大丰收!

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

不是我说,

云南这片宝藏土地,

到底还有多少惊喜是本薯不知道的??

种啥都好吃!

这蓝莓和大番茄还没品味完,

早春又有两款佳丽来袭


首先是蒙自花长虹枇杷!

风味好浓甜!

实在了得,

我今天必须要好好说道。



都说五月枇杷满树金,

一般枇杷都是在五六月成熟上市,

但是,

云南蒙自这个好山好水好地方,

独特的自然环境造就了能够现在吃的枇杷

请大家记住它的名字:花长虹!


此物皮薄如纸

轻轻便可剥开。


内里金黄的果肉,

饱满多汁,娇艳动人。

一口咬下,蜜甜蜜甜的,

美死我也。

不是我说,可与白玉争锋!

(主要最近吃不到嘻嘻


它种在蒙自海拔 1600 米的高原上,

之前问过果农大哥:

咱为啥非得种这么高啊?

大哥微微一笑:

海拔高的地方温度低

果子在树时间长,

果子才能自然积累糖分啊。。


土呢,看着平平无奇,

其实是云南特有的 红土地

沙质含量高, 还有微量元素,

在这样的土里长出来的果子,

吸收了更多的营养,

才好吃。


给大家看看云南的红土地

树选的是 15 年高山老树

生态种植,不打农药,

也就是说,

每颗枇杷都是树上挂果,自然成熟!

果农大哥(骄傲脸:

我们只用老树来结果,

外面那种小树长出来的果子,

不行的。


不打农药,

勤劳智慧的云南果农选择

把苜蓿花和大豆 种在果园里,

这些就是天然的氮肥,用来肥地。

另外还 给每个枇杷果都套了袋,

这是为了防止虫子和鸟吃,

所以果子上一点农药都没有


我们辛勤的果农伯伯们,

每日清晨上山采摘,

采摘下来之后,

还要进行二次筛选

有虫眼的、个头过小的都会被一一筛掉。


所以,

你们拿到手的都是新鲜现摘

品相最佳

且个头 19g 以上的精品果子。。。


剥了一颗,

啊,真皮薄肉厚又多汁啊。。


作为包邮区人民,

老实说, 一直以来,

提到枇杷都只知道东山白玉,

直到尝过这蒙自花长虹,

才发现本薯见识短浅,

云南枇杷,不输的。


总而言之,

请大家都去买,好吗?

真的好吃好吃好吃!

(词穷了谁懂?

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以及,也就卖 这一两个月了!

外面很难买到的!

(反正本薯觉得买不到


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这次还要给大家分享一款

巨好吃巨浓甜的沃柑,

鲜甜,爆汁,

浓浓的橘子味儿。


老板也吃了,当场表示:

开心,红美人有后了!


沃柑主产地在广西,

但是要我说,

云南种出来绝对不输!!!


得天独厚肥沃的红土地,

以及充足毒辣的阳光,

大家都知道,农作物靠天吃饭吧

阳光强烈的地方,

长出来的果子才好吃。


不仅如此,

我们选用的还是沃柑里面的晚熟品种

什么意思呢?

就是从结果到成熟,在树时间更长,

给它晒足晒透!果子自然更浓甜!



更让本薯震惊的是,

云南人也真的是有一些自己的种植技术

在身上的!


我们合作的果农来自苗族

为了让果子更好吃,

他们甚至把中药药材都用上了!


图中这些有黄馑,重楼,白芨等中药药材,铺在树的根部。

中药啥的本薯不懂,

(猜测主要还是起保湿透气作用。。

总之这沃柑就是好吃,汁水巨多

口感浓甜,还不是那种死甜,

九分甜中带一丝丝酸,

口感层次非常丰富。


果园里随意地养着鸡鸭鹅,

用来吃虫吃草,

这样就不用再人工化肥除草。


肥料也是用的当地的羊粪发酵肥

比人工化肥丰富,土壤还不会板结,

果子根系吸收的营养更多,

不会毁地

这都是祖祖辈辈传下来的智慧啊。

环保,绿色,生态,健康,

既长出了好吃的果子,

还不伤害土地。


之前跟果农大哥还学到过,

表面发亮的沃柑,

其实是泡过保鲜剂的

新鲜的沃柑表面应该是哑光的。


我一惊,

平时在超市里卖的

不都是锃光发亮的吗?


像这样,图片来源@小红书用户小玲珑

所以这里再强调一下,

我饱记的沃柑,

除了种植过程绿色环保,

也都是现摘现发的新鲜果


不说外面绝对买不到吧,

但也是很难买到的品质了。

你们去买啊!

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题 外

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本文的研究员


薯角

啊!赞美春天!

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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