简洁的工业风,原木色屋顶,地面干净整洁、光线通透敞亮、空气流通顺畅、动线设计合理,蔬菜、肉类、水产、熟食、干货等分区一目了然。这就是历经几个月翻修后重新开业的吴泾永通菜场,为包括吴泾新村在内的周边四五千户居民提供了一个升级版的满足一日三餐的好去处。不仅如此,记者春节期间探访时发现,肉类、蔬菜、面点等几乎无涨价,基本与平日持平。

步入菜场,烟火气与市井风扑面而来。春节期间虽不如平日熙熙攘攘,但还是有不少顾客前来采购。“原来没有店招,改造中做了统一的店招,布局分区更清晰,30多家商户春节期间一半以上正常营业”,菜场负责人老杨介绍,这样的环境收获了顾客们的好评,不少居民表示,走进来感觉清爽多了,看着舒服,价钱也合理。



改造后统一了店招

吴泾永通菜场始建于1958年,是吴泾最早开办的菜场之一,1600多平方米的经营面积,近70个摊位,一直是周边大厂和居民们的“菜篮子”。67年间经过三次改造,最近的一次,借吴泾新村小区旧改,菜场进行了隐蔽工程和智能化提升,门面、柜台,店招、装饰、电子秤等整体全部更换,墙面重新粉刷,还覆盖了网络,屋顶的原木实为铝合金材质,轻盈牢固。为了让环境更舒适,屋顶安装了电风扇,增加了12台空调。


安装了风扇空调等

最大的改变是下水道,围绕摊位一圈修建了明沟。有了这个,蔬菜、肉类、水产等摊位排水系统得到了改善,东西两侧都有大门,菜场通风良好,地面保持干燥。“地面没那么湿滑,尤其对一些老年人来说,走路也更加安全”,老杨介绍,改造翻新后,商家摊位面积均有不同程度增加,摊位费不但没涨,反而有所降低,赢得了商户们的赞誉。

“灯是新换的,亮敞了许多”,卖干货的老瞿是吴泾本地人,他说小时候到这里买肉,不但要排队还得凭票子,现在买东西方便多了!老瞿在这里经营了20多年,是菜场的老商户。虽然他卖的都是油盐酱醋花椒八角等烧大餐的辅料,但“客人们焖肉炖汤需要料包啥的,也都得有啊!”他春节期间只休息了正月初一这一天,第二天就重新开业了。


老瞿年三十下午3点才下班,只在初一休息了一天

留在上海过年的还有山文熟食店一家,装修一新的门头上贴有夫妻肺片、桂花糖藕、盐水牛肉、五香大肠、白切羊肉等各种熟食的图案,看着就十分诱人,实物也颇受欢迎,门前客人来往不断。“糖藕是我们手工做的,春节期间比平时卖得还好”,老板娘乐呵呵地说早上带来满满一大桶,至少100多斤,中午11点已快见底了,边说边去招呼客人了。


熟食店颇受欢迎

肉摊上磨刀声霍霍、支付宝到账声不时响起。在松伟鲜肉摊位前,松伟和父母、妻子都在摊位守候,买肉的看上去都是熟客,买好不忘跟他们道一声“新年快乐”。松伟老家在安徽,在这个菜场做了18年生意。他说只要供应商不涨价,他的店就不涨价,“都是老顾客了,过了年我还要在这里做生意,也不好意思涨价。”


松伟鲜肉老板表示“只要供应商不涨价,我也不涨价”

记者询问了菜场里三四家肉店及面点和部分蔬菜摊位,发现价格均无明显上涨,跟平日基本持平。几家肉店的纯肋排,价格都在每500克35元上下,带点骨头的为26元。

松伟的父亲说,除了店面,他们还负责为附近一些企业的食堂送货,很多人都知道他们,“北桥、西渡的骑着电瓶车就来买了”。“我老婆、儿子、媳妇、孙子都在这里,我们今年就在上海过年了,一家人在一起,哪里都是过年”。

“靠近北面大门的两侧还将开出熟食店和简餐店,引进上海本土品牌,届时将为周边居民提供更多生活便利”,临走时老杨告诉记者。


记者/摄影:崔松鸽

视频:符强

初审:岳顺顺

复审:何婷婷

终审:茅杰

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