巳蛇腾跃启新岁，2025年蛇年春节正悄然向我们走来。1月21日上午，由上海援疆前方指挥部主办，邀请百联集团、上海援青干部联络组、上海援藏干部联络组支持，由上海消费帮扶联盟和联华共同承办的“2025联华年货节暨对口支援地区土特产网上年货节”于上海百联中环购物广场B1层中庭正式开启。此次对口支援地区土特产网上年货节，从1月14日（腊月十五）开始至2月5日（正月初八）结束。
新年临近，一场汇聚新疆喀什、西藏日喀则和青海果洛风情的年货盛宴在百联中环购物广场B1层中庭精彩启幕，来自远方的特色商品为世纪联华中环街市增添了一抹别样风情。16家对口地区厂商为沪上市民带来118款特色农畜产品。得天独厚的自然环境，孕育出最纯粹的味道。新疆喀什素有“瓜果之乡”美誉，光照充足，气候干燥，加之显著的昼夜温差，非常有利于水果糖分积累。这里的水果天然生长、品质卓越，莎车草莓香味扑鼻，泽普苹果可口多汁，还有更多干果、坚果等您来现场品味。西藏日喀则地区空气清新，远离工业，生长在这片净土上的青稞和藏红花，吸收着最纯净的阳光和水分。青海果洛广袤的草原上，牦牛自由放养，吃着天然牧草，经过严格筛选的牦牛肉和牦牛乳制品，品质优良、营养丰富。现场精选的特色农畜产品，涵盖水果、休闲零食、南北货、冲饮、乳品、烘焙、保健品和酒类8大品类。这些商品既保留了当地特色，又充分考虑了上海消费者的需求偏好。每一件商品背后都凝聚着对口支援地区人民的智慧和汗水，也承载着百联集团和旗下联华服务民生、践行社会责任的初心使命。同时，百联中环现场每天都有精彩的新疆歌舞表演，还会推出限时促销福利。不方便到现场的朋友，“i百联”、本来生活和叮咚买菜三大平台同步开设对口支援地区网上年货节专区，让您“足不出沪”也能享受新疆、西藏、青海的优质特产。这个春节，带一份来自大自然的年货回家，让您的年味更添一份特色和健康！
刚刚结束的上海两会透露出2025年的工作重点，其中，“大力提振消费，着力提高投资效益，全力稳外贸稳外资”被置于首要位置。
而眼下，“春节经济”正当红，置年货、买新品……一条条“亮”起来、“热”起来的年货大街里，能看见新春佳节与市场活力的“双向奔赴”，也成为带动社会消费、促进经济增长的有力着眼点。线上线下打造“全品类、真低价、场景化”的年货商品，让联华年货节不仅是一场美食之旅，更是对传统年味的深情致敬，让消费者在品味美食的同时，都能感受到浓浓的年味与家的温暖。
元旦伊始，距离消费者最近的联华超市便以“已蛇腾跃启新年”为主题，推出了“新春巳重奏”活动。围绕“寻年味、备年货、送年礼和闹元宵”四大主题，推出1200多种特价及每日爆款商品，给消费者带来最具质价比的选择。同时，还通过腊八抽奖、微信红包、小积分兑大优惠、贪吃蛇大作战等形式丰富的营销活动，联动线上线下，吸引消费者到店。以更大的优惠力度、更丰富的爆款年货、更有年味的活动玩法，力求把年味儿拉满，点燃大众消费热情。
而世纪联华自中环街市开启以来，销售也一直红红火火，不断推动春节的氛围感和热力度提升。世纪联华相关负责人介绍，百联集团与光明（食品）集团等各大品牌春节深度合作成效显著，从上周六启动运营以来，多方都投入了大量资源，重点品牌相关销售业绩环比增长了20%。
春节营销的火热，与联华过去一年的积极调改有关。趁着近两年的超市“爆改”风潮，世纪联华步入门店4.0时代，从卖场小型化、生鲜自营标品化、优质供应链一体化三个方向进行主动调改。以世纪联华中环店为例，门店精选了8000多个商品，其中，生鲜销售占比从30%提升至48%。截止去年11月26日，世纪联华上海地区大卖场门店完成全面焕新，还新增“三公里内买贵退差”等重磅服务，为上海市民带来全新的购物体验。
更值得一提的是，联华的自有品牌在此次调改中登场，包括“联华质造”“优飨”“农华”“优品生活”“她树”“一番良品”等自主品牌，在不同的品类向下深挖消费者需求，向上提升供应链效率，以丰富的新质供给展现出企业的核心竞争力。也正因此，让百联集团在商超端的新春营销有声有色。记者注意到，新春前联华还推出不少自有品牌的新质供给，包括采用新西兰进口全脂奶粉和进口黄油的优飨猴头酥、选用当年新疆喀什一级灰枣的优飨特级新疆灰枣等，带来高质价比的选择。
寒冬时节，新疆莎车县的现代化草莓大棚内却是一片春意盎然。一颗颗饱满红润的草莓挂在枝头，散发着诱人的香甜。这个位于天山南麓的边疆小城，正通过上海援疆的技术支持，让冬季反季节草莓种植从梦想变为现实。“以前我们种草莓全靠经验，现在有了上海专家的指导，不仅产量提高了，品质也更好了。”莎车县容禾农业发展有限公司负责人介绍。在上海援疆的推动下，莎车县引入上海先进的草莓种植技术，建立标准化种植基地。从土壤改良到温室调控，从品种选育到采后管理，上海专家手把手传授技术要领，帮助当地农户掌握科学种植方法。在世纪联华街市现场，莎车草莓以其鲜艳的色泽和甜美的口感，吸引了众多上海市民驻足品尝。根据这几天市场销售的实际反馈，该负责人说，“如果稳定供货上海，要将目前全熟采收，调整为八成左右采收，这样可以延长莎车草莓的货架期，更好满足上海市民选购需求。”如今，莎车草莓不仅为当地农户带来可观收入，更成为促进民族团结、增进沪疆情谊的甜蜜纽带。在春节来临之际，这份来自天山南麓的鲜甜馈赠，为上海市民的餐桌增添了一抹特别的年味。
在昆仑山北麓、喀喇昆仑山东麓，有一片被称为“两山两河”之间的沃土——泽普。这里不仅拥有南疆最好的生态环境，更孕育着闻名遐迩的“泽普三宝”之一的苹果。如今，在上海援疆的持续赋能下，一个新品种瑞雪苹果正在这片土地上茁壮成长。从2019年开始，上海援疆就开始深耕泽普苹果产业。他们不满足于传统红富士品种，而是大胆创新，通过科技赋能培育出了“秦脆”“瑞雪”“黄金维纳斯”三款全新品种。在全国规模最大的戈壁集中连片无支架矮化密植苹果示范基地里，瑞雪苹果以其独特的品质赢得了市场的青睐。为确保泽普苹果的品质，上海消费帮扶联盟辅导当地企业建立了全链条管理体系：从严格的商品静态标准，到生产流程的动态管理，再到标准化种植的实践落地。在北纬38度核心产区，这里享有着得天独厚的自然条件——全年2800小时的充足日照、昼夜20℃以上的温差，以及来自昆仑山的雪水灌溉，为瑞雪苹果的品质提供了天然保障。如今的泽普苹果产业已形成了“国有公司+林果技术合作社”的创新运营模式，配备了专业的采后处理中心、先进的光电分级设备和气调库。这些现代化设施的引入，让瑞雪苹果从种植到储存、从分级到销售都实现了标准化、规范化操作，为打造全新“泽普苹果”品牌奠定了坚实基础。“瑞雪兆丰年”，这个寓意吉祥的名字，不仅象征着泽普苹果产业的蒸蒸日上，更寄托着泽普县人民群众对美好生活的期盼。在这个春节，当上海市民的餐桌上摆上一盘泽普苹果时，他们品尝到的不仅是来自新疆的甘甜果实，更是沪喀携手、共同收获的幸福果实。
一个来自上海的非遗美食，一份源自新疆的地理标志产品，当这两种珍贵的食材相遇，会碰撞出怎样的美味火花？叶城核桃米糕的诞生，正是这场跨越千里的“甜蜜邂逅”。在新疆最大的核桃产区叶城县，超过2000年的种植历史孕育了优质的核桃。这里有“核桃七仙”古树群默默守护，有昆仑山雪水灌溉，独特的昼夜温差和沙性土壤赋予了叶城核桃独特的品质。而在上海，始于元末明初的巧菱状元米糕，则以其160多年的传统工艺，承载着一代代上海人的“米道”记忆。在上海援疆干部的牵线搭桥下，这两种珍贵的食材实现了跨越千里的相遇。上海三牛食品以其精湛的现代工艺，将叶城核桃的香脆与上海米糕的绵软完美融合，创新打造出了一款开袋即食的特色美食。“沪喀优品”消费帮扶培育计划为这场美食创新提供了平台。这不仅是一次简单的产品研发，更是一次文化的深度融合——上海的制作工艺与新疆的优质原料相得益彰，传统风味与现代技术相互成就。春节将至，这款融合了沪疆两地特色的叶城核桃米糕，不仅为上海市民带来了别样的节日美味，更让天山南麓的核桃香飘进了千家万户，成为上海援疆消费协作结出的又一枚“甜蜜果实”。
巴楚县依托当地丰富的野生罗布麻资源，在产品研发上实现了突破性创新。研发团队借鉴武夷山岩茶制作技艺，自主研发专门生产设备，成功提升了罗布麻茶的口感与工艺，使其在保持原有功效的同时更显细腻醇厚。作为一款获得保健品资质的特色产品，巴楚罗布麻茶具有降血压、降血脂等保健功效。通过与上药集团的战略合作，依托华氏大药房等专业销售网点，消费者能获得更专业的购买建议。在年货节现场，这款具有保健功效的特色茶饮受到不少市民关注。“给长辈挑选新年礼物，既要体面又要实用，罗布麻茶正是理想的选择。”一位正在选购的市民说。这份来自新疆的健康好礼，不仅传递着对亲人的关爱，更寄托着新春的美好祝愿。
上海市药材有限公司（上药药材）是中国藏红花种植的开拓者，自1979年开始研究藏红花种植技术并成功引种。在上海援藏工作的推动下，上药藏红花正在西藏高原开辟新的发展篇章。2023年，上药药材与萨迦县扯休乡合作打造“汇爱萨迦・藏红花种植项目”，建成4500平方米种植基地。面对高原光照强、温差大、气候土壤干燥等特殊环境挑战，上药集团技术团队深入开展本土化研究，持续探索适合高原地区的品种选育和种植模式。这一产业援藏项目不仅是技术创新的尝试，更承载着推动当地经济发展、带动农牧民就业增收的重要使命。目前，项目已带动朗巴吉村农牧民临时性就业近2000人次，实现增收40万元，为当地藏草药产业发展注入新动力。在产业援藏的道路上，上药药材将继续深化技术合作，助力西藏特色农业发展，为乡村振兴贡献力量。
创立于1959年的“雪山”，是青海果洛唯一的中华老字号品牌。最早叩开上海市场大门，可以追溯到1972的雪山奶粉和咖喱牛肉干。如今时隔50多年，在上海援青干部的指导下，组织联盟以市场指导生产，雪山牦牛肉干重返上海乃至全国市场。雪山牦牛肉干源自青海省果洛州平均海拔4200米的“中华水塔”地区，严选当地3～5年以上自然生长的果洛牦牛腱肉制作。这些牦牛在纯净的高原环境中放牧，以天然牧草为食，饮用雪山融水，确保了原料的优质特性。为适应上海市场需求，产品进行了全方位创新升级：从传统牛肉干升级为原切牛腱肉干，改良工艺使口感从偏硬调适为偏软；规格从面向旅游市场的150g大包装，优化为适合家庭日常消费的80g小规格。秉持“生态健康”理念，产品去除了所有食品添加剂，虽然保质期从12个月缩短为8个月，但更加健康安全。同时，产品包装也经过精心设计，以更好地展现雪山品牌特色，提升消费者购买欲望。作为上海市对口帮扶青海果洛的首个产销对接案例，在上海消费帮扶联盟的协助下，雪山牦牛肉干已成功进驻华润Ole'、联华等高端零售渠道。产品曾亮相世博会、上海“五五”购物节、虹口鲁迅公园特色农产品展会等重要展会，获得上海市民的广泛好评。如今，这份经过精心改良的美食已进驻华润Ole'全国105家门店、上海联华100家标准超市等零售渠道。这份凝结着高原深情与沪青情谊的佳品，正让越来越多的上海市民爱不释口。
在年货节发布活动上，上海消费帮扶联盟还发布了“市场化消费帮扶阵地计划”。通过联华年货节，让该计划开启了第一步。举办此次联华年货节活动，主要有三个目的，一是以市场指导生产，打通市场化消费帮扶最后一公里的实施路径。在一个月左右在选定客群的市场化场景下的试销售，留下符合市场需求的厂商和产品，获得进入常态化的联华渠道销售的机会。对厂商，通过一段时间在市场化场景的“实习”，充分了解上海市场需求，逐步在理念、经营、产品、营销等方面接轨上海大市场，相当于获得了市场颁发的“转正”通知书。对渠道，经过联华实战洗礼的厂商和产品，不仅是产品过关，说明厂商的经营水平也基本过关，渠道对接起来会更加放心和积极。二是探索建立市场化消费帮扶阵地。后续计划在世纪联华等市场渠道内，开设更多固定的消费帮扶专区专柜。不同于以政企团购为主的专区专柜的展示作用，市场化专区专柜的核心任务是搭建通往市场化渠道的“实习”试销售平台，让更多对口地区厂商和产品有机会“转正”销售，是名副其实的市场化消费帮扶“阵地”。三是长期为了探索建立提升对口地区标准化、商品化、品牌化能力的机制，让消费帮扶逐步从政策驱动转向市场驱动。
上海援疆前方指挥部总指挥，宝山区委常委、副区长孟庆源表示：“上海援疆将立足喀什资源禀赋和区位优势，充分发挥上海大市场、大平台、大流通作用，积极对接两地资源，促进相互赋能，优势互补，在不断丰富上海市民‘菜篮子’‘果盘子’的同时，还能鼓起喀什地区群众‘钱袋子’。此次年货节，我们精选了喀什近百款特色农产品，其中莎车的草莓、泽普的瑞雪苹果、叶城的核桃米糕和巴楚的罗布麻茶，都是送健康年货的好选择，欢迎市民们前来选购。”
编辑：潘乔雨
资料：区合作交流办
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