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为切实保障2025年春季开学期间广大师生的饮食安全,筑牢校园食品安全防线。2月19日,由翔云镇人民政府副镇长潘祥屏带队,镇食安办、市监所、包保干部等组成检查组,共同开展校园食品安全检查,对辖区内校园及周边食品安全开展全面检查,全力护航新学期师生“舌尖上的安全”。
检查组深入学校食堂,对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行细致检查。
加工操作间内,检查人员查看了厨房环境卫生、设备运行状况以及从业人员的健康证明和个人卫生情况,强调要严格遵守食品加工操作规范,做到生熟分开,避免食品污染风险。
同时,检查组还对食堂的“日管控、周排查、月调度”制度落实情况进行检查,督促学校切实履行食品安全主体责任,加强日常管理,及时消除食品安全隐患。
此次检查覆盖了翔云镇内多所中小学及幼儿园,对于检查中发现的部分问题,如个别食品储存不规范、环境卫生需进一步加强等,检查组当场下达整改通知书,责令相关单位限期整改,并将进行跟踪复查,确保问题整改到位。
下一步,翔云镇将持续加大对校园及周边食品安全的监管力度,不定期开展检查和“回头看”行动,形成长效监管机制,严厉打击食品安全违法行为,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康,为新学期的教学工作营造安全稳定的环境。
供稿:食安办
一审:梁瑞金、邱榕阳 二审:潘祥屏 三审:傅丹阳
来源:福地翔云
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