今天(1月23日),是农历腊月二十四,南方地区迎来传统小年。吃一碗热气腾腾的汤圆,是许多南方家庭小年夜最应景的选择。
位于朱家角古镇的老字号——古镇汤圆店这几天成了“热门打卡地”,即便不是饭点儿,店内也依然座无虚席。橱窗内的操作间,两位店员正麻利地包着汤团,捏皮挖馅一气呵成。芝麻馅汤圆、鲜肉馅汤圆作为门店招牌口味,一甜一咸,自然最受食客钟爱。咬开软糯的汤圆外皮,馅料在舌尖上化开,美味瞬间填满口腔、暖到心底。
不少游客趁着工作日来逛逛古镇、吃吃汤团,希望新的一年团团圆圆、和和美美。“我们是从闵行来的,听说朱家角的这家汤圆店味道特别好,趁着小年夜带着家人来尝一尝,吃了汤团团团圆圆,讨个口彩。”市民张敏敏告诉记者。
手工汤圆口感比速冻汤圆更好,因此,不少市民游客堂食之后还会捎带上几盒现包的生汤圆,与家人共享团圆美味。“从小年夜前夕开始,客流就明显多了许多,许多顾客都选择半成品外带。”汤圆店工作人员吴苏斌说,“汤圆销量也跟着上涨,平常每天大概卖2000多只,这两天汤圆销量翻番,日销量至少4000只。”
小青果
小小的汤圆,包裹着家的味道,承载着团圆的期许。新的一年,愿你我都能被这甜蜜的汤圆治愈,生活也像这汤圆一样,圆圆满满。
记者:孙旌豪、夏杨(实习)
摄影:孙旌豪、夏杨(实习)
视频:赵凌云
编辑:沈逸清
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