当地时间2月7日，意大利南部城市塔兰托市中心一家中餐馆因严重违反卫生法规被查封，150公斤保存不当的食品遭查扣，餐馆经营者被处以4000欧元行政罚款。
此次行动由塔兰托国家警察行政分队联合地方卫生局食品与营养服务部（S.I.A.N.）及动物源性食品卫生服务部共同执行，旨在对历史城区餐饮场所的卫生与行政合规性进行全面检查。
在针对市中心一家中餐馆的检查中，执法人员发现该场所存在严重卫生问题：操作环境与设备卫生不达标，且储存的动物源性和植物源性食品均处于不当保存状态。部分食品缺乏可追溯性文件，违规冷冻后存放于未加盖、卫生条件恶劣的冷藏设备中。
经核实，约150公斤变质食品被当场查扣，餐馆经营者因违反相关食品卫生管理规定而被处以4000欧元行政罚款。地方卫生局食品与营养服务部负责人随即下达立即停业令，要求餐馆在恢复符合标准的卫生与设施条件前不得营业。
此次联合行动凸显意大利当局对食品安全与公共安全领域的高度重视。警方强调将持续加强监管，严厉打击商业场所的违法行为，保障消费者权益与社会治安。
来源：意欧视点
