红桃寓意大展宏图，是老广喜爱的年花首选。
荔湾区海龙街海北经济联社东石村，种植桃花有一百多年的历史，与白云区石马村享有“北有石马，南有海北”的美誉。每年春节前，海北村桃花灼灼，吸引众多市民游客前来购买和观赏桃花。今年情况如何？跟随记者前来看看——
桃花开得晚 价格略略涨
在荔湾东石村牌坊附近，花田里一株株桃花含苞待放，花农们守候在花田等候客户前来挑选桃花。记者从花农那里了解到，受天气影响，今年海北桃花总体开得偏晚。
黎叔种桃花一百多棵，近日有市民陆续前来订桃花。“看中的桃花，就挂上牌子，等过年前几日再到花田运走。”黎叔说。由于前段时间天气晴冷，桃花大多还处于花苞状态，未完全开放。“去年这个时候，整个海北的桃花都开得红红粉粉，今年就只见零零星星，要看大寒之后天气变化，如果天气预报无误，暖和的天气持续到本周六，则在春节前肯定有一批桃花开放得最靓。”
黎叔告诉记者，花农们根据每年的天气，在距离春季前两个月左右开始控制桃花落叶，以确保桃花合时开放。“桃花开得晚影响到订花。“黎叔说，去年这个时间已经订得七七八八，而今年仅订出两三成。”已经预订的桃花，一年的桃花是160元至180元，两年的桃花是1000多元。虽然桃花开得晚，但价格不会便宜，因为成本高，总体价格和去年差不多，靓花价格涨10%至15%左右。”
而在白云石马，今年桃花种植面积约1000亩，种植数量约20万株。记者在石马联社的花田看到，目光所及之处依然有不少桃花，“这是滞销了吗？”不少前来赏花买花的市民都心生疑问，“大多数都’有主’咯。”花农告诉记者，市民在订购桃花后，一般都会选择将其留在田里继续培育，待春节来临或开花后再取回家。目前石马桃花总体已被订购近8万株，价格同比上浮5%-10%。其中，80%的矮脚桃花已被订购。
据介绍，石马桃花种植已有300年历史，主要销往珠三角地区和港澳地区，也有少量出口至新加坡等东南亚国家，其在广州市场的销售份额占比约八成。据介绍，石马桃花年产值接近1000万元，是当地农民的主要收入来源之一。目前，石马联社种植的桃花品种主要有常规桃花、矮脚桃花和盆桃三种。今年也有花农尝试培育高脚盆桃、多枝造型盆桃等新品种。
■花农在做销售前的最后准备。
春节前十天 海北出花忙
在海北村内，一棵高达6米的桃花吸引了记者注意。花农董惠萍告诉记者，这一棵是“桃花王”，种植了四年时间，花树扎起来都有3米宽，树干直径14.33厘米。“这一棵已经被订了，卖了7500元。”董惠萍欣喜地说。
种植一年的桃花被称为小花，二年以上的称为大花。董惠萍今年种了150棵小花，桃花高1.5米至2米，价格是180元至200元。“销往香港的桃花有50棵，客户一早就来订了。”董惠萍每年都有20多棵两年、三年的大桃花。“今年20多棵大花全部订完，都是珠三角地区的大酒店来订，价格是一棵两千元以上。”
在董惠萍的花田里，已经为明年春节预留了10多棵大桃花，以及一批花苗。“桃枝破开，把桃花芽插进去，包上利是封，再用绳子扎紧，到春天发芽后再移植。这些就是明年的一年桃花了。”董燕贞是董惠萍的女儿，作为一名80后，她喜欢在闲暇时到父母的花田里走走。“我们这一代人都不种桃花了，但是自小跟着父母在花田，看着看着也略懂一点。”
“桃花种植没有科技和狠活，不能大棚种植，也不像玫瑰一年可以多次开花。”董燕贞说，桃花一年就只有一次开花，饱含着花农一年的辛劳。她从六七岁就在花田里给父亲打下手，因此知道桃花生长一整年经历的流程。将桃枝从“婴儿期”培育成花，一路需要经历12次摘新芽，通过控制分叉长出好看的树型。父亲每天早起劳作，让她感受到真正的“花花皆辛苦”。
“海北村是桃花村，家家户户过年都要摆桃花、插桃花。有一句话叫‘卖花姑娘插竹叶’，每年春节前桃花卖完了，也要剪几枝插在家里。如果那一年行情不好，则家门口都摆满了桃花。”董燕贞说，每当见到桃花开了，她就非常开心，“开花了，就感觉一年的辛苦很值得，意味着告别一年的辛劳，迎来年末的收成。插上桃花，新的一年又来了，又是新的开始。
每年农历腊月二十左右，海北村开始逐步放量出桃花，销往香港、澳门及珠三角各地。而今年受桃花开放晚的影响，花农估计，将推迟到农历腊月廿五再大量出桃花。
【现状】
喜忧参半 种花收入难以吸引年轻人加入
“每年这个时候，各家各户忙着出桃花，全村喜气洋洋的。”让董燕贞感受特别深的是村里的变化。“小时候，村里仅有一条大路，还不是沥青路，道路坑坑洼洼，运桃花还会塞车。这些年经济好了，村里道路四通八达，村外水秀路开通后，花农运输也更方便，道路平整而且大路通到花田旁边，搬运时不再‘踢到屁股都是泥’，真是见证了乡村的发展。”
在花田中，记者遇到了69岁的海北花农黎叔，他告诉记者，自己种了半辈子桃花，如今年纪大了，种桃花就当成一种强身健体的运动。和黎叔一样，海北村的花农多已经上了年纪，年轻一辈外出打工，不愿意从事桃花种植。
海北联社副理事长梁伟恒介绍说，海北村现有300亩花田，花农大约200人，年龄多在六十岁以上。“曾经，桃花种植是海北村民的主要收入来源，直到20多年前，桃花地出租的产值高于种植，一亩地产值几千元，租金也是几千元，因此大多花田都租出去做温室大棚，种植发财树等。年轻人都外出打工，而老花农有桃花种植技术，就当锻炼身体继续种桃花。”
“种桃花很辛苦，又赚不到钱，当这批人慢慢老了，种不动了，海北桃花消失不是没有可能。”梁伟恒说。
同样的问题在白云石马也出现了，虽然这里因为桃花而小有名气，但产业模式却很单一。“我从年轻的时候就开始种桃花了，30年前一棵桃花价格是50块，现在也就七八十块，收益涨幅比较小，守住这块花田成为了一种情怀。”石马花农黎锦中告诉记者。
【探索】
花农“抱团取暖” 白云石马成立合作社
种植面积更大的白云石马率先为解决花农的困境做出反应，2020年8月，白云区首家桃花专业合作社——石马桃花专业合作社成立，目前已有70个花农加入。该合作社不仅提供桃花种植修剪培训，还定期发放肥料，减轻社员种植压力，提升桃花种植效率，并帮助社员将桃花销往更多地区，带动社员增收。
同时，该合作社还为社员提供产供销全产业链条服务，不断壮大合作社生产规模，推动石马联社以桃花为特色的“一村一品”建设，进一步扩大石马桃花知名度和影响力，形成白云区花卉产业特色品牌。
除了在种植方面为村民提供帮助，石马桃花专业合作社工作人员黎志裕介绍，为了方便桃花运输和市民自驾采购，石马村对桃花种植基地周边的机耕路进行了拓宽、硬底化，目前已有6条道路实现硬底化，大货车可以自由进出，这也为日后打造桃花观赏路线奠定了基础。
采写：新快报记者 谢源源 李应华
摄影：新快报记者 郭 晴 毕志毅
