在繁华与古韵交织的乐山老城区
每一条街道都藏着令人垂涎欲滴的美食秘密
它们不仅是味蕾的盛宴
更是这座城市文化脉络中不可或缺的一部分
提及乐山的美食街区
不仅凝聚了居民们的邻里情谊
更以独特的魅力吸引着来自四面八方的食客
美食街总能以它独有的方式
温暖你的心,满足你的胃
图 / 乐山城投集团
三江环绕,大佛遥望
古色古香的上中顺特色街区人潮涌动
三条颜值俱佳的老巷子
藏着许多适合拍照打卡的点位
图 / 乐山城投集团
而坐落于此的乐山美食更是吸引了
从各地慕名而来的游客
趁着春节假期
小编又又又一次盘点了【上中顺打卡攻略】
建议先收藏
纪六孃甜皮鸭
提起乐山,怎么能少得了甜皮鸭!乐山甜皮鸭制作技艺,历史悠久,其皮脆,肉嫩,味美,入口劲道,微甜和卤味有机交融,香味悠长,让人吃一口就忘不了。
图 / 新乐山
而乐山甜皮鸭也有自己的展厅,就在上中顺,纪六孃品牌体验馆随时为八方游客带来一场传统非遗文化与美食时尚的精彩碰撞,大家可以前去参观打卡。
图 / 新乐山
作为乐山有名的美食特产,经常被本地人和游客选择为伴手礼。来一盒“袋”得走的甜皮鸭,即食即开,超巴适。如果距离远,还可以抽真空带走!
棣爸油炸
来乐山,怎么能错过王鹤棣爸爸开的棣爸油炸呢?之前棣爸油炸只在张公桥,打卡人太多,排队太久,现在在上中顺也有一家了,店铺宽敞,店里面还有王鹤棣粉丝打卡点,氛围很足。
图源小红书@今天吃什么
冯四孃翘脚牛肉
上世纪80年代,冯四孃用家传手艺在乐山苏稽古镇街边支起小摊,优良的草本香料与用料考究的食材填补了来来往往饥肠辘辘食客的胃,摊主热情爽朗的笑声也温暖了食客的心。
图 / 新乐山
几十年传承,冯四孃不仅获得了苏稽跷脚牛肉协会认证的非遗传承人称号,路边小摊也发展成为具有文化价值又不失人间烟火气的乐山美食名店。
鞠婆婆绵绵冰
鞠婆婆绵绵冰·凉糕·手工冰粉是乐山资深吃冰网红店,凭借着高颜值的绵绵冰,还有用料满满的冰粉、凉糕,征服了无数吃货。料多好吃+高性价比,曾经还上过天天向上,颜值控别错过!
图/ 乐山味道
鞠婆婆的冰粉全是纯手工制作,据了解,他家的搓冰粉技术已经传承了四代,这个味道陪伴着一代又一代乐山人长大,大家吃的不仅是一种味道,更是一份情怀。
图 / 乐山味道
招牌绵绵冰有几十种味道。芒果绵绵冰、大白兔绵绵冰、杨枝甘露绵绵冰、抹茶绵绵冰…在视觉上极具色彩冲击力,在口感上则如豆腐般绵软顺滑。入口即化,浓郁的奶香味从舌尖弥漫到每个毛孔,这就是夏天的味道!
图组 / 乐山味道
嘉州红船
20多年的河鲜品牌,两代人的记忆。从王浩儿码头到上中顺,嘉州红船品质不变。
这家老店的鱼新鲜现杀,肉质嫩滑,尤其是“每人美”小火锅,既调和了众口不一,也将健康饮食、杜绝浪费的理念贯彻始终。嘉州红船是情侣就餐、商务宴请的不二选择哟!
图 / 乐山城投集团
罗院子临江鳝丝(上中顺店)
罗院子秉承“以成丝,诚善待客”的经营宗旨,传承丝烹制百年技艺,创新推出鳝鱼系列菜品。从冷盘到炒、炖、烧、蒸、水煮、干煽、火锅,将黄鳝香醇肥嫩的特点挖掘到极致!
图 / 罗院子
总店在临江镇,现在在上中顺的开了一家非遗传习馆,可以说是方便了各地的好吃嘴们。
黄泗海黄鸡肉
这是一家百年老店,每天的生意都很好,钵钵鸡菜品新鲜,汤底偏麻,清爽不油腻,除了钵钵鸡,黄鸡肉也是必点,鸡肉嫩而有韧劲鸡皮糯而不腻,喜欢“吃鸡”的同学千万别错过!
图源小红书@零度碳酸
蜀山小玲燎胃黄鸡肉
这是一家古色古香的店铺,装修很有设计感,而更值得一提的是店里的美味。
蜀山小玲燎胃黄鸡肉钵钵鸡传承于正宗五通黄鸡肉的调料,造就撩人的美味。经典的红油锅底是灵魂,隔老远就能闻到一股辣椒酥香,上面漂浮着芝麻,更是锦上添花。
佛礼佛气
在上中顺,距离棣爸油炸50米的原创文创店,店内有各种具有乐山特色的文创礼品,带走留作纪念或者送朋友都别有一番特色。文创背包、冰箱贴、明信片、萌佛玩偶……其间魅力,等你一一来探寻。
图 / 小红书@佛里佛气
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▍内容 来源:新乐山
▍图文编辑: 新乐山(转载授权请联系微信: xlsboss)
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