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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
灵芝是药材中的老生常谈了,但每当人们提及它还都是充满了好奇,自古以来,它一直都被视为“灵丹妙药”。
关于它,人们总有说不完的话题,这灵芝哪里来的,它价值几何,自己有没有机会能够遇到呢?
2020年,家住上海的李老伯就偶然挖到了一棵宝贝,拿给专家鉴定之后确认这真的是一株灵芝。
灵芝,尤其是野生灵芝在市场上的价格都不低,十分抢手,李老伯挖到的这株灵芝个头也不算小,是否能在市场上卖出价呢?
还没等李老伯高兴,接下来专家就给他泼了一盆冷水。
«——【·挖到灵芝·】——»
2020年11月16日,新民晚报报道,上海的李老伯在帮助人通下水道的时候挖到了一株宝贝。
当时邻居家的下水道堵塞,李老伯就去帮忙疏通,下水道的出口处正好在一棵香樟树旁,很有可能是树根生长堵塞住了出水口。
于是李老伯就拿着各种工具挖,树根本身就很坚硬,加上位置特殊,不好使力,因此挖起来很费劲。
李老伯挖了好一阵,但是再下铲子的时候却感受到了不同于之前的坚硬,他以为是瓦达熬了石头,就换了羊角锤,打算把泥土撬开,再挪动大石头。
他一锤子敲在了那个坚硬的“石头”上,感觉还是挖不动,就开始用手扳,这才见到了里面的真面目。
没想到的这根本不是一块石头,而是一棵灵芝,李老伯十分欣喜,赶紧将灵芝给挖了出来,然后洗干净。
这个灵芝的个头不算小,经过称重,新鲜时有两斤多重,长度有30厘米,看着和一张A4纸差不多大。
这个灵芝的比较硬,不然也经不住李老伯的羊角锤,灵芝的表面是灰褐色的,上面还有一圈一圈的环形纹路,背面的颜色较浅。
李老伯挖到的灵芝也引起了一些专家的注意,但是专家却表示这的确是一棵灵芝,但是并不建议食用,没什么药用价值。
这似乎与人们了解的灵芝不太一样,灵芝不是很有药用价值的吗?为何李老伯挖到的这株灵芝没有呢?
其实意外挖到灵芝的也偶有发生,但是真正被专家肯定有药用价值的并不算多,灵芝实际上也是一种菌类,它们和云南人爱吃的菌子并没有本质上的差别。
然而菌子有的能吃还很美味,但有的却有剧毒,有的还药石无医,因此灵芝和灵芝也是不同的,也并不都是可以入药的。
根据专家的介绍,在我国一共发现了90多种不同的灵芝,但是真正有药用价值的不过十几种,其中甚至还有有毒的灵芝。
像李老伯这样在下水道附近挖到的灵芝,先不论其他,单说这株灵芝的生长环境,下水道附近的环境有非常多的细菌,灵芝生长在这里也会被污染,如果食用可能会对身体造成伤害。
因此人们在挖到灵芝的时候一定不能贸然食用,如果实在喜欢,可以当做观赏的盆栽。
«—【·不同的灵芝·】—»
灵芝广泛分布于亚热带和温带地区,其自然生长的环境主要包括山林、腐木或树桩上,一般情况下,它们对生长环境的要求都非常苛刻。
灵芝一般都是生长在深山老林里的,它们喜欢潮湿温暖的环境,过低或过高的温度会抑制灵芝菌丝的生长。
它是腐生性真菌,以木质纤维为主要营养来源,自然界中,它多寄生在枯木、倒木或腐烂的树桩上,常见的寄主树种包括橡树、樟树、栎树等。
灵芝的生长环境需要具备良好的通风条件,以减少病害和杂菌污染,同时,土壤或基质中的微量元素也对灵芝的生长发育起着重要作用。
灵芝属的种类繁多,但只有少数种类富含药用活性成分。
例如,赤芝和紫芝因其三萜类和多糖类含量高,具有显著的药用价值,而某些灵芝种类,如无毒性但成分单一的普通木生灵芝则缺乏相应的价值。
药用灵芝需要特定的环境条件才能积累足够的活性成分,如果生长环境营养贫瘠或污染严重,灵芝的药用成分可能不足。
在灵芝的生长过程中,杂菌污染会竞争营养,抑制灵芝的生长,甚至可能产生对人体有害的成分。
像是下水道这样的环境,显然会有很多的病菌和有害物质,环境过于复杂,生长出来的灵芝品质也有待考究。
菌材对于灵芝来说是非常重要的,菌材的选择不仅影响灵芝的产量,还对其外观形态、生长速度以及药用成分产生直接影响。
现在人们尝试人工种植灵芝,补足灵芝市场需求,关键的也在于突破灵芝人工种植技术,在技术方面,菌材的选择也是关键中的关键。
常见菌材包括硬木,如栎树、槐树,软木,如杨树、松树和人工培养基如棉籽壳、锯末,在自然条件下,真正的灵芝一般都是生长在壳斗科植物的。
不适宜的菌材可能导致灵芝缺乏重要的药用成分,此外,人工培养过程中如果添加了不合理的催生剂,也会影响灵芝的品质。
灵芝因其丰富的药用价值和文化意义而备受推崇,但也不能随意选择,在选择和使用灵芝时,应关注其来源和品质,以确保安全和疗效。
灵芝也是大自然的馈赠,真正的野生灵芝生长也需要天时地利人和,现在野生灵芝的数量也十分稀少,人们在关注它们药用价值的同时也要保护好这些珍稀植物。
参考:
新民晚报《帮邻居疏通下水道却挖出“宝贝” 专家:是真的,但药用价值不大》,2020-11-16
央视网《[每日农经]记者追踪:探秘灵芝》,2010-9-29