这是达医晓护的第5316篇文章
春节是一个充满欢乐、团圆与希望的时刻。然而，在这喜庆的氛围中，我们也不应忽视潜在的健康与安全风险。为了确保每一位家庭成员都能度过一个健康、平安的新年，掌握急救知识显得尤为重要。急救不仅是一门技能，更是一种责任与担当，它能在紧急情况下迅速响应，有效减轻伤害，甚至挽救生命。我们不但要欢乐祥和过大年，更要安心健康过大年，收好这份急救小锦囊，让爱与安全伴随我们度过每一个美好的瞬间。
烹饪美食，更要防烫伤
春节是团圆时刻，更是厨房使用频率最高的时刻，各种煎炒烹炸操作频繁，使得烫伤的发生概率提升。就连天后的胳膊处都有一处烫伤疤，可见防烫伤发生概率之高，绝对是每个人都应掌握的技能。
牢记 “冲、脱、泡、盖、送”五字诀，是遭遇烫伤后急救的锦囊，可以迅速降低皮肤温度、保护伤口，有效减轻烫伤带来的痛苦，并降低感染风险。
立即用冷水冲洗降温。第一时间将烫伤部位置于流动的冷水下冲洗，或者浸泡在冷水盆中，持续15至30分钟，可以有效降低皮肤温度，减轻疼痛和肿胀，缓解热能对深层皮肤组织的持续损伤。冷水冲非常关键，能在第一时间降低烫伤的严重程度。
如果烫伤的部位有衣物覆盖，应该在冷水持续冲洗的过程中，小心慢速地脱去受伤部位的衣物。如果衣物与皮肤粘连，切不可强行撕扯，以免造成皮肤撕脱，加重伤口损伤和感染。此时应该用剪刀小心剪开周围衣物，保留粘连部分，继续冷水冲洗或者浸泡。
将烫伤部位浸泡在冷水中，持续浸泡 30 分钟以上。能够减少局部组织的炎症反应，降低水泡形成的风险。如果经冲洗、浸泡的处理，疼痛仍在，可以用毛巾包裹冰袋敷在烫伤处数小时。
如果烫伤部位皮肤有破损，应该用经过消毒处理的纱布或毛巾轻轻覆盖烫伤部位，以保护伤口，减少外界污染物的接触。
如果烫伤严重，尤其是面积较大或较深的烫伤、伤口出现红肿、流脓等感染迹象，应尽快送往医院进行专业治疗。大面积或深度烫伤可能会引发休克、感染等严重并发症，需要专业医生的及时处理，以避免并发症的产生。
这里需要特别提醒的是：冰水或冰块不能直接接触皮肤，以免造成冻伤；烫伤后如果形成水泡，不要自行刺破，以免造成感染。
享受大餐，更要警惕胰腺炎
急性胰腺炎是一种消化系统的急症，主要症状包括剧烈腹痛、恶心、呕吐和发热等，虽然症状与普通的急性胃肠炎比较相似，但是急性胰腺炎腹痛的程度更剧烈，持续时间更长，对身体的危害更大，严重的重症胰腺炎甚至可能危及生命。
每逢过节都是急性胰腺炎的高发时段，就是因为急性胰腺炎的很多诱因都是跟大吃大喝有关：比如暴饮暴食、过量饮酒、进食大量油腻食物等。
所以预防急性胰腺炎的方法也很简单：就是要适度饮酒，限制喝酒的量和次数；控制饮食量，少吃油腻食物。
一旦出现剧烈的持续腹痛、呕吐、发热等，应该及时到急诊检查，不能怀有过年看病不吉利的侥幸心理硬撑。一旦确诊之后应该卧床休息，停止进食，减轻胰腺负担；在医生的指导下静脉补充液体和电解质，通过静脉输液维持体内平衡等。
走亲访友，仍需注意预防流感
春节假期，出外游玩、走亲访友、看电影逛商场，人员流动频繁，密闭空间聚集更容易感染流感，面对流感，该如何预防？
哪些人更容易患流感？
1. 老人
65岁以上的老年人，
2.儿童
5岁以下的儿童，尤其是有先天性疾病或是有其他慢性病的儿童。
3.孕产妇
尤其是妊娠的中晚期
4.有慢性病的人
如有一些慢性基础疾病，如慢性阻塞性肺病，糖尿病，贫血，恶性肿瘤或者有自身免疫性疾病的人群等。
都是容易感染流感、且发展成重症流感、重症肺炎的高危人群。
如何预防流感？
接种流感疫苗是最经济有效的预防手段，尽管流感疫苗是根据前一年的病毒流行株来预测的，不能100%避免流感，但接种流感疫苗以后，可以有效降低重症流感的发生率。
除了接种疫苗，日常防护在预防流感中也极为重要，可以有效降低感染流感的概率：
1. 少去人多的密集场所，尤其是商场、电影院等。如果必须要去，一定记得戴好口罩。
2. 注意手卫生，勤洗手，保持良好的呼吸道卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时用纸巾等遮住口鼻，不要用手触摸眼睛、嘴巴等。
3.每天定时开窗通风等。
4.均衡饮食、充足睡眠、避免熬夜、适量运动，以增强抵抗力。
出现症状以后，可以从以下几个方面初步分析是流感还是普通感冒：
流感症状更重、起病更急，除了咳嗽、咽痛、流涕这些呼吸道症状以外，还会有明显的全身症状，比如超过38.5℃的发热，头痛、肌肉酸痛、乏力。而普通感冒一般不发热或是低热，症状主要是鼻塞、流涕、打喷嚏，一般不会有头痛乏力全身不适感等。
一旦在流感高发季节出现流感样症状，要尽早口服药物治疗，今年疾控的数据显示，99%是甲型流感病毒，奥司他韦和玛巴洛沙韦都是甲流的“特效药”，可以有效减少体内病毒的数量，缩短病程，控制症状。但如果是特殊人群，比如儿童、孕产妇、老年人、有慢性疾病的患者，还是建议及时就诊，让医生判断严重程度，是否有并发症等，再做有针对性的专业治疗，以免延误病情。
最后，希望这份急救锦囊，能成为大家春节期间守护健康的得力助手，能为您和家人的健康增加一份保障。愿每个人都能度过一个欢乐祥和健康的蛇年春节。
作者：复旦大学附属华东医院
急诊内科 韩蕊
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所有人名和地名均为化名，如有雷同，纯属巧合。
