百节年为首,不出正月都是年”,虽然元宵节已经过去,但是年的味道还没有散去,在正月里的每一天,几乎都有传统的年俗和讲究。



正月十七在民间是“管中年”的日子,在民间正月里一共有三个“人胜节”,这就是正月初七“管小人”的人胜节;正月十七“管中年”的人胜节;以及正月二十七的“管老年”的人胜节。

中年人作为这个社会的主力军,正是需要养护身体和努力工作的时候,而且中年人也是每个家庭的“顶梁柱”,明日正月十七作为中年人的“人胜节”和“人气日”,自然中年人要重视起来。

明日正月十七,提醒中年人:1要踩,吃2样,3不做,蛇年平安顺遂。

明日正月十七,提醒中年人“1要踩”

正月十七在传统民俗中有“踩小人”的说法,过了正月十五以后,年味在逐渐散去,人们开始恢复正常的学习和生活,而在新一年的工作和生活中,人们都希望诸事顺遂,不受“小人”的搬弄是非,尤其是中年人作为社会的中流砥柱,平时社交圈子广,接触的人也特别多,所以避免不了被人说闲话。

正月十七这天民间讲究中年人穿上新袜子,出门走一走,遇到小石子啥的踩一踩,这有“踩小人”和“剁小人”的寓意,而且正月十七已经进入到七九天,这个时候出门走走踩踩对身体也是很有好处的。

明日正月十七,提醒中年人“吃2样”

一,吃面条

民间有“上灯圆子落灯面”的说法,来到正月十七正是家里的彩灯将要收纳起来的时候,而面条在民间也有顺遂长久的寓意,所以明日中年人记得要吃碗面条。

推荐菜谱:腰花面



1.手擀面入锅中煮熟后捞出过凉,猪腰子剖开后去除腰臊,改上十字花刀后切成块,木耳用清水泡发后撕成小朵。



2.切好的腰花用清水浸泡去血水捞出,加入料酒、盐、胡椒粉和干淀粉抓匀上浆,然后入五成热的油锅中滑至花刀绽开后捞出控油。



3.锅中留底油爆香葱姜蒜,下入木耳翻炒均匀,烹入料酒后添汤,汤开后加入盐和胡椒粉调味,撒入小青菜,淋入水淀粉勾个薄芡,滴几滴香油后下入滑好的腰花,然后浇在煮好的面条上即可。



二,年糕

正月十七民间有给中年人吃饺子或年糕的习俗,而吃年糕寓意着步步高升,这对于中年人来说,可以说是一个开年的好兆头。

推荐菜谱:排骨烧年糕



1.排骨洗净后剁成小块,入凉水锅中烧开后撇净浮沫后捞出洗净,鹌鹑蛋煮熟后去壳,下入油锅中煎至表皮呈虎皮状后捞出。



2.锅中留底油下入冰糖熬出糖色,然后入沥干水分的排骨入锅翻炒均匀,使其均匀的粘裹上糖色,然后入葱姜蒜爆出香味,烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色后添入开水。



3.锅中汤汁大火烧开后转小火,下入年糕和鹌鹑蛋,炖至排骨软烂。



4.锅中加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。

明日正月十七,提醒中年人“3不做”

一,不穿旧衣和邋遢的衣服

正月十七正是年味还没有散去的时候,这个时候正是展示自己过年期间所购买的新衣的时候,而穿着旧衣和邋遢肮脏的衣服,这会让人觉得过于寒酸。

中年人是家里赚钱的主力军,而且过完年后应酬也多,穿着旧衣和邋遢的衣服,这出门社交也是对别人的不尊重。

二,不破财和丢东西

正月十七开始就是要努力赚钱,而这天中年人是不宜破财和乱丢东西的,毕竟这天是中年人的人气日,因此这天在中年人记得不要把钱财外借,并且也不要随意乱扔东西。

三,不宅家不出门

一年之计在于春,一日之计在于晨”,来到正月十七正是江河开始化冻的时候,这个时候中年人要有计划开始锻炼身体,而这个时候还宅家不出门是特别不合适的,所以明日正月十七,中年人不管有事没事,记得多出门走走,因为“走运”二字,不走是没有好运降临的。

明日正月十七是中年人的“人胜节”,作为社会中流砥柱的中年人,记得:1要踩,吃2样,3不做,图个蛇年平安顺遂。

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