2月14日,绍兴市委书记施惠芳一行到访中国酒业协会,中国酒业协会理事长宋书玉热情接待。双方就绍兴市黄酒产业发展、产城融合、科技创新、品质提升、价值提升等方面进行了深入交流。
绍兴市人大常委会副主任、市委秘书长马国灿,绍兴市委副秘书长刘晓庆,绍兴市人民政府驻北京联络处主任蒋明,中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长孙爱保随行到访。中国酒业协会秘书长何勇,中国酒业协会副秘书长刘振国,中国酒业协会黄酒分会副理事长毛健,中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇参加座谈。
座谈会上,施惠芳书记介绍了绍兴市黄酒产业的发展现状和未来规划。他指出,浙江省委省政府高度重视黄酒产业发展,绍兴市委市政府按照工作要求,全方位推动历史经典产业重塑辉煌,成立科研平台,成立黄酒产业改革攻坚总专班,深入推进黄酒产业“五个一”攻坚改革,从政策扶持、科技攻关、产品创新、文化传承等多项举措,让黄酒在新时代,新的历史时期不断发扬光大。
施惠芳书记还提到,绍兴市委市政府将积极推动黄酒品牌建设,拓展黄酒市场,扩大市场规模,最终让消费者认可黄酒,提升黄酒的整体形象和市场竞争力。借鉴越剧、情景剧等复兴举措,创新黄酒复兴新境界,打造黄酒在年轻化上的创新突破,通过一系列行动拓宽黄酒的发展空间。
同时,感谢中国酒业协会长期以来对绍兴黄酒产业发展的支持与关注。这些年,在政府、协会、企业等各方的共同努力下,黄酒产业博览会已经发展成为一个越来越年轻化、多元化的城市盛会,让绍兴这座“中国黄酒之都、世界美酒产区”闪耀世界的同时,也为黄酒市场重燃起了信心和希望。希望未来能与中国酒业协会继续加强合作,在中国酒业协会的支持下,共同促进黄酒在中国酒业市场上取得更好的发展。
作为中国黄酒的头部企业代表古越龙山董事长孙爱保在会上表示,近年来,绍兴黄酒产业一直在向上、向高、向好的发展,无论是营收还是净利润都取得了长足进步,无论是高端化、年轻化还是全国化、全球化年年都有提升,特别是省委省政府、市委市政府对黄酒产业发展给予的高度重视,对我们来说是莫大的鼓舞,也增加了我们对黄酒产业发展的信心。未来,我们将解放思想,充分发挥自身优势,借鉴优秀案例和经验,勇于突破,不断推动黄酒产业实现跨越式发展。
宋书玉理事长对施惠芳书记一行的到访表示热烈欢迎。他指出,绍兴黄酒拥有悠久的酿造历史和深厚的文化底蕴。当前,黄酒正迎来前所未有的复苏发展契机,未来发展潜力巨大。为此,黄酒产业的发展要敬畏传统、提升产品品质、注重消费场景打造。
宋书玉理事长强调,市场的扩大,消费区域的扩大是黄酒振兴的前提。黄酒产业要把传统和经典,通过具象化的形式呈现,推动黄酒酿造工艺和技术升级,提升产品品质,做到多元化发展,满足消费者日益多样化的需求;不同的场景、不同的酿造、不同的风格,要避免产品同质化发展;要充分激发市场活力,加大产业竞争意识,加强黄酒科创、文创发展;黄酒是极具中国特色的产品,要把绍兴的人文特色和黄酒更好地融合;在国际化推广上,要内外兼修,通过国际化拓展,为黄酒产业争取更好的发展机遇。
宋书玉理事长建议做好绍兴黄酒产业规划,可以更好地促进绍兴黄酒产业的发展。同时,绍兴市可以借鉴其他酒类产区产城融合发展的成功经验,探索产城融合发展新模式,做到产能提升、品质提升、价值提升、文化提升、体验提升协同发展,进而促进黄酒产业健康高质量发展。
本次座谈为绍兴市黄酒产业下一步发展带来了新的启示和思考,对绍兴市黄酒产业整体发展具有积极的推动作用。相信在双方的共同努力下,绍兴黄酒产业必将迎来更加美好的未来,为中国黄酒市场注入新的活力与动力,为传承和弘扬中国黄酒文化做出更大的贡献。