家里有不爱吃水果,挑食,脾胃不好,晚上睡觉翻来覆去的孩子,快试试这道“广东开胃汤”。

我家老大和老二的胃口都不是很好,春节期间大鱼大肉,各种零食饮料不断,饭吃得就更少了。

开学后孩子跟婆婆说,同桌都不想跟她说话,说她嘴巴太臭了,可是每天早晚都刷牙了。

婆婆就给孩子炖了这个苹果沙参瘦肉汤,滋润去火,健脾开胃,适合不爱吃饭的孩子。



清甜可口,还有苹果香,苹果和山药炖得软烂绵密,所有的食材都能吃。

坚持煲了一周,我发现孩子口气清新,上厕所也顺畅。

关键是饭都能多吃两碗,平时半碗都吃不完,脾胃真的有在变好了。

宝妈们,过年吃不完的苹果不要丢,都来试试这个苹果沙参瘦肉汤,开胃解腻,还养脾胃,大人孩子都能吃。



准备食材:

沙参,无花果,山药,野生麦冬,苹果,瘦肉

猪肉用猪展肉,也叫腱子肉。普通的瘦肉炖过以后会发柴,这个部位的肉很嫩滑好吃。

其他煲汤的食材大概抓一点,不用很精确的克重。



做法如下图:

苹果不去皮,用盐搓洗干净表皮再冲洗干净就可以了。瘦肉切小块焯水去腥,或者泡出血水。

把所有的食材全部放入砂锅中,加入适量的开水大火烧开后转中火煲1个小时,隔水炖2个小时。

出锅前调味就可以了,清甜清甜的,孩子们很喜欢喝。



不建议用高压锅哦,快是快,但煮不出那个味道,广东靓汤讲究一些慢炖,把精华都炖煮出来。

我最爱吃这个苹果了,酸甜软糯,吃完隔天拉臭臭超级顺畅的。



孩子不爱吃饭是让很多宝妈头疼的事情,脾胃好了,胃口自然就好了。

这个汤很温和的,一年四季都可以喝哦,有时间大家可以试试。

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