烟台融媒1月29日讯（YMG全媒体记者 任雪娜 摄影报道）人间烟火处，年味最浓时。餐桌上，最能体味年的味道。一家人团团圆圆，围坐一起，吃着一年中最丰盛的一顿饭，说着吉祥祝福的话，辞旧迎新，为新一年的奋斗蓄满能量。
大年二十九一早，烟台海阳郭城镇西古现村，很多妇女早早就起来为年夜饭做准备。像农村很多地方一样，这里也保留着中午吃年夜饭的传统。为犒劳打拼一年的爷俩，也为了增加点仪式感，已经有两个孙女的刘成红早就决定大年二十九这天早上这顿就好好做，中午正经8个菜。
所以，她其实从前一天就开始准备。早晨炖草鲤、煎豆腐、猪皮冻，配上凉拌白菜、西兰花，还有抖音上刚学的万能调味汁，主食是白菜包子。年前蒸包子也是这里的传统，过年时吃得最多的，应该也是包子，从除夕前两三天开始，一直能吃到正月十五。
按照传统，过年期间不能重新发面做饭，因此每家都在年前准备好多吃食，除了蒸包子，还要蒸花糕、蒸饽饽，炸面鱼、炸刀鱼，炸丸子。
一桌美食让一家六口人饱餐一顿。儿媳忍不住调侃：“早晨就吃这么丰盛，中午哪还有肚子吃？”没停歇，收拾完餐桌，刘成红就开始准备年夜饭这顿大餐。老肖和儿子就开始贴对联，儿媳接着打扫卫生，一个马上八岁一个马上三岁的两个宝贝负责“打下手”，一家六口一起忙年。
中午12点，年夜饭上桌，刘成红整好了八菜一汤，油焖大虾、清蒸鱿鱼、清蒸蛏子、芥末鸡、青椒排骨、凉拌小油菜、炒韭菜、炒红椒，再加一个牛尾汤，主食是传统的大枣米饭。她还拿出了自酿的葡萄酒，美酒配佳肴。一家之主肖建选提了祝酒词，祝愿新的一年家庭和美、事业兴隆，一家人在欢声笑语中吃完了丰盛的年夜饭。
年夜饭吃完，稍作休息，一家人开始包大年二十九和大年初一的三鲜饺子。“大年初一的饺子，还包了硬币，给孩子们留下过年的仪式感。”刘成红最是宠爱两个可爱的孙女，几乎有求必应。
爆竹声中一岁除。傍晚五六点钟，远远近近的爆竹声陆续传来。相比城市很多地方禁燃，农村的爆竹声唤醒了在村里过年的年轻人儿时过年的记忆，那么温暖，那么美好。
