我是瓜妹。
一夜之间，美国“鸡蛋荒”了！
10万枚鸡蛋被抢、鸡蛋限购、餐厅都开始加了“蛋税”，
美国人的2025，开局就蛋疼！
01
一颗鸡蛋如何搅动美国社会？
2025年2月1日，美国宾夕法尼亚州一家有机鸡蛋公司的配送拖车遭劫，
价值4万美元的10万枚鸡蛋不翼而飞。
警方直言：“从业20年从未见过如此规模的鸡蛋盗窃案。”
这起荒诞案件背后，是美国正在经历的一场史诗级“鸡蛋危机”。
超市货架空空如也，普通家庭为买一盒鸡蛋排起长队。
在另一家Costco，两拨顾客为了抢鸡蛋竟然爆发冲突，场面一度失控！
视频中，一方甚至直接拉来黄色板车“囤货”，争夺激烈。
在加州一家Costco，商店开门前就已有至少200人排队，队伍一直延伸至停车场。而大多数顾客进店后，都直奔鸡蛋区。
另一家Costco的情况也不遑多让——视频显示，买鸡蛋的队伍蜿蜒穿过水果区、肉类区、面包区，甚至排到了杂货区……
去过Costco的人都知道，这条队伍有多！长！
有人感叹，这一幕简直让人梦回2020年疫情初期，当时大家疯狂抢购卫生纸和洗手液。
连锁餐厅甚至开始征收“鸡蛋附加费”。
而在黑市上，一打鸡蛋的价格已飙至20美元，堪比奢侈品。
2024年12月，一打A级大鸡蛋均价4.15美元，同比上涨37%；
2025年批发价更突破每打8美元，单个鸡蛋约合人民币5元。
美国蛋品协会数据显示，鸡蛋需求连续20个月创历史新高，
消费者被迫为“吃蛋自由”买单。
02
谁偷走了美国人的鸡蛋？
2024年以来，H5N1禽流感病毒席卷全美50个州，
1.3亿只家禽被扑杀，仅加州就损失830万只蛋鸡。
美国农业部警告：“若疫情持续，蛋价将无上限上涨。”
于是就产生了一条致命的冲击链：
病毒爆发→大规模扑杀→鸡蛋减产→库存暴跌15%→价格失控。
不仅如此，受全球供应链影响，玉米、大豆等饲料成本上涨30%；
而劳动力成本，过去一年上涨4.6%，农场运营压力剧增；
还有运输费用，全美汽油均价维持3美元/加仑，配送成本翻倍。
2024年冬季假期期间，美国家庭烘焙需求激增，
但此时正是禽流感扑杀高峰，供需矛盾直接推高批发价至历史峰值8美元/打。
03
超市限购+餐厅加税+黑市猖獗
最近，Costco等零售商限制每人购买2盒鸡蛋，货架仍被抢空。
消费者担忧“未来可能买不到鸡蛋”，进一步加剧短缺。
美国知名连锁餐厅华夫饼屋宣布：
每使用一颗鸡蛋，加收0.5美元附加费。
网友调侃：“煎蛋卷比黄金还贵！”
至于宾州10万枚鸡蛋被盗案并非孤例。
多地出现鸡蛋运输车遭劫、超市盗窃激增现象。
警方分析：“黑市利润已超过毒品交易。”
04
好一个鸡飞蛋打
白宫新闻发言人卡罗琳·莱维特公开指责：
“拜登政府扑杀1亿只鸡，导致供应链崩溃！”
并称特朗普若上任将“立即降价”。
美国农业部报告显示，2024年鸡蛋供应量同比下降5%，
禽流感导致4000万只蛋鸡死亡；
但专家反驳：“政治博弈掩盖了防疫体系漏洞。”
有意思的是，隔避加拿大的鸡蛋价格却稳如泰山。
这是为何？
首先，加拿大严格调控鸡蛋产量，避免过剩或短缺；
再有，加拿大可以跨省调配，
某省爆发疫情时，全国系统自动调拨库存。
与美国工业化养鸡场（单场数百万只）不同，
加拿大农场平均规模仅2.5万只，疫情传播风险更低。
2024年11月，加拿大鸡蛋均价4.85加元（约25元人民币），
涨幅仅6%，且无抢购现象。
瓜言瓜语
美国民众无语问苍天，到底何时能吃上鸡蛋。
有人短期预测：价格仍将上涨20%，限购或成常态。
美国农业部预计，2025年蛋价再涨20%，
零售商限购政策至少持续至下半年。
这场“鸡蛋风暴”不仅是农业问题，更暴露了高度工业化食品供应链的脆弱性。
当自然灾害、地缘政治、成本波动叠加时，
普通人餐桌上的选择权正被一点点剥夺。
或许，加拿大的“小而美”模式，
能为全球提供一条危机中的生存之道。
此时，瓜妹也想问问大家：
你愿意为“吃蛋自由”多付多少钱？欢迎留言分享你的观点！
