春节期间,拜访亲友、昼夜颠倒,“生物钟”被打乱;长途出游、彻夜上网,正常的生活规律被打破,身体进入一种混乱的状态;不但没让身心得到休息,反而因过分油腻的饮食、熬夜等不规律作息,为健康带来隐患。那么,春节后怎么安排饮食更健康?


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一、定时定量,食物多样

膳食平衡三餐定时定量,早餐和晚餐一定要吃,尽量不吃宵夜。食物多样是指每天膳食种类要包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等。每天的膳食应合理组合和搭配,保证人体膳食平衡。


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二、多吃新鲜蔬菜水果

春节过后的饮食中,要适当的补充一些蔬菜水果,尽量选择应季的新鲜蔬菜及水果,最好每餐食用的蔬菜都是不同品种,并且深色蔬菜和浅色蔬菜交叉着食用,做到多样化。

建议成人每天摄入不少于300克蔬菜,深色蔬菜应占一半以上,包括深绿色(如菠菜、油菜、西蓝花等),红色/橘色(如西红柿、胡萝卜等)和紫红色(如紫甘蓝、红苋菜、茄子等);天天吃水果,每天摄入200-350克新鲜水果,不能用果汁代替新鲜水果。


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三、清淡饮食,少油少盐,控糖限酒

节后的饮食中,尽量做到清淡饮食,少吃油腻的食物,合理烹饪、少调料、少油炸。成人每天摄入食盐不超过5克、烹调油不超过25-30克,多选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方式,在食物的选择上则避免肥肉,动物内脏等脂肪含量较高的食物,可以选择水产品、鸡胸肉、瘦牛肉、猪里脊肉等脂肪含量低蛋白质含量较高的食物;同时要减少辛辣刺激性食物的摄入量;不喝或少喝含糖饮料,每天摄入的添加糖最好控制在25克以下;节后尽量不喝酒或少喝酒,成人如饮酒,每天的酒精量不要超过15克。


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四、注意饮食卫生及烹饪方式

居家烹饪时,要选择新鲜食材,处理食材时做到生熟分开。鸡、鸭等禽肉及其肉制品以及禽蛋、海鲜等一定要烧熟煮透后再吃。

避免高碳水、高油、高盐食物的摄入,少吃些烟熏食品和酱菜,顺带也提醒下家里的“掌勺大厨”,少勾点芡,少撒点盐、少倒点油,牺牲不了多少口感,却能收获更多的健康。


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五、进食技巧进食速度需注意。

“一口饭嚼30次,一顿饭吃半小时”虽然有点夸张,但确实有一定道理。这是因为进食过快时,饱腹感却不会这么快传达到你的大脑,等你产生吃饱的感觉,往往就已经吃多了一部分原本不需要的食物,最终导致摄入热量超标。


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六、拒绝节食、坚持运动、注意休息

可能有些迫切减肥的人会利用节后抗拒进食,同时配合跑步,但这往往很难达到想要的结果,反而可能让你变成“易胖体质”。平时吃东西的时候不要吃热量含量太高的食物,可以选择用低热量的食物,替代高热量的食物。

进行适量的体育运动,平时可以通过步行、慢跑、舞蹈、跳健美操、骑自行车、游泳等方式进行锻炼。注意休息。不要熬夜,熬夜会使人的内分泌紊乱,导致脂肪推积,容易引起肥胖,所以平时要保持充足的睡眠。


温馨提醒:春节过完了,天气也开始转暖了,还是需要注意防寒保暖,俗话说:“春捂秋冻”,不要过早的换下冬装。除此之外,勤洗手、勤换牙刷、脚部注意保暖等都是预防感冒的小窍门。

总而言之,在春节过后要选择健康的饮食方式,也要调整自己的生物钟,早睡早起,三餐定时定量,做到膳食多样性,这样才更有助于健康。

黄骅市融媒体中心

编辑 | 赵浩伊 实习编辑 | 赵海洋



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