作为徐州米线爱好者,北京关于徐州米线的一举一动,都在我严密地监视下(手搭凉棚四处聚焦.gif)!

最近北京新开了一家徐州米线店,位置稍显偏僻,在百子湾的竞园里。在这个“班味儿很重”的园区里,这家温馨的小店显得格外珍贵。

顶配是32元一碗的【肉酱牛肉米线】,端桌上来看似清淡,其实醋和辣椒油都是要自己加的!辣椒油有香辣(就是微辣)和中辣两种,中辣慎加...

他家汤底走咸鲜卦,欠点甜味儿,导致层次感有点不足,建议大家多放点醋调一调。整体味道还是可以的,米线也顺滑,肉酱基本都沉底儿了,吃到最后碗底还有不老少~

比较出彩的是他家的配料,有【馓子】!泡在汤里半软半脆的时候吃,又入味儿又有口感~ 【烤鱼丸】和【烤肠】也很好吃,鱼丸的鱼味儿很香,口感扎实Q弹,烤肠肉感十足。

小店座位不多,满打满算能坐8-9个人,建议大家错峰前往。最后夸一下Logo的设计,米线拼成的“屿”字,文艺又可爱,感觉用心了~

店名:小屿米线 徐州米线
地址:北京市朝阳区广渠路3号 竞园艺术中心内(Tims天好咖啡旁边)
预估人均:37元左右










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