浔城故事 | 八角石的黎明菜市

作者：兰天保编辑：冯晓晖

本系列发布九江文史类研究文章。欢迎投稿，稿件要求及联系方式见自动回复。本篇原刊于2012年版《百年大中路》，经浔阳区政协文史委授权转发。

原编者按：九江志书记载：八角石正当市衢，故称八角市。其实“黎明菜市”的形成，更能佐证八角市曾经亦为商贩集市之地。

注：本文配图选自中国摄影网签约摄影师赵亚平《黎明菜市》系列，图片与正文无关。

旧时在大中路八角石路段黎明前的菜市，恐怕是九江这条古街上一道奇特亮丽的风景，而真正能体会和享受到这风景魅力的老九江市民却为数不多。因为它只是在夜幕下，天快亮前三、四点钟时才慢慢拉开序幕。只有亲身参与这项活动中的人才能真正体会到这其中的甘苦，辛酸汗水和劳累后的喜悦。

每当午夜过后，那些居住在小南门、南司、北司、钥匙门、东门口、大校场以及阎家垅、陆家垅等处的勤劳种菜人便开始忙碌着，将头天白天采摘整理好的各种时令蔬菜：冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子、黄瓜、葫子、苦瓜、豆角、西红柿、辣椒、包菜、芹菜等，一个个肩挑、手提、车推，从不同的角落来到八角石第一菜市场前的街道上。（确切位置应是在老豆腐广巷口朝东龙山方向。）这些参差不齐，新旧不一的各式花篮边。（一种由六边花格编成的大菜筐）箩筐、挑篮、提篮竹夹等装菜工具，左右两排有规律的排放在街道西边。旧时，街上没有汽车行走，就连板车也未曾面世，充其量也只有个别的木制独轮车，也只是作为运菜的工具才在这里亮相的。整个街上只有往来挑担运菜的人流，分外热闹。无论寒冬腊月，夏暑秋凉，菜农们都日复日的准时送菜“上班”。这些种菜人来到这里后，便一个个眼巴巴的等着来到自己菜筐前的菜贩子，巴望自己的菜能早一些点出手，期盼能卖上一个较好的价钱。

约莫五点钟左右，菜贩子们才晃荡晃荡拿着手电、夹着香烟，抄着手来到菜农的菜担前。用手电照照这个，又用脚踢踢菜筐，询问着菜的价钱。这些精明的菜贩子，并不急于成交，而是从东到西，从上到下看问了若干个来回，最后才确认选中的菜和菜农讨价还价起来。他们对菜价非常认真，哪怕是一分一厘都不肯轻易松口。有时会为一种菜的价格争来争去差不多要花上半个多小时。时常会为一厘半分争得面红耳赤，双方经过妥协才能成交。而在成交的过程中也会为除皮多少，秤是否准确这些鸡毛蒜皮的小事争论半天。个别刁滑的菜贩哪怕是能多挖一角、五分钱都会不惜口舌，劳神费力，唠叨不休。

平心而论，那些种菜人确实是比较艰辛的。早年种菜，不像有现在这样的条件。既无机械半机械帮助，也无自来水浇灌，完全靠人肩挑手提，和大自然拼搏。如果遇上大旱，不得不深更半夜挑水浇水（因为白天浇水会把菜熏蒸死），整宿整宿都难得休息。即便如此，种出来的菜也十分便宜，难有好价钱。

采摘收菜也是一项十分劳累的工作。冬瓜、南瓜要靠力气搬运，而辣椒豆角之类完全要靠手工一个个地削根整理干净。为了保持菜的新鲜，头天还要淋上水。如果遇上三九寒天，第一天搬菜完全是搬冰菜，手冻得钻心痛。由于长期劳作，他们的手都裂着长长的口子，动一下鲜血直流。可想他们是如何忍着这等难受和煎熬。凌晨挑菜赶路，黑灯瞎火，深一脚浅一脚，高一脚低一脚，不小心踏着缺口或深沟，手脚受伤几乎是常事。他们正是用这种艰辛的付出，维持着全家人的生计。

八角石街段的黎明前菜市，据说已有较长一段历史。听老年人说早在晚清民国时便有了雏形。当时是因为挑菜人累了在此歇息，不想正好有位菜贩偶尔从此经过，便问了问菜价觉得中意便做成了这笔生意。后来有人仿效一个一个，大家都不约而同地来到这里，渐渐便形成了较大的菜市，一直到解放前后规模越来越大，逐渐变成了九江东城区的蔬菜集散地，相当于如今的蔬菜批发市场。每天凌晨5点左右买卖双方都齐集在这里，喧闹嘈杂，人声鼎沸，推车挑担，人来人往加上那些卖小吃的提着篮子串街叫卖，好一派热闹景象。平日大概有批二百人左右，遇上过年过节连湖北小池以及周边农村的人也来凑热闹，人数多达三四百人。可想这狭窄的老街一下拥入这么多人该是何等情况啊？难道不是摩肩擦背，人声喧闹，盛况空前吗？这别样的风景不正是老九江人的生活写照么？

九江城内的蔬菜零售便是从这古老的菜市将各类时令鲜蔬运往城内各处，走街串巷，沿街叫卖，正是这些辛劳种菜和卖菜人，丰富了市民的餐桌，方便了人们的生活，满足了人们的需要。这些黎明菜市的参与者们，用他们的辛勤汗水，用他的付出和艰辛，换来了市民欢乐和愉悦。同样他们也从中享受到了快乐满足和收获。