春节的习俗不少,尤其是进入腊月二十之后,习俗就更多了,而明日就会迎来腊月二十六,它也是春节的习俗之一,在民间可大有讲究,人们在这天已经开始上街购买年货,而且民间谚语还有“腊月二十六,杀猪割年肉”,意思就是在这一天,要筹备过年的肉食了,所以把它称之为“年肉”,在民间这天还被称之为“炖猪肉”。



腊月二十六是一个什么样的日子?

根据年俗来讲,腊月二十六就是筹备过年肉食的一天,在古代,过年的时候,最开心的事情就是吃一顿好的,而如今,生活条件好了,那么是不是这个日子就不重要了呢?当然不是,它还是有着很多意义的。



过年的时候,亲朋好友,会互相走动,而家里这个时候,自然就要多准备一点肉食,不能让大家伙在过年的时候,还只吃素食,这个多少有些说不过去,因此,要显示家里好客,自然得大鱼大肉款待,那么此时需求就会比较大。

另外,腊月二十六割年肉,也是告诉我们,过年了,养了一整年的猪,在这天也要把它宰杀着吃了,当然现在,人们已经不养猪了,但在以前,家家户户都会养猪,为了挑选一个好日子,那么就定在了腊月二十六,也是希望来年的猪养的更好。



明日腊月廿六,有哪些老传统呢?牢记“做三事,吃三样,忌一事”习俗,蛇年行好运,下面我们就一起来看看,这些具体指的是什么意思?

做三事

割年肉

在腊月二十六的时候,最为重要的就是割年肉,以前家里养猪的,自然在家里就可以把肉备好了,如今,很多家庭已经不再养猪,但是在腊月二十六的时候,还是会选择去外面买点肉回来吃,猪肉代表着富裕,也是希望这天,割上一点年肉,在往后的日子当中,可以富裕有余。



送贺礼

腊月二十六是一个送节的好时间,这个其实也是和割年猪分不开的,在以前,家里杀猪了,要请亲朋好友来吃一顿,同时,还要给家里的长亲送贺礼,一般这个贺礼就是猪肉,像出嫁的女儿,就要送猪肉到娘家去,这个也被称之为“送节”,意思就是即使是嫁出去了,也不忘父母的恩情。



赶大集

这个比较好理解,因为腊月二十六,就已经要过年了,在这个时候,自然要备上一些年货,因为别人到你家里来送节的话,你自然也是要好生款待的,而进入了腊月本身就是过年,自然不能怠慢了人家。



吃三样

红烧肉

红烧肉代表着生活的富余,在以前,可不是什么时候都能吃到,只有逢年过节,或者是客人到访的时候,才能吃到一些,而如今随时随地都可以吃到红烧肉,但是在腊月二十六的时候,仍然还是会给家里准备一些,这已经成为了传统,和穷苦的日子无关,更多的是一种寄托,希望来年的日子,可以越来越顺。



清蒸鱼

鱼代表着年年有余,在这个时候准备一点清蒸鱼,也是希望,在来年的时候,钱财有所盈余,生活一天更比一天好,制作的方式也比较的简单,清洗干净,放入葱姜蒸熟透,取出来,捡掉,然后淋上热油,放入蒸鱼豉油,就可以开吃了。



红烧鸡

在这天我们还可以选择吃上一点红烧鸡,吃鸡寓意着大吉大利,腊月二十六,吃上一点鸡肉,就是希望在辞旧迎新的日子当中,可以顺顺利利,不被寒冬所困扰,也不被年琐事所烦恼,生活如意,日子一年更比一年好。

忌一事

出远门

腊月二十六,是很多人归家的日子,所以在这样的日子当中,我们不能够出远门,反而是应该是回家团圆,像割年肉,在以前,就得一家子一起来准备,烧水,宰猪,清洗,去毛,割肉等,几乎每个环节都要做好。

明日腊月二十六,各个地方的习俗都不太一样,但是也充分给我们展示了过年的一个热闹,辞旧迎新的日子,人们希望顺顺利利,蛇年行好运,诸事皆顺遂。

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