过不了几天，就要过年了。
还在上班的朋友是不是早就坐不住了？
不用着急，饭饭也陪你们一起呢！
每天照常上班，还在兢兢业业每天为大家分享菜谱。
今天来一道爽口凉拌菜——拌鹌鹑小皮蛋
这个小皮蛋，一口一个的大小，吃起来贼过瘾。
建议大家搭配黄瓜和洋葱之类的，脆甜又解腻。
过节大鱼大肉吃多了，就喜欢这个凉拌小皮蛋，开胃又爽口。
详细步骤见下方
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强烈要求纳入年夜饭菜谱！外焦里嫩，香绝了
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腊月最爱的菜！咸香入味，吃一次就爱上
鹌鹑小皮蛋，洋葱，香菜，黄瓜
生抽，醋，白糖，青芥末
这是无铅鹌鹑小皮蛋，直接吃味道就很好
或者像我这样加点黄瓜，洋葱，香菜
再来个湘菜大厨精心配的酱汁，只要生抽，醋，白糖，芥末这几种调料，搅搅匀
然后淋到小皮蛋上，拌匀即可
这样做的凉拌小皮蛋QQ弹弹
软糯鲜香，蛋黄还是流心的，真的比普通皮蛋好吃太多了！
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