文/华中农业大学陈昌福，武汉科研时代生物技术有限公司 周鑫军
正文/2944字
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陈昌福有话说
这篇小文章的内容是简要陈述影响水产养殖动物疾病发生与否的三个主要因素的基础上，陈述了如何判断采用的预防水产养殖动物疾病措施优劣的依据，提出了凡是能稳定水产养殖动物自身免疫防御功能的措施，就是预防水产养殖动物疾病的最好措施。
最后还提出了对水产养殖动物动物使用免疫调节剂的目的是为了“免疫调节”，而不是“增强免疫”。
稳定养殖动物免疫功能
是选择防病措施的
重要依据
摘要：本文在简要地介绍影响水产养殖动物疾病发生与否的三个主要因素基础上，陈述了针对水产养殖动物、养殖环境和病原生物等三个因素，所采用的预防水产养殖动物疾病的主要措施。阐明了预防水产养殖动物疾病措施的优劣，其判断重要依据应该是能否维持水产养殖动物自身免疫防御功能的稳定。最后，真对“增强免疫，immunoenhancement”与“免疫调节，Immunomodulation”的概念，进行了简要辨析。
关键词：水产养殖动物；免疫系统；免疫调节剂；预防疾病；免疫应答
从事过水产养殖业的人大都会明白，水产养殖动物的疾病一旦发生，要实施有效的治疗都是比较困难的。因此，我国的水产人对于水产养殖动物疾病，历来提倡的是“以防为主，防重于治”的基本方针。
那么，如何预防水产养殖动物的疾病，采用何种措施可以有效地预防水产养殖动物的疾病？就是广大的水产养殖业者在水产养殖管理过程中需要考虑的重要问题。水产养殖业者如何做好预防水产养殖动物疾病的工作，首先就应该明白水产养殖动物为什么会生病？
1.导致水产养殖动物发病的三大因素
水产养殖动物的疾病发生与否，会受到多种因素的影响。不过，这些因素归纳起来也就是三个因素：即水产养殖动物、养殖环境和病原生物。由于水产养殖动物自身的健康状况、对各种疾病具有的抗病能力强弱的差异，在水产养殖动物养殖过程中显示出来的现象主要是两个方面：
首 先，就是因为品种不同显示出对不同疾病的抗病能力不同的差异，譬如在同一个池塘中饲养的鲢（Hypophthalmichthys molitrix）、鳙（ Aristichthys nobilis ）就不会发生草鱼（ Ctenopharyngodon idellus ）由呼肠孤病毒（reovirus）引起的草鱼出血病。
其次 ，在同一个池塘中饲养的同一种水生动物，在某种疾病发生时，也不会出现整个水生动物群体的所有个体同时发病的状况。水产养殖业者经常能看见的实际情况是，当一个养殖池塘中的水产养殖动物发生某种疾病时，而总是先有少数个体出现疾病的症状，而有些个体稍后才出现疾病的症状，在这个水产养殖动物群体中，总是有一些个体自始至终也不会出现疾病的症状。这就是因为在这个水产养殖动物群体中，不同个体之间存在着对这种疾病抗病能力的个体差异（individual differences）的缘故。这种抗病能力的个体差异，就是因为水产养殖动物个体之间对这种疾病的免疫防御功能存在差异引起的。
所有水产养殖动物都是需要在养殖水体中生活的，因此，水产养殖环境的优劣会直接影响到水产养殖动物的健康状况。恶劣的水产养殖环境，必然会对水产养殖动物造成所谓环境应激性刺激。在遭受到恶劣养殖环境强烈的应激性刺激下，水产养殖动物自身的免疫防御功能就会受到抑制而降低，从而对养殖环境中的各种致病性因子的感受性就会大幅度地增加。水产养殖业者根据不同水产养殖动物的生理、生态特点，创造对水产养殖动物适宜的养殖环境，对预防水产养殖动物疾病的发生是有益处的。
控制病原生物传播的最有效的方法与途径，当然是实施严格的检疫。尤其是对异地之间的水产养殖动物种苗运输之前，要实施对病原生物的检疫，防止将不同水产养殖区域特有的致病性生物，通过水产养殖动物种苗携带到新的水产养殖区域。此外，在水产动物养殖过程中，通过勤巡塘等措施及时地发现患病、死亡的水产养殖动物，将其从养殖水体中捞出并做深埋等无害化处理，防止致病性生物从患病死亡的水产养殖动物中扩散到养殖水体中，对健康水产养殖动物造成健康威胁。这些措施对预防水产养殖动物疾病的发生也是有好处的。
2.预防疾病措施与调节水产养殖动物免疫防御功能的关系
既然水产养殖业者已经明白了导致水产养殖动物疾病发生疾病，是与致病生物、养殖环境和水产养殖动物等三个因素有关的，那么，预防水产养殖动物疾病就应该从这三个方面采取相应的措施。
首先 ，采取对病原生物实施检疫、消毒和杀虫等措施，防止各类致病性生物传播和控制其在养殖水体中的种群数量，预防致病性生物对水产养殖动物的感染与侵袭，就是通过减少和避免致病性生物对水产养殖动物免疫防御功能的抑制与摧毁，维持水产养殖动物自身免疫防御功能的稳定。
其次 ，水产养殖业者利用各种“调水用品”，将养殖水体调节到水产养殖动物最适宜养殖环境，可以减少和消除各种养殖环境因子对水产养殖动物形成的应激性刺激，尤其是避免高强度的应激性刺激，导致的水产养殖动物自身免疫防御功能遭受到抑制，实现维持水产养殖动物自身免疫防御功能的稳定。
其三 ，水产养殖业者利用“免疫调节剂，immunomodulator”，根据各种传染性疾病的流行规律，定期对水产养殖动物投喂定量的免疫调节剂，将水产养殖动物自身的免疫防御功能调节到正常水平，维持水产养殖动物自身免疫防御功能的稳定。
综上所述，无论是针对致病生物采取检疫、消毒和杀虫的措施，还是利用“调水用品”培养养殖环境水体的水质，或者是采用“免疫调节剂”调节水产养殖动物自身的免疫防御功能，最终目标都是为了维持水产养殖动物自身免疫防御功能的稳定。
因此，凡是能维持水产养殖动物自身免疫防御功能稳定的防病措施，也就是预防水产养殖动物疾病的最佳措施。
3.关于“免疫调节”与“增强免疫”概念之辨析
我们在一些大众媒体上，经常可以看见某某产品具有“增强免疫，immunoenhancement”功能的宣传说辞。这种“增强免疫”的说法对大众而言，可能是有一定宣传意义的，因为绝大多数国人似乎都已经习惯了要“增强”自己的免疫力。
然而，对这类产品功能正确而科学地表述应该是“免疫调节，Immunomodulation”。这是因为对人类以及任何养殖动物而言，都是不需要增强免疫力的，因为如果机体的免疫力真的被增强了的话，是可能会出现更大的副作用的。
健康而正常的人类与养殖动物，是不需要增强其免疫力的。 机体一旦被增强了免疫反应就有可能导致一些疾病，而且也许是一些更加难以有效治疗的疾病。因此，维持机体正常的免疫防御功能就好。
人类和养殖动物的免疫系统具有三大特征：
第一条是特异性，免疫系统的识别具有特异性，包括抗体，T细胞受体等；
第二是具有长期记忆，比如对疫苗等抗原性物质的免疫应答；
第三就是具有很强大的调控机制，机体必须让免疫力控制在一定的水平，超出或者降低都会出问题。 譬如，将免疫细胞的活性控制在一定程度就是最重要的，而不是越高越好。
实际上，免疫功能太强会导致很多疾病，譬如在抗癌治疗过程中，很多方法是提高机体的免疫反应到超出正常的水平，其结果则是常常是造成另外一个疾病发生，然后又需要想办法治疗新的疾病。
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作者：华中农业大学陈昌福；武汉科研时代生物技术有限公司周鑫军。
编辑：朱洁珊
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