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好吃的人，哪儿都想去
去年12月4日，中国春节通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
这意味着，蛇年将是春节成功申遗后，我们迎来的第一个春节。
当大家在争论中国年味最浓、民俗最热闹的地方时，潮汕地区几乎是被提及最多的。 不只是英歌舞强势出圈， 持续整个正月的民俗活动， 被大家称为“最强过年气氛组”。
所以，开年的第一个月，我们决定开启新的栏目——Yes! 蛇 2025那城年味地图
从南到北，讲述中国春节年俗故事， 感受浓浓的中国年味儿。
Yes!蛇 2025年味地图
第一站揭阳
不出意外，今年蛇年春晚会有“中华战舞”
——英歌舞。
此刻在揭阳的阿Kiang，刚刚完成了一部自己想了很久要拍的片子。
自然，还是关于英歌舞，和潮汕人们背后的英雄信仰。
他们凑齐了一支当地英歌队，起早贪黑，在揭阳、汕头、潮州多地辗转。
将讲故事的镜头对准了，这群意气风发又豪气万丈的人们。
他们是潮汕年里，每一场盛大活动中最耀眼的“明星”，
亦是潮汕信仰的“开路人”和“守护者”。
即便作为揭阳本地人，阿Kiang依旧为这份盛大和传承而着迷。
“这就是潮汕年的魅力吧。”
从2018年开始，2025年是他回老家拍年俗，断断续续的第7年。
去年，凭借着一部《潮汕年》刷爆全网，播放量累计1000多万。
那时，我们采访了他（指路→ ）。
写道：阿Kiang，一个潮汕年轻人，
用拼了命拍的4分49秒，感动了3000多万潮汕人。
潮汕民俗火起来，这个短片更是功不可没。
随着这几年，英歌舞爆红，且持续爆红。
登过了春晚，在国外演出炸场子。
为了看一场英歌舞专门到揭阳、汕头、潮州的人也越来越多。
开始学习英歌舞传承民俗的年轻人，更是比比皆是。
这是好事儿。
不过在阿Kiang看来，一场场盛大的狂欢之后。
英歌舞背后的年味故事，倒是可以再换个角度讲。
01
一座城，因“歌”而火
阿Kiang这些年，走了潮汕许多地方，
也亲眼见证和记录下了无数个令他热泪盈眶的大场面。
前年的潮汕年，是他经历过的最盛大的一次。
连续办4晚，从初一嗨到初五的，是揭阳乔林烧龙；
这个来自揭阳的95后，带着热忱、举着镜头从揭阳出发。
走遍了整个潮汕之后，在今年又早早回到揭阳。
比起以往追逐的热闹与盛大，这一次，他在老家讲的是一支英歌队的背后故事。
一代接着一代，是传承；一个做了无数次的动作，传递着信仰。
而用力地跳，用力地挥槌，是一次又一次内心英雄精神的呐喊。
今天的英歌舞，的确，倾注了潮汕人浓烈的英雄情怀。
梁山好汉108将，“耍蛇者”时迁是队伍的引路人，待宋江击鼓发令，队伍便变幻着多种令人眼花缭乱的图形，如麦穗、田螺圈、双金线、八字圈等等。
一场巡演下来，充满了动感，气势磅礴。
很早以前，潮汕人们就有自己的祭祀礼仪。
到秦汉，南迁而来的北方人，带来了傩舞文化。
与本地风俗融合，如南派武术、戏剧等各种地方艺术，从而拥有了自己独特的步法、身法、槌法、阵法。
似土风，似武舞。
至于梁山英雄主题的到来，则是在清代中期。
广东因贸易发达，戏曲旺盛。
本土戏班子走南闯北的同时，也迎来外省戏班，称之为“外江班”，演“外江戏”。
一本《普宁民族民间艺术情况调查汇报》中，这样记载，清代外江班来潮汕演出，演的是一出《水浒传》梁山好汉攻打大名府，和搭救卢俊义的故事。
唱舞并行，这股热血一下点燃了潮汕骨子里的英雄本色。
于是，英歌艺人开始思考，将水浒故事的内核，融入自己的民间艺术。
从此，歌颂英雄好汉的英歌流行于潮汕，得名“英歌舞”。
在潮汕，不同城市，英歌舞也稍有不同。
且分为多个流派，比如快板、中板、慢板。
但这些年，因英歌舞而火了一座城，其中突出的主要代表，就有揭阳普宁。
毕竟“北有安塞腰鼓，南有普宁英歌”嘛。
早在2006年，普宁英歌就被列入首批国家非物质文化遗产名录。
作为中国民间文化艺术之乡，普宁已有了120多支英歌队，男女老少，全民跳。
曾一举拿下全国民间艺术最高奖的，是来自普宁泥沟村的英歌队。
去年春节，在英国炸街的，是普宁南山英歌队。
前不久，普宁富美青年英歌队，还跳进了央视。
延续这股火热，揭阳在去年6月开始，每逢周六日和节假日都在揭阳楼广场表演英歌舞。
且计划每年演出约70场。
因“歌”而火的揭阳，实实在在地在努力。
就像泥沟英歌队领队说的那样，老祖宗的东西，不能丢。
老祖宗的精神，更是不能断。
02
古城“神”话，在揭阳
回到揭阳，在阿Kiang的记忆里，对英歌舞是既熟悉，又陌生的。
不是每个村子都在过年时，会有如此热闹浓重地营老爷，跳英歌舞。
但这村安静，大概率，隔壁村就欢腾。
偏偏阿Kiang，就来自一个相对“安静”的村，所以从小他对于英歌舞的感受，是来自隔壁村子“只言片语”的热闹。
这无形中搭建起了他对家乡传统民俗的求知欲。
从一开始的好奇到奔赴其中的热爱，再到用自己的方式记录和追逐。
也透过英歌舞的窗口，看到了家乡，不一样的魅力。
当榕江水缓缓流过，连起古城、新城和揭阳各地。
便也塑造了这里，多元的文化和古今相通的精神本质。
这座被山水温柔环抱的古城，
一面是2200多年沉淀的历史底蕴，
一面是人们骨子里流淌着的，尚且滚烫的一腔热血。
后者，阿Kiang在这次英歌舞的拍摄幕后，有了更深刻的感受。
英歌舞的气势，到底从何而来？
这答案，得从人身上找。
经过朋友的介绍，阿Kiang回老家遇到了他要拍的主角们，几位英歌舞青年。
其中领队，跳英歌舞许多年，很有经验。
“拍摄结束后，他看到画面里的自己，有点感慨：那个动作不够漂亮。”
阿Kiang是后来才知道，队长为了跳英歌舞，曾经韧带受伤，落下病根。
“但他仍希望，做到最好的那个自己，做出最漂亮的动作。尽管，当时拍摄时的那一跳，已经够震撼。”
阿Kiang敏锐地感受到了，他的那份些许不甘，和遗憾。
“大部分的英歌舞，大家都是发自内心的，为信仰和热爱而跳。”
它始终有一种强大的精神力量，在激励着跳舞的人，
也感染着每一个为它惊叹和鼓掌的人。
不管是揭阳还是整个潮汕，你都不得不相信“神”的存在。
家家户户都懂得拜拜，拜的对象是老爷。
这里的老爷，代表一众，或神或人，比如玉皇大帝、天神公、土地公、九天圣王、三保公、双忠圣王等等。
在这个堪称“中国神仙下榻凡间的最大集散地”，信仰被具象化，成为各城各镇，乃至于各村的模样。
比如，福德老爷。
在揭阳古城，福德老爷庙就是其极具有代表性的庙宇之一。
数量多，分布广。
大庙小庙建在巷子转角，建在桥头边，甚至跨河而建，寸步之间都有“神明在佑”的安全感。
还有如三山国王。
指的是位于揭阳揭西河婆镇北面的三座山（独山、明山、巾山）三位山神。
过年期间营老爷，场面宏大且热闹。
英歌舞则是走在队伍前面开路的。
用豪情护送老爷，也将邪恶的、不好的东西全赶走。
“其实在跳英歌舞的人身上，你会捕捉到他们的信仰，位老爷开路护航，也担起了在人们祈愿盛会里，驱走邪恶的责任。”
这就是英歌舞，赋予个体的，另一种英雄精神吧。
再走回揭阳的街头。
会对这个古老的城市，有了新的感受。
古建筑、学宫、牌坊、老街，古今相通，一脉相承。
这里有被称为“夜景最美的古城楼之一”的进贤门；
有藏于闹市中的文明揭阳学宫；
有集合了潮汕民居智慧与建筑艺术大全的德安里古村落；
有存在了1400多年历史的三山国王霖田古庙；
还有那上百种风俗，共同演绎出的一个翻涌澎湃的揭阳。
行彩桥、舞青狮、灯杆彩凤、大长陇贺灯等等……
当然了，还得是一群群孔武有力的小伙子全妆上阵，
舞得那一槌，吼得那一嗓子，来得酣畅淋漓。
就像看过的朋友都说：
“过年去揭阳普宁，现场看英歌舞，
那是一种从未有过的爽，想一起大吼狂舞的爽。”
那么问题有了——
蛇年，去揭阳哪里看民俗演出？
我们邀请阿Kiang列了一个指南：
（仅作参考，因为离过年还有段时间，
无法确定，出发观看需要再具体留意）
大年初二，普宁广场—英歌汇演;
大年初二至初五，揭阳乔林舞龙
初六，揭阳阳美的火把节
初九，揭东云路DJ营老爷;
正月十一，榕城石狮桥
正月十四or十五，普宁大长陇万人贺灯;
正月二十三，揭阳城隍庙庙会
正月十九，揭东曲溪营老爷；
阿Kiang新的年俗作品
也会在春节前发布
感兴趣的小伙伴
可以持续围观
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