黑龙江网讯（记者 王忠岩）2025农历新年即将到来，家家户户置办年货的热情达到高潮。为给消费者带来更多“又好又便宜”的年货好物推荐，日前，京东发起了“了不起的家乡年货”招募活动，广邀社会各界人士，与京东采销一起晒出自己家乡的宝藏年货！
作为活动参与者之一，日前，中国冰雪旅游推荐官、黑龙江文旅推介员都波带领网友“云探访”哈肉联博物馆，并携手京东超市采销走进哈尔滨红肠的生产车间，溯源红肠生产过程，为全国网友揭秘了哈尔滨红肠的制作过程和多种烹饪方法。消费者打开京东APP，搜索“黑龙江特产馆”，即可立刻解锁哈尔滨红肠的“隐藏副本”！
都波是土生土长的大兴安岭人，曾冒着零下20℃的气温，身穿鄂伦春族特色服饰饰演“白鹿仙子”宣传家乡美景，引发网友点赞关注；而这次，她则为全国网友推介起了地道的家乡特产。
“哈尔滨红肠已有100多年历史，从1913年第一根哈肉联红肠诞生，一经推出就备受青睐，现在它已经成为东北的传统年货，也是黑龙江省非物质文化遗产。”说起地道的哈尔滨红肠，都波如此向网友表示。
了解了哈尔滨红肠的历史，京东采销也为网友介绍起了哈尔滨红肠的制作工艺。京东超市采销英杰表示，正宗的哈肉联红肠需要采用百年沉淀下来的传统工艺，历经30多道工序制成。红肠仅选用优质的猪肉、牛肉，不含禽肉，用老炉明火熏制，而且淀粉含量还要控制在7%以内。
为什么京东采销如此了解哈尔滨红肠？原来，为了让全国更多消费者都能买到地道、优质的哈尔滨红肠，他们会入驻红肠产地，严格把控品质。从选料到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务都严格把关，确保各环节、各流程可控，保障食品安全每道关卡，使消费者购买到味道独特、品质如一的“尔滨”红肠。
事实上，在忙碌的都市生活中，哈尔滨红肠凭借其食用便捷又美味的特点，不只深受当地人喜爱，也成为了全国各地网友的日常美食选择。从京东超市的销售趋势看，哈尔滨红肠销售排名前五的省市为辽宁、北京、上海、江苏、广东，“北肠南吃”的现象较为突出。
为了更好地满足消费者多元化的口味需求，哈尔滨红肠也开始推陈出新。以有着“哈尔滨人童年味道”的哈肉联品牌为例，近年来，为了满足更多消费者清淡饮食的需要，哈肉联推出了“轻口系列”，减少20%的食用盐，口感上更适合喜爱清淡的南方人。“轻口系列”红肠在京东超市上市后，也迅速热销，受到诸多消费者喜爱。
在今年的京东年货节，京东采销已经把包括哈尔滨红肠在内的诸多东北特色年货都搬上了京东。京东年货节“又好又便宜”，不仅有海量品质年货，全场价格直降；同时更有每天可领的60元额外补贴、白条6期分期免息等多重福利。消费者打开京东APP，搜索“家乡好味”，即可解锁各地的地道特产、源头直发好物，更有一元试吃、特色新品尝鲜体验，以及年货节2件6折、3件5折等老乡“囤货福利”。
同时，主打“不一样”的京东超市，也为消费者带来了100款精选低价爆品、100款优质年货礼盒，以及独家定制礼盒等海量低价爆品。更有部分礼盒买一赠一、69元任选两件、跨店每满200元减30元等优惠。上京东APP搜索“超市独家礼盒”即可进入年货节会场。
此外，今年春节，京东物流将连续第13年“春节也送货”，为此整合全国的智能仓网基础设施和运力资源，并借助数智化技术强化一体化供应链物流服务，保障全国地级及以上城市和超2800个区县也能上门取送快递。同时，通过“我在京东过大年”的子女团聚补贴、春节加班费、过大年红包等一线员工福利，实现全国各地区“送年货，京东快递也能上门取、送上门”。
