正月十五元宵节,传统手工元宵迎来了销售热潮。2月11日,记者在西安回民街和北关正街看到,传统元宵制作热闹非凡,老字号元宵店铺前人头攒动,弥漫着浓浓的节日氛围。
在回民街,师傅们熟练地将馅料放入盛满糯米粉的竹筛中,滚雪球般反复摇晃,一颗颗圆润饱满的元宵逐渐成型。北关的老字号元宵店前也排起长队,店员们忙得不可开交。一颗颗白白胖胖的元宵,不仅是美味的传统美食,更承载着人们对团圆的期望和对传统文化的坚守。随着元宵节的到来,预计元宵销量将持续攀升,为古城西安增添浓浓的年味。
本报记者 周生来
责任编辑:安心 审核:杨勇
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