欢欢喜喜过大年 | 非遗贺新春

烟火升腾，年味渐浓。各地年货市场生意红火，一派热闹景象。

有一种年味叫——赶大集，一进腊月，各地的大集升格为“年集”，热闹无比，充满了浓浓的烟火气。今年，各地文旅系统别出心裁举办非遗大集，将一方土地的往昔与当下、风物与民俗，皆浓缩其中，更添一份文化韵味。非遗大集上，红彤彤的春联、甜甜的糖人、精美的首饰、各地的非遗小吃等特色年货把集市装点得喜气洋洋，人们在大集上寻找小时候的记忆，品尝儿时的味道，更在大包小包的采买中展开对新一年的憧憬。非遗大集还搭建起传播展示的平台，构建起消费新场景，增加了从业者传承发展传统技艺的信心，为地方经济注入了活力。

“赶非遗大集，时髦一把”

1月22日，正值北方小年，家住河北石家庄桥西区的居民陈丽吃完早饭，就带着孩子前往河北省群众艺术馆（河北省非物质文化遗产保护中心）赶非遗大集。“一是采购非遗年货，二是让孩子体验下传统手工技艺。”陈丽说。

精心装扮的群艺馆大厅喜气洋洋，早已挤满了人。“你闻闻，这个荷包的味道很特别，有一股淡淡的清香。”“这手太巧了，剪什么像什么”“这个手工绣制的猫头靴还有小一号的吗？”……在摊位前，不少市民仔细选购着心仪的年货，传承人也和顾客积极互动，一脸喜悦。

转了一圈，陈丽停留在鹿泉传统手工布艺摊位前，各式各样的布艺挂件让她和孩子看花了眼。“这个鱼的挂件摆在客厅，那个柿子的就挂在书房吧。”和孩子商定后，陈丽买了两个，鹿泉传统手工布艺传承人马丽坤随即补上备货。

“早上9点之后就没闲过，这会儿正是人多的时候。”马丽坤介绍，她的这些布偶、挂件既实用又美观，充满了生活气息，五彩的配色特别契合春节的氛围，受到大家的喜爱。

活动现场，一系列非遗互动体验活动同步开启。剪纸、烙画、活字印刷、套色印章制作等体验区人头攒动，大人小孩齐动手，将创意与技艺结合，集齐3个印章还能领取春节礼品。

非遗美食区的糖画最受孩子欢迎，糖画艺人以勺为笔、以糖为墨，转瞬之间创造出各种飞禽走兽、花鸟鱼虫，引得孩子拍手叫好。大人则驻足藁城宫面、丽阳晒醋、井陉实打石酒等摊位前，忙着采购年货。

“口味地道、真材实料，群众认可度非常高，这次带来的产品卖得差不多了。”丽阳晒醋摊位负责人袁慧舟介绍，这两天，他们还报名参加了在河北正定举办的京津冀非遗市集，增加曝光和销量，持续打响企业文化品牌。

京津冀非遗市集作为正定“2025古城过大年”春节系列活动之一，来自京津冀三地的50项特色非遗项目，从南城门北广场到广惠路一字排开，场面十分壮观。北京木版年画、天津煎饼馃子、正定宋记八大碗、灵寿花馍等非遗项目的摊位前，不少游客停下来体验、品尝、购买。

“这个蒜香冬菜是咸菜吗？”“第一次见这个，怎么个吃法？”……面对一连串疑问，天津蒜香冬菜制作技艺传承人李钧给游客普及起了吃法。“买年货的同时还能了解不同的地域文化，真长知识！”石家庄游客陈涛买了两罐，准备回家尝试一下。

提起非遗市集对非遗产品销量的带动，李钧感受颇深。“到正定游玩的人非常多，我们从白天一直忙到晚上八九点，冬菜的销量十分可观。”李钧说，通过这次京津冀联动，他不仅了解了当地的历史文化，也推广了天津特色产品，一举两得。

河北省群艺馆举办的非遗市集上，市民争相购买非遗产品。范海刚摄

豫园灯会的灯又亮了

上海豫园灯会的灯亮了，年也就近了。

1月10日至12日，2025豫园非遗大集在上海豫园商城举办，全国各地50余个非遗项目齐聚豫园庆新年。这是一次将灯会民俗、灯彩技艺，以及各类非遗深度融合、集中呈现的文化盛会，市民、游客不仅能近距离、沉浸式感受和体验非遗，还能深入了解非遗背后的悠久历史。

开市第一天，不少市民和游客相约而来，一字排开的摊位、琳琅满目的展品等待游客挑选。

贴年画、剪窗花是过年必不可少的年俗，很多游客一上来就被“年年有余”的木版年画和色彩鲜艳的“福”字剪纸所吸引。天津杨柳青木版年画融合了木版套印和手工彩绘，既有版画的刀法韵味又兼具绘画的细腻色彩；河北张家口蔚县剪纸的构图、造型和色彩，则与常见的剪纸大有不同。

摊位上，一个小女孩对一条小萌蛇爱不释手。这条利用海派绒线编结技艺制作的小蛇颜色鲜艳、装饰喜庆，蛇的帽子还能取下，特别有趣。孩子爸爸见女儿喜欢便高兴地买下，他说：“非遗产品巧夺天工，传承人不断创新，让传统非遗在现代生活中焕发出新的光彩。”

过年怎少得了舌尖上的非遗。梨膏糖商店里，店员忙着招呼买梨膏糖、五香豆的顾客；山西运城的花馍造型精美、寓意吉祥；浙江绍兴的扯白糖口感香甜……游客还能上手体验美食制作。

夜晚，豫园灯彩亮起。中央舞台上，表演类项目闪亮登场，奉贤滚灯与马桥手狮舞同台献艺，好不热闹。从艺36年的马桥手狮舞技艺国家级非遗代表性传承人赵雪林一连串的矮蹲步横移、直进、贴身绕狮等动作令人大开眼界。

自古以来，赏灯、游园、逛集市是春节期间广受欢迎的传统民俗。1995年，豫园商城开始承办灯会，从以生肖为主题延伸到丰富多元的传统文化IP；从简单的灯组设置，到数字化、多媒体的场景串联……豫园灯会将传统文化与现代艺术、科技融合，陪着人们走过了一个又一个春节。

豫园灯会作为国家级非物质文化遗产代表性项目，不仅是上海新春民俗的代表，更是全国各地非遗展示与交流的平台。今年，豫园灯会迎来30岁生日，推出主题为“不止灯彩——豫园灯会30年暨中国灯彩艺术展”，特邀北京、上海、南京、自贡等全国八地的灯彩非遗大师齐聚一堂，展示各自的拿手之作。画骨、写灯、刻纸、针刺……不同地域和流派的灯彩作品集中展现了中国灯彩文化的发展历程，引领观众踏上一场穿越时空的沉浸式追光之旅。

此次豫园非遗大集的举办更是非遗主动“破圈”、拥抱时代的又一次探索，让广大市民和游客在寻味非遗里的中国年的同时，进一步增强文化自信。

豫园非遗大集上，挂满非遗手作的货郎担引来围观。李茂君摄

传承人的自豪感更强了

腊月二十三是北方小年。年过六旬的于秦峰穿着棉袄，站在山东省文化馆群星广场上，兴致勃勃地向行人介绍起自家的黄酒。他来自山东省青岛市即墨区，是即墨黄酒传统酿造技艺的省级非遗代表性传承人。

就像南方人喜欢喝绍兴黄酒，即墨黄酒在北方市场也深受欢迎。小年前后，山东省文化馆举办非遗年货大集，于秦峰应邀参展，带来的自加热黄酒吸引了不少消费者。

“罐体底部的凸起完全按下，上下快速摇晃10秒钟，罐体加热3分钟就能饮用。”于秦峰介绍，自加热黄酒是他公司的专利，主打年轻消费群体，上市以来很受欢迎。

刚刚过去的一年，于秦峰公司研发的自加热黄酒、气泡黄酒两种产品，销售额均突破2000万元，占公司销售总额的30%。于秦峰坦言，创新是被逼出来的。传统即墨黄酒虽然也有一大批追随者，但多数年轻人不认可。为此他专门成立研发部门，专注新品开发，市场效果不错。

今年是山东省文化馆第三年举办非遗年货大集。全省各地的代表性项目来到泉城，一方面展示传统工艺保护成果，另一方面也寻找新的合作伙伴。

记者现场与几位传承人进行了交流，一个直观感受是，大家的自豪感更强了，对于项目保护、传承、发展的信心更足。

周志是国家级非遗潍坊嵌银髹漆技艺省级代表性传承人。十几岁时，她在亲戚家第一次接触到嵌银髹漆技艺，自此埋下好奇的种子，在进一步了解到这项技艺的历史后，她通过潜心学习干成了职业。

嵌银髹漆技艺是以名贵木料、天然漆和金银丝为主要原料，在木质器具上精工雕刻、镶嵌银丝的制作技艺，自创始至今已有200余年历史。该技艺的一项重要工序是挖槽，然后嵌入银丝。随着科技发展，以前需要手工进行的挖槽被一些企业用激光挖槽技术代替，动辄数千元的嵌银髹漆摆件，价格也来到数百元。

周志对新技术的运用并不排斥，但多年来，出于保护与传承手艺的使命感，她始终坚持手工制作。因为技艺精湛娴熟，反而吸引了更多客户。“这些红木胎体就是画布，我用老祖宗留下的技艺在上面肆意挥洒，画出来的都是我心中所想，感觉特别美。”她说，有年轻人想很快掌握一门手艺去挣钱，嵌银髹漆技艺满足不了。这门技艺入门至少半年，做一件像样的作品要花费十几天，一锤一锤下去，能把人的性子磨平，这也是制作精品的前提。

游客在山东省文化馆非遗年货大集打卡拍照苏锐摄

不一样的海味大集

春节临近，桂东北部湾畔，北海市合浦县的年味日益浓厚，月饼小镇摇身一变成为海丝非遗年货大集市，众多风味年货汇聚一堂，为市民和游客带来一场集观赏、体验、消费于一体的非遗大集。

“南珠饰品、北海贝雕、合浦角雕、糖画是此次集市的亮点，展示了北海海丝文化的独特魅力，营造出浓浓的过节氛围。”北海市旅游文体局工作人员介绍。

在北海贝雕展位，运用贝壳、海螺的天然色泽、纹理设计雕琢而成的文创产品吸引了众人的目光。“这些产品的原材料均来自北部湾海域，上面的丰富色彩源于贝壳的天然色泽，有一种质朴的自然之美，且不会褪色。”展位主人张路说，用本土原材料呈现海洋文化是北海贝雕的最大特色。

“白水牛角会用来做虾，深黑色的水牛角适合当底座，非洲牛角晶莹剔透但容易开裂，一般会做成水槽这样的小配件。”合浦角雕市级非遗传承人白霆麒向顾客介绍，合浦角雕以当地牛羊角为主要原料，经开料、削坯、精雕、组装等工序，创作成各类水族生物、飞禽走兽、花鸟草虫等工艺品，以其立体圆雕的表现形式、精细的雕工、逼真传神的造型与自然玲珑的风格，在中国传统美术中独树一帜。

合浦还享有南珠之乡的美誉，拥有数千年的采珠史和“珠还合浦”等传说。集市上，由南珠加工成的各种珠宝首饰和工艺品制作精美、款式时尚，很受年轻人青睐，还有外地游客专门前来采购珍珠首饰，过年回家送给亲朋好友。

除了艺术品，北海鱼丸、北海海鸭蛋、合浦腊肠、乾江沙谷米等非遗特色美食也琳琅满目，每一样都承载着北海的独特历史和风味。这些美食加上精美的礼盒包装，成为深受游客欢迎的伴手礼，微信下单就能直接快递到家，非常方便。

本次海丝非遗年货大集由合浦县委、县政府以及北海市旅游文体局、北海市非遗保护中心等单位主办。在展销非遗年货的同时，现场还安排了合浦山歌、传统戏曲演出，游客一边品尝特色美食，一边欣赏精彩表演，感受浓浓烟火气。

广西合浦县海丝非遗年货大集上，市民和游客现场领取“福”字。林启波摄

“这样的新年有滋有味”

“蛇在民间称为小龙，是吉祥的象征。人们说‘蛇盘兔，必定富’，希望给大家带去新春的美好祝福。”安塞剪纸区级代表性传承人余梅手持剪纸作品《蛇盘兔》乐呵呵地说。

近日，陕西省文化馆曲江馆区举办非遗好物新春市集，文化馆一楼大厅里，人们围拢在精心布置的国潮展位前挑选非遗好物。有刺绣传承人把蛇绣在帽子上，纹路和色彩让人看了爱不释手。糖画艺人把烧热的糖液绘制在铁板上，瞬间凝固成蛇宝宝，被小朋友一抢而空。“一早上光画糖蛇就画了几十条！糖画不仅能拿在手上观赏、摆在家中，还能吃掉，很受孩子欢迎。”糖画艺人郑建军说。

陕西省级非遗终南山钟馗信仰民俗市级代表性传承人王骥也忙得不亦乐乎，一直在指导人们体验版画印制。他的妻子则忙着包装游客选好的木版画。

除了好看的和好玩的，各种非遗小吃也是人们光顾的重点。核桃辣子酱、乞丐酱驴肉、三原蓼花糖、定边炉馍馍、岐山农家醋粉……每样美食都饱含着浓郁的地方特色。北稍门元宵带来了团圆和甜蜜，如意面花、爱菊花馍则以其精美造型传递出美好的祝福。

“亲友聚会必喝陕西稠酒，再来一块乞丐酱驴肉，就着甘泉豆腐干，这样的新年有滋有味。”专程来赶集的张大爷笑着说。

现场，为过年选购花灯的游客也络绎不绝。火罐灯红火热闹、莲花灯精巧别致、宫廷纱灯意蕴悠长，各种生肖动物灯更是应景应时。

“市集不但热闹，还特别有文化含量，人们还能直接与传承人交流，很长知识。”市民王女士说，她特意带着孩子一起来逛大集，买了凤翔泥塑和西安泥叫叫，都是灵动的小蛇造型，孩子特别喜欢。

逛大集的同时，2024年陕西省首届非遗文创成果展正在该馆展出，一系列独具匠心的作品吸引了人们驻足欣赏。手工麦秆画、“大美三秦”蛋雕灯饰、网红“绒馍馍”肉夹馍以及融合了非遗元素的抱枕、滑板等文创产品，将古老的非遗与现代生活紧密相连，让人连连称赞。