“上锅,蒸肉咯!”小年的前一天,城关区青白石街道大浪沟村的共享厨房里,吆喝声此起彼伏,阵阵热气袅袅升腾,瞬间让这方小天地盈满了烟火气息。这里正是由城关区精心打造的移风易俗新阵地——以共享理念链接邻里情谊的共享厨房。
前些日子,张大爷家在为孙子筹备婚宴时犯了愁。以往村里办喜事,要么在自家小院搭棚,场地局促、筹备繁琐;要么奔赴城区酒店,费用高昂且往来不便。然而,这次张大爷一家有了全新的选择——村里的共享厨房。
踏入举办喜宴的文化活动中心,大红喜字高悬,两侧墙壁上“喜事俭办,婚事新办”等宣传标语醒目,室内宽敞明亮、整洁大气,舞台音响设备一应俱全。张大爷满脸笑意,感慨道:“在这儿办喜事,那叫一个方便!既省钱又省心,最重要的是能把乡里乡亲都聚到一块儿,热闹得很!”
“有了这共享厨房,红白喜事省下不少人情债,大家心里都畅快!”李阿姨深有感触地说。喜宴筹备期间,邻里乡亲纷纷主动前来帮忙。厨房里,大家各司其职,洗菜切菜者手脚麻利,烧火掌勺者全神贯注,老一辈耐心地向年轻人传授传统特色小吃的制作诀窍,年轻人则巧妙融入创新烹饪理念,为喜宴增添了别样的美味与活力。在众人齐心协力下,一道道佳肴陆续上桌,虽无奢华摆盘,却满溢着浓浓的乡情与欢乐。
“攀比浪费之风渐息,人情负担日益减轻,文明新风正在村里落地生根。”大浪沟村的一位村干部对记者说。城关区通过设立共享厨房、大力倡导婚事新办丧事简办等一系列创新举措,有力推动了乡村社会文明程度的大幅提升,激发了村民参与文体活动与基层治理的热情。
其实,共享厨房的价值并不仅仅体现在喜宴上。平日里,这里还是文化交流与传承的重要平台,不同年龄、不同家庭的居民汇聚于此,在烟火氤氲中,传统技艺与民俗风情得以代代相传,也让移风易俗的种子在每一位居民心田里成长。
兰州日报社全媒体记者 颜 娜
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