大年初二的家庭大聚会，一向爱吃的我却被小外甥女搅了吃饭的好心情。
小外甥女今年6岁，吃饭时，她不停地拿筷子敲碗碟，边敲边喊道：“妈妈，可乐鸡翅什么时候上，我想吃，我想吃鸡翅……”
表姐边哄边给她夹了几块牛肉，让她别着急。没想到，她竟又哭又闹地说：“我不要吃牛肉，我就要吃鸡翅……”
恰好此时，服务员端来了鸡翅。刚放到桌上，其他人还在夹菜，小外甥女便转动转盘，将鸡翅转到自己面前，不断地往碟子里夹，说：“都是我的，你们谁都不许吃……”
表姐不好意思地说：“这孩子就爱吃鸡翅”，却又往小外甥女的碟子里夹了几个。结果，碟子里的鸡翅，只剩下两三个，大家面面相觑，十分尴尬。
而同一张饭桌上，另一个孩子吃饭时很安静，夹菜只夹自己面前的；
当别人夹菜给她时，她会很有礼貌地说“谢谢”；
想喝饮料时，她会先询问：“妈妈，我可以喝一点饮料吗？”
妈妈微笑地告诉她：“可以呀，你也可以问问身边的其他人需不需要，顺便帮大家也倒一下。”
看着两个孩子不同的表现和父母不同的教育引导方式，想起作家林清玄曾在《从食物看人的性格》中说过的一句话：“从一个人的饮食，就可以看出他的人格。”
孩子在饭桌上的细节和表现，体现了一个家庭的教养。
01
孩子饭桌上的教养，离不开父母的教导
李玫瑾教授曾在讲座中讲到：
“家是社会的雏形，家最核心的特征就是饭桌。”
她提及年夜饭是全家团聚的时刻，饭桌涉及了资源、食物分配的问题。
饭菜好吃，每个人都要拨出来一点，这样才能让孩子明白，好的食物要大家一起分享。
吃饭时，如果爸妈不动筷，孩子也不能动筷；如果爷爷奶奶不动筷，爸妈也不能动筷，这样能够让孩子明白整体、顺序、尊重和服从。
在家里有教养的孩子，出去一定会有规矩的；在家里没有教养的孩子，出去也一定会没有规矩的。
父母的教育，家庭的氛围，决定了孩子的教养。
“国民闺女”关晓彤经常被大家称赞有教养、谦虚、懂事。
她曾在一档节目中讲过爸妈小时候要求她的那些规矩：
我们家的规矩很多，壶嘴不能对着人，茶满欺人，酒满尊人；
长辈不动筷，小辈就不能动筷子；
不能说您还要饭吗？得说您还加饭吗？
再喜欢的菜，不能夹超过三筷子，如果还想吃，等到菜再转过来时再吃。
应采儿曾在节目中分享过给儿子在饭桌上立的三大规矩：
不能浪费食物；
无论谁在饭桌上都没有特权；
孩子吃饭没有优先权。
方寸之大的饭桌，是孩子教养的“培养皿”，也是孩子品格的“修炼场”。
小细节最能体现一个人的素质和教养，饭桌上的一举一动，一吞一咽，别人都能尽收眼底。
我们在平日里，就需要帮助孩子养成良好的习惯，知行合一，才能保证他们不会在饭桌礼仪上吃亏。
02
孩子在饭桌上的样子，影响孩子的未来
有个HR朋友跟我讲了他们公司招聘时发生的一件事：
有个应聘的新人，名牌大学毕业，简历漂亮极了，笔试高分录取，被邀参加公司高管出席的迎新饭局。
饭局中，他高谈阔论，唾沫星子横飞，视其他客人为无物。开席后，每上一道菜，他都第一个夹，想吃哪道菜，就转到自己面前。一次，领导正在夹菜，他就把盘子转走了，领导的筷子悬在半空，很是尴尬。
吃品见人品，餐桌见三观。
和同事吃饭、和朋友吃饭、和家人吃饭，一个人没有良好的饭桌礼仪，不仅会给别人留下自私、没教养的糟糕印象，更会让自己错失良机，影响自己的未来。
饭桌，是孩子未来走向社会后很重要的社交场所。
饭桌礼仪，更是孩子未来人际交往的隐形名片。
教养的养成，是父母留给孩子最有价值的无形资产，这种资产是永恒而无限的。
03
培养孩子的饭桌礼仪，要谨记这4个原则
世界顶级礼仪大师威廉·汉森曾说过：
“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。”
一个孩子在饭桌上的坐姿、动作、神态、语言、表情、目光，这些细节都暴露出父母的层次和教养。
从小培养孩子养成良好的饭桌礼仪，下面这4个原则，供大家参考：
1.感恩原则
教孩子在觉得饭菜好吃的时候，用语言表达出来，在餐后，微笑着对辛苦准备饭菜的家人、厨师或其他服务人员说“谢谢”，让孩子知道一切美味都来之不易。
在这样的练习中，孩子慢慢会学会感恩，和如何表达感恩之情。
春节，正是我们走亲访友，家庭聚会最多的时候，让孩子怀着感恩的心吃饭，是对亲戚朋友辛苦付出和热情招待最好的回报。
2.尊重原则
曾听一位国学大师讲过：
有的人夹菜的时候习惯性在菜肴上绕圈，对于自己来说是不知道夹什么菜好。可在别人眼里，这是目中无人的表现，有瞧不起请客之人的意思。
有的人为了找块肉，把菜品翻乱，或者隔着人夹菜，站起来伸直胳膊夹菜，这都是不礼貌的行为，会让别人很不舒服。
这些用餐礼仪，不仅是好的习惯，也是尊重他人的方式：
用餐前（长者先，幼者后），家人各就各位，全家人坐定后，方可动筷。
用餐时，细嚼慢咽，餐食在口中不说话；吃东西，喝汤不出声；不翻捡盘中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物时不夹菜；不可挥动餐具指人。
退席时，要将残渣收拾在自己的碗内，坐椅放正。
让孩子学会餐桌礼仪、学会尊重他人，才能让饭桌充满和气和快乐。
3.谦让原则
饭桌上，孩子看到喜欢的菜就一个劲儿地往自己碗里夹，不给别人留，或者一直在盘子里挑挑捡捡，把不好吃的留给别人，这样的行为会让别人很反感，并给孩子贴上没教养的标签。
春节的饭桌上，长辈、亲戚、朋友都在，如果父母不约束孩子的这种行为，孩子不仅不会受欢迎，还会让他们养成自私的习惯。
4.安静原则
孩子生性好动，注意力不集中，很难安安静静地吃完一顿饭。
父母一定要教导孩子：
不围着饭桌打打闹闹，不要吃饭的时候大声喧哗；
不要敲打碗筷；
吃面条、喝汤的时候，不要吧唧嘴或者发出吸溜吸溜的声音。
04
孩子就像是陶瓷，小时候就能形成一生的雏形。
不注重孩子的饭桌礼仪，不仅会影响孩子形成良好的品格，还会给孩子的未来“埋雷”。
饭桌虽小，意义重大。
从小培养孩子养成良好的饭桌礼仪，才能让他们未来不在饭桌上“吃大亏”。
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