在传统的年俗中,从腊月二十三祭灶开始,到正月十五元宵结束,每一天都有特定的习俗和禁忌,初一拜人,初二拜神,初三传统习俗更多了。



大年初三 这天是“赤狗日”,六畜之日中的“猪日”,也是谷神的生日,还是“老鼠娶亲的日子”,还有一个重要的习俗就是“送穷日”,在这一天,无论多忙也要做的一件事,在新年之初,扫除穷根晦气,迎接祥瑞财气,大年初三送穷日,做3事吃2样忌3事,送穷纳财,蛇年平安诸事顺!



大年初三做3事:
1、大扫除
大年初三又称“小年朝”,也是送穷日,俗话说“初一拜神,初二拜人,初三扫穷鬼”,初一和初二讲究是不能扫地扔垃圾的,到了初三这一天,要把家中堆积的垃圾清理出去,象征把过去一年的不顺和贫穷一并扫出家门,在清扫过程中还要点燃鞭炮,用以驱邪避凶。
2、扔破旧物
除了清理垃圾还要把家中破旧的衣物、鞋子或者不再使用的物品整理出来,在这一天扔掉,因为这些旧物代表着过去一年的贫困和不顺,扔掉它们,就是告别过去的困苦,迎接新的美好生活。
3、贴赤口
初三这天是赤狗日,古人认为是凶日,为了能逢凶化吉,人们会准备很多张宽一寸、长七八寸的红纸条,写上“出入平安”、“幸福安康”、“事事顺利”等吉祥话,贴在家中的前后门门顶上,还要留一张贴在要扔掉的垃圾上,这就是所谓的贴赤口,寓意着用红纸封住穷鬼和晦气的口,让它们无法进入家门。
大年初三吃2样:
1、吃盒子:
大年初三这一天,不少地方都有吃盒子的习俗,盒子象征着财运亨通,转动铲子让盒子均匀受热则寓意着财源滚滚。
韭菜虾仁盒子




【材料】:面粉200克,水120克,韭菜200克,大虾6个,鸡蛋2个,盐适量,姜,花椒面小勺,油适量
【做法】:1、准备好材料,面粉加温水搅成絮状,揉成光滑不粘手的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、韭菜摘去外面的老叶清洗干净,切碎,大虾去壳去虾线,切成小丁。
3、鸡蛋打入碗中,加料酒搅打散,放入油锅,炒熟后盛出。
4、锅中热油,放入姜片,放入虾肉,炒至变色盛出。
5、把韭菜,鸡蛋,虾肉放一起加入香油,花椒面,适量盐搅拌均匀。
6、松弛好的面团,揉成长条,切成小剂子,把小剂子擀成面片。
7、取一个面片包入馅料,包成饺子形状,捏出花边,盒子就做好了。
8、平底锅刷油,放入盒子,烙至两面呈金黄色即可。
2、吃赤豆粥:
有些地方在正月初三有吃赤豆粥的习俗,这是因为赤豆在传统文化中被视为具有辟邪、驱灾的作用,煮上一锅香甜的赤豆粥,寓意着将穷鬼驱走,让新的一年无灾无难,富足安康。
赤豆血糯米粥

【材料】:赤豆150克,血糯米100克,陈皮1片,冰糖适量
【做法】:1、准备好材料,赤豆捡去坏豆,冲洗干净,用清水浸泡一下,血糯米淘洗干净,陈皮冲洗干净,切成小块。
2、把处理好的赤豆,血糯米,陈皮一起放入电饭煲,加入适量水,选择煮粥模式,等程序结束,加适量冰糖融化即可。
大年初三忌3事:
1、忌出家门
相传初三这天被称为“熛怒之神”的赤狗会从天界下至凡间找食物,若是外出碰到它接下来的一年就会走霉运挣不了钱,所以家里的老人都会提醒自家孩子最好不要外出,更不要去串亲戚拜年。



2、忌食猪肉
相传女娲在正月初一到正月初六分别创造了六畜:“头鸡二狗,三猪四羊,五牛六马”,正初三是猪的生日,为猪日,所以这一天不宜杀猪,为表示对猪的尊重,初三这天要忌食猪肉。
3、忌晚睡
相传正月初三是老鼠娶亲的日子,老鼠都是晚上出来活动,所以,初三晚上要早点熄灯睡觉,以免打扰老鼠娶亲。
虽然现代社会的发展已经改变了人们的生活方式,但这些传统的习反映了人们对美好生活的向往,不妨了解一下。

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