付更高的价格，而不再选择价格低廉但质量参差不齐的葡萄酒。”
此外，叶利斌还表示：“由于义乌国际贸易比较多，所以一些从事该行业的人，近期宴请、接待等方面的用酒也出现增加，聚会、团购等渠道也都有回暖。”
上海华饮国际西南区经理曾万波表示：“相比去年同期来说，葡萄酒的销售数据有所回暖，总体来说，一些常规产品，价格段在100-200元的产品销量较好。”
“一般来说，年后餐饮渠道都会有一个低潮期，但目前来看，餐饮渠道的表现是一个亮点，主要以干红为主，另外，婚宴市场也出现了一些订单，依旧以中低价位产品为主，开瓶率方面，螺旋盖的产品有着更高的优势。”曾万波称。
广西尊品汇酒业龙向兵同样感觉到，今年2月以来，葡萄酒的销量相比往年同期来看，有所回暖。“开年后不少经销商都开始补货，一些智利、法国南部的葡萄酒比较受欢迎，主要还是集中在中低价位。另外，今年婚宴、团购类客户也多了，在一些县级市场的喜宴中，逐渐也出现红酒的影子。”
南宁明烨酒业的相关负责人谢昆烨表示，尽管年初是淡季，但他们近期的业绩有了明显的好转，尤其是在68元左右的产品中，零售和团购业务的数量均有所增加。
与往年相比，节后市场反应比预期要好，昆明高尔特经贸有限公司相关负责人指出，今年的节后市场表现明显优于去年这个时候，虽然没有出现特别突出的一款产品，但整体的销售情况表现出色，中低价位的产品正迎合了更广泛消费者的需求，成为了销量增长的主力军。
由此来看，春节过后，在传统淡季中，部分城市的葡萄酒市场确实出现了一些回暖，餐饮、宴请等渠道的表现也是超出预期。
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婚宴、餐饮等渠道需求增加
对于市场出现的回暖，叶利斌表示：“今年明显感觉到大家的消费意愿有所提升，不再一味的攒钱，消费者对于葡萄酒的兴趣并未减弱，反而在经历过一段时间的压抑后，逐渐恢复了消费力，大家更愿意为性价比高且口感优质的葡萄酒买单，这也说明大家对葡萄酒认知度不断提高，逐渐开始注重产品的质量。”
此外，由于今年结婚的比较多，婚宴订酒方面有所增长，这也是导致市场回暖的一个原因。
其次，市场的多样化和渠道的拓展也是增长的重要因素。龙向兵提到，葡萄酒的销售渠道不仅仅局限于传统的零售和超市，婚宴、团购、餐饮等渠道的需求增加，尤其是婚宴市场的复苏，为葡萄酒的销量提供了强有力的支持。
有业内人士表示：“部分酒商对于这段时间的预期很低，但没想到实际情况要优于往年，市场需求的回升也给大家带来了惊喜。随着需求逐步回暖，酒商也应该对市场充满信心，并且更加注重在多元化渠道的拓展，以确保能够抓住新的增长点。”
