咱们中国地大物博，历史传承悠久，美食也是丰富多彩,“奇葩”一次在美食里是特色，口味独特，让人眼前一亮的感觉，下面这些奇葩美食哪种你敢尝试呢？
1.北京豆汁儿
让不信邪的外地人手动撤回的北京豆汁儿 ，像夏天的身上酸汗味儿，咸咸酸酸的豆汁儿是北京的传统饮品，由绿豆发酵而成，味道独特，初次尝试可能会觉得难以接受，但习惯后会发现其独特的风味
2.四川麻辣兔头
正宗成都“双流老妈兔头”，有这么一个故事；二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店， 她儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。
3.广西麻辣小蝌蚪
这里的小蝌蚪是青蛙的幼体，看到这里估计不少人是头一次听说，怎么还能当菜下饭呢？可能也有些人听了之后会恶心反胃、难以下咽，可这道菜是真实存在的，不仅存在更是别人餐桌上的家常菜。
这道菜使用野生小蝌蚪，煮熟后加入香辣的调料，味道鲜美但刺激，极具挑战性
4.泉州土笋冻
土笋冻是一种由星虫（又称土笋）制成的冻品，具有清凉的口感和独特的风味，是闽南地区的特色食品。土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，据说是由郑成功发明的。
5.广西牛羊瘪汤
牛羊瘪汤，又称“百草汤”，是由羊胃及胃里未消化完的草料制成的，跟猫屎咖啡一样，出身不好名声不佳，却靠后天的返工，抑或叫逆袭，成为行内头牌，很多人都慕名而来。
6.广西烤猪眼
其实对于很多外地人来说，猪眼睛的外观实在是太过“刺激”，心理上的抵触使得他们难以下口，烤猪眼是将猪眼进行烤制，具有独特的制作工艺和口感，是广西地区的特色小吃。
事实上，猪眼睛的营养丰富，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤和关节都是有好处的。
7.福建毛鸡蛋
毛鸡蛋，又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。
活珠子最早出现在满清咸丰时期，并且很早在南京地区食用“活珠子”是一种饮食风尚。据李时珍《本草纲目》中有记载：“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。”
8.东北盐焗杨拉罐
杨拉罐是一种夏天树上的毛毛虫，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。在东北用盐焗的方法，杨拉罐的鲜美口感得以保留，同时外皮变得酥脆可口，剥壳后清甜带着微咸，绝对是一道高蛋白的美味。
另外再东北有“开心果”之称，感兴趣的朋友可以尝试尝试。
9.广东海发菜
这种海发菜，最让人有记忆感的地方是外形和头发一样,接受不了这个外形的，吃了多半得反胃。它常用于煲汤,放在鸡公煲里也很美味，是一种营养价值极高的海藻类食品.
10.河南土炒馍
土馍是用白面土烘焙的馍，颜色似土，故称土馍。其味清香可口，存放期长，并含有多种人体必须的微量元素，是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品。
《本草纲目》记载：“壁土拌炒，借土气助脾”，多用于脾虚泄泻，多吃对身体还是有好处的。
看完后，你最想挑战哪一种美食呢？你还知道其他“奇葩美食”吗？欢迎评论区分享~
