时间的脚印踏进腊月,吃过五豆饭,喝完腊八粥,浓浓的年味儿扑面而来。
腊月二十三是传统的小年,泰安市泰山区财源新村社区老年日间照料中心幸福食堂,春节“气氛组”已就位!蒸花馍、送春联、好不热闹。
为弘扬传统民俗文化,营造欢乐喜庆节日氛围,1月22日,财源新村社区新时代文明实践站联合老年人日间照料中心开展“幸福食堂享年味 爱心助老迎新春”蒸花馍送春联活动,让居民感受浓浓的传统文化。
活动中,制作老师为大家讲解了花馍的历史和文化寓意,并介绍制作方法。在老师指导下,居民们通过切、揉、捏、揪、挑、搓等手法,用小剪刀、筷子、梳子、勺子等工具定型,再配上红枣、红豆等辅料,制作出造型各异的花馍,将之放入蒸锅。约半小时后,伴随着团团蒸汽,香喷喷、热腾腾的花馍新鲜出炉。
花馍蒸熟后,社区工作人员打包装盘,将花馍、春联送到在社区幸福食堂助餐的老年人手中,并为他们送上节日的祝福,祝愿大家在新的一年蒸蒸日上、幸福美满。
(大众新闻记者 曹儒峰 通讯员 尹娜)
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