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导读
明日就是除夕了，但身边不少朋友“甲流”中招了，咳嗽不已，不少朋友问我：“甲流”中招后，年夜饭能吃海鲜吗？
我看到网上有人说“甲流”中招后不能吃海鲜，也有人说中招后照样可以吃海鲜？那到底能不能吃呢？
作为一个过来人，我的建议是如果你吃了会不舒服，那就不要去吃，如果吃了没啥问题，那就可以吃，主要还是看个人体质情况。
我更建议大家，除夕年夜饭的时候：“4多吃2少碰”，比吃海鲜更养人，吃得更舒服，开心过大年。
一、多吃4样
1. 多吃鸡蛋：肉末蒸蛋
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，易于消化吸收，对增强免疫力、促进身体恢复大有裨益，肉末蒸蛋不仅口感细腻，还能为身体提供丰富的营养。
做法步骤：
1、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水（鸡蛋与水的比例约为1:1.5），用筷子充分搅拌均匀。
2、将猪肉末加入少许盐、生抽、料酒拌匀，腌制片刻。
3、将腌好的猪肉末均匀铺在蒸碗底部，再将打好的蛋液倒入蒸碗中。
4、锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟至蛋液凝固。
5、取出蒸碗，撒上葱花，淋上少许香油即可食用。
2. 多吃猪肉：红烧肉
猪肉富含优质蛋白质和必需的脂肪酸，适量食用有助于增强体质。红烧肉作为传统美食，口感醇厚，深受喜爱。
做法步骤：
1、将五花肉洗净，切成大小均匀的块状。
2、锅中加水烧开，放入五花肉块、生姜片和料酒，煮出血沫后捞出沥干。
3、锅中放少许油，放入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色。
4、放入五花肉块翻炒均匀，使其表面均匀裹上糖色。
5、加入适量老抽、生抽和料酒，翻炒均匀。
6、加入适量清水（没过肉块即可），放入八角和葱结，大火烧开后转小火炖煮约1小时至肉质酥烂。
7、收汁至汤汁浓稠，即可出锅装盘。
3. 多吃牛肉：小炒牛肉
牛肉富含高质量蛋白质和铁质，有助于补充体力、增强免疫力。小炒牛肉鲜嫩可口，是病后滋补的佳品。
做法步骤：
1、将牛肉洗净切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。
2、小米椒清洗干净切片，大蒜切片，蒜苗切片备用。
3、锅中加油烧热，放入大蒜片爆香。
4、放入腌制好的牛肉片快速翻炒至变色。
5、加入小米椒，蒜苗继续翻炒至断生。
6、调入适量生抽和老抽翻炒均匀，即可出锅装盘。
4. 多吃高铁蔬菜：花菜炒肉
花菜富含铁质和维生素C，有助于提高免疫力，促进身体康复。与猪肉搭配炒制，营养均衡，口感鲜美。
做法步骤：
1、将花菜掰成小朵，洗净沥干水分备用。
2、猪肉洗净切成薄片，加入少许盐、生抽和料酒拌匀腌制片刻。
3、大蒜切片备用。
4、锅中加水烧开，放入少许盐和几滴油，将花菜焯水至断生后捞出沥干。
5、锅中加油烧热，放入大蒜片爆香。
6、放入腌制好的猪肉片快速翻炒至变色。
7、放入焯好的花菜继续翻炒均匀。
8、调入适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。
二、少碰2物
1. 不碰辣椒
辣椒属于刺激性食物，容易加重呼吸道和消化道负担，不利于恢复，除夕年夜饭我们可以少吃点辣椒，多吃一些肠胃容易消化的食物，懂得忌口吃的更安心。
2. 不碰酒水
除夕过年，很多人家里都会摆上几瓶好酒来庆祝佳节，但如果甲流中招了，不建议大家喝酒，因为水含有酒精成分，不仅容易刺激呼吸道和消化道黏膜，还可能影响药物代谢和疗效。
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