我在湾区过大年
HAPPY NEW YEAR
新春的气息如同一股暖流,在粤港澳大湾区缓缓流淌。 今天(2月1日)大年初四,我们一起拜访一群归国华侨。他们所有人都是在印尼出生,50年代回到中国,支援祖国建设。
如今,他们很多人的亲人还在海外,而这个新春佳节,通过我们的镜头他们分享了对海外侨胞的无限思念,还载歌载舞、分享春节美食,表达对祖国的万分热爱。
印尼万隆华校广州校友会会长-李鸣光:
春节我们会一起高高兴兴地聚个餐,跳跳舞、唱唱歌,欢度在中国大地上的春节。我们很多人是50年代回国的,当时中国还是很贫穷。经过几十年,在党的领导下,我们站起来了、富起来、强起来了,在这个过程中我们是建设者、参与者也是受益者,所以我们感到非常自豪。
今天他们带来了很多印尼的糕点
是童年、年轻时代吃的东西
这些都是一直留在他们记忆里
一吃就觉得很亲切的食物
印尼万隆华校广州校友会常务副会长-朱碧娇:
这是煎堆,印尼话叫Onde,客家人也叫“煎丸”,家家户户都要团团圆圆。一开年都可以团团圆圆。这个是花生饼,家家户户都有,印尼话叫Keripik。
印尼万隆华校广州校友-李珠英:
每年我们都一定要做这个,特别是华侨。它要用鸡蛋、面粉、牛油、糖,一层一层地弄,做的时候很辛苦但很好吃。
印尼万隆华校广州校友-罗宏基:
这个是印尼风味,印尼语是Lemper,普通话是蕉叶糯米粽,它是用糯米、猪肉还有椰浆等等很多道工序才能够做出这种美食,如果没有这种美食的话,就谈不上过一个丰盛年。
印尼万隆华校广州校友-杨云英:
这个是印尼糕点,我们一般叫九层糕,印尼语是Kue lapis。它的原料就是用糯米粉、生粉还有斑斓叶,它是一层一层一层弄出来的,一共九层。
印尼万隆华校广州校友-杨华英:
这个是香蕉片,印尼语Goreng Pisang,香蕉是印尼特产,在印尼也是拿来炸拿来烤。
印尼万隆华校广州校友会常务副会长-朱碧娇:
我是1960年2月回到中国的。那个时候我们全家都在印尼万隆。特别是我刚回来的时候,因为没有离开过父母。所以觉得每逢春节的时候很想念家人,一想家就哭。
但是现在交通各方面很发达,中国跟印尼一年往返几次都没有问题。我很想我的家人,祝福他们新春快乐!
印尼万隆华校
广州校友会全体校友
祝祖国繁荣昌盛、新春快乐!
Selamet Tahun Baru!
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编辑 | 龙家怡
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