今年春节有什么特别之处？相信每个人都有自己的答案。但对于全人类而言，今年的春节可是意义非凡：去年12月4日，我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，首个“非遗版”春节要来了！还只会包饺子庆祝吗？不妨跟着这些“非遗”踪迹，探寻春节之于中国人最特别的记忆！
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过年吃什么？
当然是非遗传统美食
许多人孩提时代对春节的理解，就是能吃到很多好吃的。美食是年货中的一个重头戏，你知道吗，这些传统的地方美食，都是“非遗”：
“大吉大利，今晚吃鸡”虽是来源于英文流行语，但在咱们过年期间，“吃鸡”确实有着“吉利”的意头。素有“天下第一鸡”名号的德州扒鸡，2014年入选国家级非物质文化遗产名录，它的制作工艺独特，采用传统的烧、熏、炸、卤等技法烹制，烹制时还要加入多种香料。出锅后的德州扒鸡色泽金黄，香气扑鼻，鸡肉酥软，吃起来口感细腻，香味浓郁，就连骨头都透着香味，让人回味无穷。
西南边陲之地，有一颗“非遗明星”，那就是来自云南的宣威火腿，历史悠久，名扬中外，孙中山曾为它题词“饮和食德”以示赞誉，宣威火腿的制作技艺也在2011年入选国家级非物质文化遗产名录。其做法极为考究，选用当地乌金猪的后腿，经过修整、腌制、堆捂、洗晒、发酵等多道复杂工序，历时一年以上，方能腌制出色泽鲜艳、口感香醇、富有嚼劲的火腿。
胶东花饽饽是山东胶东地区必备的年货之一，同样独具魅力。面粉经过胶东人精湛的手工技艺塑造，就变成了一个个栩栩如生的造型：牡丹、十二生肖、龙凤呈祥......不仅是美食，更是精美的艺术品。2009年，胶东花饽饽入选山东省非物质文化遗产名录，如今，体验手工制作花饽饽也成为了当地许多孩子的过年玩乐活动。
满街挂上真·国潮
热热闹闹过大年
飞翔、盘旋、俯冲……1月22日，在位于乌鲁木齐的新疆国际大巴扎，鹰舞非遗代表性传承人杰恩斯汗·沙拉皮和鹰舞少年的连贯动作，引来阵阵欢呼。
“社火一开演，年味就有了。”卸下道具，杰恩斯汗·沙拉皮面露喜色，“春节申遗成功，我们也很高兴，希望往后的日子像社火一样‘火’！”
社火闹年，年复一年。激昂的鼓点敲出了浓浓的年味，高亢的唢呐点燃节日气氛，各地游客和本地市民驻足观赏这场文化盛宴，感受巴扎里的新年。
年关将至，河南鹤壁浚县古城热闹起来，第十七届中原（鹤壁）民俗文化节正在这里举行。75岁的浚县白寺村村民刘建骑着电动车跑了近20里路，就为来看一看西路大平调表演。
“好！好！”行至浚县古城遏云楼，还没看清表演内容，戏迷的叫好声便传到耳边。
中原（鹤壁）民俗文化节上，一名演员在表演。图源：人民日报
遏云楼不远处，国家级非遗浚县泥咕咕市级传承人王红瑞摆开摊位，小飞燕、大斑鸠、摇头狮、小彩蛇等泥玩栩栩如生，引来不少游客驻足。专门为蛇年推出的“巳巳如意”蛇，透露出别样的民俗风味。
自腊月二十三祭灶起，至正月十五元宵佳节，贴春联、挂年画、守岁、拜年、舞龙舞狮等一系列传统习俗，共同编织成春节独一无二的文化盛景。这些习俗承载着中华民族对幸福生活的热切憧憬与美好祈愿，彰显出浓郁的人文情怀与社会价值。
去远方，也迎远客！
春节申遗成功带火了非遗，今年，游客“追着非遗过大年”的热情高涨。欢欢喜喜过大年，自然离不开原汁原味的年俗体验。
“今世簪花，来世漂亮。一定要去泉州，体验一次簪花。”社交媒体上的推荐吸引各地游客前往泉州蟳埔村学习簪花技艺。安徽歙县的夜色中，鱼灯轻摇，光影交错，热闹的鱼灯巡游活动让人们看到了非遗歙县鱼灯所承载的文化传承。江西婺女洲的打铁花与火壶表演、四川阆中的舞草龙、延安陕北说书……丰富多彩的非遗无疑将成为春节期间最吸睛的亮点。
成都90后女孩陈璐早早为一家人安排了春节江西之旅。“年年都在成都过年，今年全家一起去江西，体验‘敲瓷碗’、打年糕，感受别样年俗，期待满满。”陈璐说。
来自重庆的00后女孩林依哲春节将来到北京，过个不一样的年。“除了去天安门、故宫，逛庙会也是我这次旅途的不二之选。”林依哲早早做好攻略。她说，春节期间北京将举办20多个庙会、灯会、游园会，这些活动，一逛就停不下来。
新疆昌吉游客李园跨越万里，奔赴福建泉州过年。“南音缠绵悱恻，木偶戏栩栩如生，每一处都散发着独特的文化韵味，灯会、踩街、非遗鱼灯车巡演等活动，真攒劲！”李园兴味十足。
古老与现代交织，传统与创新交融。无论是泉州古城的韵味悠长，还是北京中轴线的风采熠熠，抑或是江西年俗的独具一格，丰富多彩的文化和旅游活动不仅传承和弘扬了春节文化，也让这个春节的年味愈加浓郁。
作为申遗成功后的第一个春节，人们对于年俗文化体验的热情高涨。游客对年俗体验的热情带火了不少小众旅游目的地。出行平台相关数据显示，春节期间，泉州、潮州、汕头、自贡、大同、兴义等地热度飙升；铜陵、黄山、漳州等地游客量增长明显。与此同时，春节期间入境游热度大增，来华体验中国年在海外社交平台上蔚然成风。
一千三百多年前
唐朝诗人卢照邻写下了这样的诗句：
人歌小岁酒，花舞大唐春
千年的文化与习俗
融合在一小杯酒、一大桌菜中
将小美好 串联成 四海共享的佳节
今天
科技的发展缩短了人与人之间的距离
借助网络平台、交通工具
我们得以体验全新的年俗文化
也有机会把自己从小见到大的非遗技艺
介绍给全国乃至世界各地的朋友
而文明就在这些交流与碰撞中传承了下来
来源：央视网
资 讯
中共中央、国务院1月27日上午在人民大会堂举行2025年春节团拜会。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平发表讲话，代表党中央和国务院，向全国各族人民，向香港特别行政区同胞、澳门特别行政区同胞、台湾同胞和海外侨胞拜年。（新华社）
1月27日，国家主席习近平向美国艾奥瓦州友人回赠新春贺卡，致以节日祝福。习近平表示，我40年前到访美丽的艾奥瓦州，受到你们的热情接待，至今记忆犹新。中美两国拥有广泛共同利益和广阔合作空间，可以成为伙伴和朋友，相互成就、共同繁荣，造福两国、惠及世界。希望两国人民多走动、多交流，共同续写两国人民友好故事，为中美关系发展作出新贡献。（新闻联播）
春节临近，电影市场逐渐火热。 据网络平台数据截至1月27日12时40分，2025年春节档（1月28日—2月4日）档期总预售票房达7.36亿，已超去年春节档最终预售票房成绩。 （人民日报）
据广西壮族自治区纪委监委1月27日消息：经广西壮族自治区党委批准，广西壮族自治区纪委监委对广西农村投资集团有限公司原副总经理韦德斌严重违纪违法问题进行了立案审查调查。（政事儿）
国家统计局服务业调查中心、中国物流与采购联合会1月27日发布数据，受春节假日临近、企业员工集中返乡等因素影响，1月份，制造业采购经理指数（PMI）为49.1%，比上月下降1.0个百分点。（新华网）
北京市交通部门1月26日发布称，2025年北京市小客车指标配额为10万个，其中普通小客车指标2万个，新能源小客车指标8万个。此外，北京将于5月26日面向无车家庭定向增发4万个新能源小客车指标。（人民网）
当地时间1月27日凌晨，法国巴黎12区市政厅遭遇火灾，150多名消防员和60辆消防车在现场部署进行灭火工作，已基本控制火势。 （中国新闻社）
民 生
腊月二十七日晚上，在四川省南充市仪陇县洞磬沟村，一名95后小伙儿回乡办了场"史无前例"的"村晚"："170多人全村到齐，坝坝宴20桌齐开"，可能是村里有史以来最热闹的一次。（封面新闻）
近日，河南一男生自己动手打造“赛博”对联，可随意切换内容，当代年轻人也有了自己的春联。网友热评：春节一过可以切换内容，上联：外卖放左边，下联：快递放右边。（新闻连连看）
近日，陕西宝鸡的一名大学生过年和父母蒸包子，忘记看时间，包子出炉成“煤块”，他说：“我吃了5个，剩下的准备喂鸡。”（大象新闻）
1月26日，一男生打游戏太激动一屁股把羽绒服坐爆了。他一分愧疚，九分胆怯地看向了正在旁边打麻将的妈妈。（民生大参考）
近日，湖北一小男孩“做作业”，狗狗在一边配合小孩哥撕作业，结果被家长录下“案发现场”。（新华社快看）
文体
全红婵回老家过年，家门口被安装上护栏，聚集了不少人，有志愿者和安保巡逻。哥哥全进华晒全红婵给家人包的新年红包，每个红包上都有妹妹手写的祝福，心意满满。（潇湘晨报）
在国际雪联自由式滑雪空中技巧世界杯加拿大玻波特湖站的第二场比赛中，齐广璞夺冠，成功包揽该站两块金牌。齐广璞说：享受和顶尖选手竞技的过程，珍惜每一次为国争光的机会！（新京报）
气 象
1月28日8时至29日8时，新疆南疆西部山区、西藏东部、内蒙古东北部、东北地区大部、川西高原南部、云南西北部和东北部、贵州北部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，吉林东部局地有大雪。西藏东南部、云南中西部等地部分地区有小雨。
农业生产建议
北方冬麦区根据苗情和墒情进行分类管理，采取旺苗中耕、弱苗浅锄等保墒防冻措施，确保小麦安全越冬。大风、降雪及强降温地区的设施农业温棚可适当采取人工增温措施，雪后及时清洁棚膜，促进棚内作物正常生长；畜牧业加固棚圈畜舍，统筹饲草料调运储备，确保牲畜安全过冬。
南方各地要抓住降水过程，做好库塘蓄水工作；降水较强地区要及时清沟理墒，保障作物正常生长。西南地区科学安排蓄水、用水和节水，加强作物田间管理。
科 普
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互动话题
除夕夜的团圆饭是重头戏，不仅仅是家人团聚、共享美食的时刻，更是传递亲情、增进家人间情感交流的宝贵机会。在这温馨的氛围中，每家每户必然少不了几道属于自家的特色菜。你家团圆饭中的特色菜是什么？你最喜欢吃的是哪道菜呢？欢迎评论区留言互动…...
编辑 | 梅青云
责编 | 赵宁宁
主编 | 杨公元
监审 | 宋锦峰
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