中国水密隔舱福船制造技艺
The Watertight-Bulkhead Technology of Chinese Junks
（2010年入选联合国教科文组织急需保护的非物质文化遗产名录）
福船，福建、浙江沿海一带尖底古海船的统称。其船上平如衡，下侧如刀，底尖上阔，首尖尾宽两头翘。而所谓“水密隔舱”就是用隔舱板把船舱分为互不相通的舱区，舱数有13个也有8个。其船舶结构是中国在造船方面的一大发明，既提高了船舶的抗沉性，又增加了远航的安全性。
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