由新疆喀什地区疏勒县英阿瓦提乡滚独鲁库木(3)村探索培育的首款固沙助农产品“叁村晨陽”品牌油莎豆终于上市了。油莎豆，非转基因产品，在中国古代叫做铁荸荠(又名虎坚果)、其妙用可参见《新华本草纲要》。
油莎豆适宜在沙质土壤种植的优质、高产、综合利用价值高的集油、粮、牧、饲、观赏一体的多用新型作物，是目前已知在块茎器官中积累大量油脂的特色油料作物，有“地下核桃”之称。在新疆种植，得到更充裕的阳光滋润，其油脂含量高，油脂品质好，富含不饱和脂肪酸(饱和酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸)，消化率高，并含17种氨基酸，营养丰富， 不含胆固醇。用其榨油，品质可与橄榄油、杏仁油相媲美。
2014年，油莎豆参加并圆满完成了为期105天的“生物再生生命保障地基有人综合密闭实验系统”科学试验。近年来，在国家政策的大力支持下，中国油莎豆产业正迎来快速发展的黄金时期。政府鼓励在东北和西北的沙化边缘土地上种植油莎豆，既有利于保障国家的粮、油、饲安全，又有助于沙漠治理，被纳入《“十四五”全国种植业发展规划》的特色油料作物中，其产地位得到了进一步提升。2023年10月，油莎豆正式获批为新食品原料， 其食品安全标准将按照坚果与籽类食品的规定执行，为油莎豆产业的发展注入了新的活力。 2024年12月，油莎豆首次航天育种搭乘实践十九号卫星完成了太空搭载的初步环节，拉开了油莎豆这一高经济作物开发进入太空农业时代的序幕。
叁村晨陽--油莎豆，作为西北农林科技大学沙产业试验示范基地--新疆喀什地区疏勒县英阿瓦提乡滚独鲁库木(3)村探索培育的首款助农产品，旨在通过“党组织+合作社+ 试验田”的发展模式，筛选出高产丰产最适合当地气候环境的农作物品种；有效改变本村种植结构单一、倡导绿色生态环保理念，从而因地制宜找增收路径，激发村集体增收内生动力，为乡村振兴赋能。
油莎豆，其貌不扬，朴实无华。我们确保每一粒油莎豆绿色醇香、脆甜营养，这不仅是对这片土地的深情告白，更是对乡村振兴美好未来的无限憧憬。让我们共同携手，让爱与希望在这片土地上生根发芽，浇灌出最灿烂的民族团结之花！叁村优选，阳光馈赠，您值得拥有。
图：海峰 文：石梦华 编辑：海峰 责编：岳峰 新疆我的家新媒体中心
