初二福绕
好巳成双
“百节年为首”
首个“非遗”版春节年味儿正浓
今天是大年初二
再忙也别忘了“回娘家”看看
西安人的
这一天还有哪些趣味年俗呢？
小编带你来了解
回娘家
正月初二
是出嫁的女儿带着女婿
回娘家拜年的
重大日子
家人们聚在一起叙旧、话家常
既增进了感情
也温柔了岁月
是一种很有特色的民间习俗
所以俗称
“姑爷节”“迎婿日”
俗话说：“丈母娘看女婿越看越欢喜”，有着“耕读传家”观念的西安人，更重视“礼轻仁义重”，对回门礼没有讲究，但忌单数，女儿一家，往往带上双数的礼物回娘家，单数则被视为不吉利。招待女婿也很有讲究，西安地区有“一个女婿半个儿”之说，尤其是新女婿，礼数会更高。
看到这里的女婿们有福了
小编再附送三个
“讨好丈母娘锦囊妙计”
锦囊一：“投其所好”
锦囊二：“多献殷勤”
锦囊三：“声东击西”
话又说回来
对待岳父岳母与其刻意“讨好”
不如真心相待
毕竟
真诚才是“必杀技”
送花馍
花馍又称为“面花”，是广泛流传在陕西其他地市及西安地区的一种民族传统风俗，贯穿于岁时节日和风俗礼仪中，不仅可食，更是享誉中外的民间面塑品，被评为国家第二批非物质文化遗产。
据了解，西安多地还保留着“逢年节、蒸花馍”的习俗，如春节蒸大馒头、枣花、元宝人、元宝篮；正月十五做面盏，做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等；做春燕表示春回大地；婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”“猛虎驱邪”；老人祝寿用“大寿桃”……“蒸蒸日上”幸福年，所有花馍的造型主题都象征着吉祥如意，寄寓着大家深厚且美好的情感。
祭财神
北方不少地方在正月初二祭财神，财神有文武之分，文财神以比干和范蠡为代表，武财神以赵公明和关羽为代表，一般商铺大多会供奉关羽，寓意着通过“义”来获取“利益”。若是老字号的商铺，会在这一天举行祭祀活动，祭品要用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈望发大财。
要说起新年祈福祭财神，自然不能不提坐落于西安楼观中国道文化展示区的赵公明财神文化景区，这里不仅承载着丰富的财神文化，还融合了中国传统的道教文化和现代生活元素，为市民游客提供祈福、娱乐及华夏文化寻根朝拜的深度体验。
初二面
正月初二，谓之“开年”，这天的中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。民间谚语有云：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。”
臊子面、蘸水面、油泼面
对于“嗜面如命”的西安人来说
吃面的花样
可以多到数不清
臊子面：
是陕西的特色传统面食之一，臊子就是肉丁的意思，还含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，面条是薄、筋、光；汤味是煎、稀、汪；味道是酸、辣、香。对于咱西安人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的摊鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
蘸水面：
因面形似裤带而得名，概括起来就20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。” 这种面论根卖，一根较宽的可达五六厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等五味佐料，食之味美留香。
油泼面：
陕西其他地市及西安地区的传统特色面食之一，起源于明代，是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧得滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
噫！
不多说了！咥面去！
香得很
春节习俗
在中国社会几千年的发展中
演变和定型
承载着中华民族共同的
记忆与情感
大年初二，你准备怎么过？
评论区一起聊聊吧！
来源 | 西安发布
编辑 | 刘春
校审 | 王国强
终审 | 丰子恒
