在深圳对口帮扶协作潮州指挥部及罗湖对口帮扶协作潮安工作队的推荐支持下，2024年潮安区又有两家农业经营主体成功创建“深圳农场”。借助深潮两市消费帮扶全面开展契机，潮州农产品在深圳技术、深圳管理、深圳平台等资源赋能下不断提质增产，越来越多的潮州农产品进入湾区家庭的厨房，潮州农文旅持续出圈圈粉，单丛茶文化通过深圳走向全球。
位于江东镇的溪东种养专业合作社，是今年成功创建“深圳农场”的两家潮安企业之一。1月的溪东合作社田地上，现代机械将犁地备耕的地块处理得平整有序，刚种下草莓幼苗的阿伯忙着除去杂草。不远处的青椒种养地块最为忙碌，满眼翠绿的藤架间，10多名周边的农户穿梭其间细致地打理照料……
溪东合作社负责人 吴传生：我们和深圳市果蔬贸易有限公司达成了从种养到销售的深度合作，目前合作的贝贝南瓜是由深圳企业提供种子以及后续的种植技术支持，在基地种植之后销往深圳市场。同时我们这次种的青椒也与深圳华润万家达成意向合作框架，目前我们看到的黄皮椒、螺旋椒，接下来也将销往深圳市场。
深圳技术、深圳市场的协作加持让合作社的农产种养更有底气，这当中，校企合作推动了农文旅产业更好出圈发展。
溪东合作社负责人 吴传生：目前与深圳企业签订购销合同起到了价格保障作用，种植产品不愁销路，减少了市场波动对农户带来的损失。在农文旅板块，哈尔滨工业大学（深圳）对我们的支持不少，在基地成立数字原生态建筑溪东实验室，结合园区实际打造了观光长廊，让我们园区景观水平有更好提升，成为很多游客的打卡点。
从“深圳农场”的打造，到“潮州农产”的销售，深潮两地持续探索农产品从“促产”到“促销”的全链条深度帮扶协作路径，潮州市茶产业促进会会长、天下茶叶有限公司董事长陈玉春亲历了凤凰单丛茶产业的“借势腾飞”。
潮州市茶产业促进会会长 陈玉春：深圳农场是一个入门级，有了深圳农场的创建才能进入圳品，圳品是深圳官方的销售大平台，我们潮安茶产业，如果能进入这个大平台，对整个产业链的带动是非常有意义的，对企业也起到一个好的作用。
据悉，“圳品”是指符合供深食品标准体系要求，由企业自愿申报并经评价合格的食品或食用农产品，是深圳打造的高标准食品城市品牌。为提升潮州农产品的市场竞争力，更好开拓深圳市场，罗湖对口帮扶协作潮安工作队积极推动“圳品”认证相关工作进行。
潮州市茶产业促进会会长 陈玉春：圳品产品要求高，第一必须有整套的茶园管理制度、严格按照生态茶园管理，第二要有标准化生产车间，有生产许可证、有地理标志保护产品，还要求企业品牌影响力；单品要符合要求，生产链达到标准。
目前，潮州已有5家企业获“深圳农场”认证，16个产品获“圳品”认证，另有28个潮州产品正在参与“圳品”评价。相关企业均表示，“深圳农场”和“圳品”对产业的引导扶持意义重大，下一步，将借帮扶协作良机，推动农业农产多元发展，反哺乡村建设，为推进区域协调发展贡献力量。
潮州市茶产业促进会会长 陈玉春：我们期望有更多品牌单位进入圳品平台，在深潮合作的推动下，我们未来能够做强做大，能够弥补我们的缺陷。我们不足的地方通过深潮帮扶之后能进行拉动帮助我们包装，通过圳品认证以后，一方面可以不断开发新品种，根据他们严格要求，提供保障健康安全的食品，来供应市场做好服务。
溪东合作社负责人 吴传生：我们将在与深圳企业合作基础上，进行“圳品”认证、供港澳蔬菜基地申报等工作，更好打造溪东农产品规模化、规范化品牌。
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记 者：苏钿岚 蔡伟雄
本期编辑：许小薇
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