冬至刚过,寒冬将至。单位书写精“采”群发出了倡议,要求书法爱好者踊跃参与义务写春联,计划年前下基层“笔墨迎新春,福联送一线”慰问活动,看到倡议如同农民分到了肥沃的土地一样格外高兴。单位每年都给书法爱好者提供这样一个施展书法的平台,紧接着纸墨笔砚如约而至,看到眼前的一袋袋一副副书写空间印有“中国龙”“年年有余”的图案对联,喜庆吉祥,仿佛回到童年写春联贴春联的场景,温馨而开心,似乎觉得年味儿离我们越来越近了!

儿时的年味‌充满了各种传统习俗和美食,这些活动不仅丰富了孩子们的童年生活,也成为了他们心中难以忘怀的记忆。‌写春联贴春联,扫窑,放鞭炮,做年茶饭,给长辈磕头拜年…,全家围着煤油灯聊过去,展未来,拉着家常,享受着天伦之乐;如今的生活节奏不断加快,新时代多元文化元素的影响,最近几年来,春节过年的气氛发生了微妙的变化,年味儿似乎也没有儿时那么浓厚了,手机几乎成了人与人情感传递的桥梁和纽带,拉开了亲情的距离,改变了促膝长谈的交流方式。觉得年味变得越来越淡,也可能与平时的衣食住行有关,生活水平的提高,弥补了过去缺衣少食的空间。但是每次谈到年味的话题,瞬间唤起母亲大年三十亲手做的一大桌子的团圆可口饭菜,依然是让人最眷恋的味道。顿时妻子打来视频看见我正在写对联,说:你回家时也捎的给咱写上一副对联和一个“福”字,我说没麻达。


白天上班,晚上利用业余时间挥毫泼墨,为单位做点力所能及的事情而感到荣幸。写对联意义深远而丰富,它不仅是对传统文化的一种传承与弘扬,更是寄托了人们对新年的美好祝愿与期盼。对联祈福祥瑞,驱邪避难,弘扬传统文化,增添节日气氛。今年的冬天气候干燥,较冷,阳光微弱而坚韧‌,但它依然坚韧地穿透寒冷的空气,为大地带来生机与希望。室内暖气十足,翰墨飘香。

去年写对联,大雪纷飞;想起老家的亲人,思绪万千,儿时的年味瞬间在大脑中萦绕。回忆昔日父母他们受苦受累,日子过得很 恓惶,“富裕日子”却象海市蜃楼一样遥远和渺茫,贫困依然象冤魂一样缠绕着山里的人们,那时的年味是浓浓的,亲情是深沉的,人们是纯朴的。过年是一年最隆重的美好节日,人人向往享美食,穿新衣,它既是辞旧迎新的时刻,也是全家团聚改善生活的时刻。小时候盼过年,在那个节衣缩食年代,只有过年才能吃上最好的美食和穿上最新的衣服。不知从何时起,人们的认知变了,说过年一夜就过了,没什么买什么现在很方便,天天吃新鲜的,不应提前置办年货了,习以为常,觉得年味渐渐就变淡了。

用食物传递爱,用味道创造回忆。记得小时候家里每年都喂一头猪,年底杀了为过年备用。有时离过年还有半个月,孩子们迫不及待地就期盼杀猪,这天亲朋好友都来帮忙,大家在虎视眈眈的肥猪面前都无所畏惧,做好准备,和猪对峙,趁不防瞬间将猪按倒,抬上石桌,头朝下,父亲一刀下去鲜血淋漓,吓得小孩们都不敢看藏在屋里,只听到猪撕心裂肺的惨叫…鲜血流入提前准备的荞面和葱姜调味品的盆子里,边流边搅拌均匀,一会儿一头大肥猪就放倒在地。乡亲们经过开水腾,拔猪毛,开膛,胁条肉、肥肉、猪下水都已分好,左邻右舍亲朋好友各拿一块,留下的过年享用。看着一盆子白生生的猪肠子,有两个人正在一遍又一遍地清洗。接下来最难做最好吃的要数猪灌肠,这也是最繁琐的工序。


灌猪灌肠,经过五六遍洗过的猪肠子,最后洗一遍,洗时撒点苏打粉,为除去腥味。洗好了的肠子放在盆子里,这时母亲给大铁锅倒水,先用微火烧,锅底炖上几块肥肉和一些排骨,放上调味品,上面搭上蒸笼,父亲一边往肠子里灌备料,一边往蒸笼上一圈一圈地盘起来,灌完后,把肠子口用线绳扎紧。把锅盖盖住片刻,当热气腾腾时再用牙签扎孔,放气,防止猪肠子受热膨胀破裂。放好气后盖住锅盖,增加柴火,灶火内的火苗直舔着锅底,热气腾腾夹杂着扑鼻而来的香味笼罩了屋子的上空。亲朋好友在热炕头上坐着抽烟、拉话、谈论当年的收入情况,准备计划过年需要置办的年货。


大约一小时左右,灌肠蒸熟了,一揭锅盖,一股股的香味又扑鼻而来,刺激着孩子们的味蕾,母亲用刀一切一片,放在盘子里的灌肠和一盘排骨,拌上蒜泥和香菜白葱,配上老玉米酒和稠酒,味道不错。大伙儿盘腿坐着,一会儿一大盘灌肠下肚,意犹未尽,母亲又端上一盘,大人吃得开心,喝得尽兴;孩子们啃着排骨,享受舌尖上的滋味,让人陶醉其中,父母看着一个个馋猫似的样子,都忍不住开心地笑了。饿了吃上饭香,渴了喝上水甜,物以稀为贵,感同身受,这可能与那个年代有直接关系吧!那时总觉得吃不够的猪灌肠,喝不够家乡的黄米酒,家乡的年味深深地烙印在我的心底。每逢佳节倍思亲,乡愁情怀愈发浓烈,时常梦见家乡的亲人和那片熟悉的土地。

如今人们衣食无忧,对幸福生活的奢望都早已变为现实,不再仅仅停留在吃饱穿暖的温饱问题上,而是要有丰富多彩的精神生活,过年要有浓浓的仪式感。年味是用另一种方式热情洋溢地互动,发红包,抢红包,发短信,视频聊天,并非网络冲淡了年味。有的春节值班就地过年,值班值守,同样感受到单位的浓浓别样的年味;边防战士守护一方平安,有的执行特殊任务发短信拜年,年味在红包和祝福里!有的视频聊天,送祝福!报平安!有的用快递寄回年茶饭礼盒或者贺年卡,让新春佳节丰富多彩,年味在年茶饭里。大年三十吃团圆饭,看春晚,正月里拜年、走亲访友,给孩子压岁钱,耍狮子、扭秧歌、红红火火,处处洋溢着年味。


腊八过了,过小年,北方人送灶神迎财神,迎大年,人间至味是团圆。新春新序开,户户迎新喜,升腾人间烟火,共赴美好团圆,农历大年的脚步日益临近,街道上的年货渐渐多了,琳琅满目应有尽有,在茫茫的人群中,热闹非凡,张灯结彩,一颗颗喜迎春节的大红灯笼随风摇曳,舞动出小县城的美丽妖娆,洋溢着喜庆节日的气氛。

窗外寒气逼人,室内温暖如春。继续拿起蘸了墨的毛笔,挥洒自如,用心、用情为新春佳节写上浓墨重彩的一笔,为基层一线送上最真挚的祝福!迎喜迎春迎富贵,接财接福接平安!带上春联,带上心愿,饱含深情回家过年。寻年俗,品年味,辞旧迎新!愿我们的祝福像冬日里的火炉,给你带去温暖和希望;又如母亲那份地道纯真不变的年味一样回味无穷!

文章配图部分来自网络,如有侵权,请联系删除。

文学顾问 :魏新怀 刘虎林 高延平 刘玉东 张湛武

主 编 :刘 亮

副 主 编 :白海平 吴生斌

执行主编 :李绥宁

解说编辑 :陈 军

播 读 :祁孝莲

图文编辑 :高 鑫


监制|刘亮

审核|张生燕

责编|白腾 刘强

编 辑|崔春娥 高鑫


ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp