为认真贯彻落实市委、市政府有关工作要求，充分发挥部门联动机制，近日，济宁市市场监管局会同市公安局对食品生产小作坊、农批市场、商场超市、饭店药店、第三方冷库等食品药品生产经营单位开展联合执法检查，全力营造安全稳定有序的节日市场消费环境。
在食品生产环节，针对节日期间热销食品产品，执法人员深入生产一线，重点对生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯等方面开展检查，确保出厂上市均为合格食品。
在食品销售环节，执法人员针对节日群众消费特点，重点检查粮油、肉及肉制品、乳制品、水产品、酒类、蔬菜、水果等，仔细核查了食品经营者的进货查验制度落实情况、检查了食品的生产日期、保质期以及储存条件，确保所售食品符合安全标准。
在餐饮环节，针对节日期间群众集中聚餐的特点，执法人员主要对承办年夜饭餐饮单位的环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工过程、从业人员健康管理以及餐饮具清洗消毒等方面进行了全面细致的检查，确保餐饮单位能够严格执行食品安全管理相关制度。
在药械环节，重点围绕进销合法性、储存合规性、过程规范性，检查药品购进渠道是否合法，相关记录及凭证票据是否按照规定保存，保障群众用药安全。
共检查各类食品、药品、医疗器械生产经营单位72家，发现问题113个，下达问题反馈单14件，检出问题正在积极整改中。
下一步，济宁市市场监管局、市公安局将持续压紧压实食品药品安全工作责任，建立健全长效监管机制，畅通消费者投诉举报渠道，用实际行动维护市场秩序安全稳定，守护群众共度平安蛇年。
