撰文 | 苏澄宇
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2024年12月18日，印度卡纳塔克邦的哈迪格村发生了一起奇怪的事件。
那天，村民们在地面上发现了12只已经死去的鸡，然而这些鸡的尸体却似乎与常规的死亡不同。它们躺在沙地上，当有村民按压鸡的腹部时，竟然从嘴巴里喷出了火焰，周围还弥漫着浓烟。
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视频上传到社交平台后，一些评论猜测，这些鸡可能吃到了含有有毒化学物质的食物，这才导致它们的尸体在死亡后发生了奇怪的反应。也有一些人怀疑，这段视频可能经过了后期编辑，甚至可能用了电脑特效（CGI）来制造这种视觉效果。而也有幽默的网友调侃道：“我从未在中国生肖中看到过‘龙鸡’。”
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拉维本人也对这一事件深感困惑，并向有关部门提出要求，希望能够展开调查，弄清楚这些鸡死亡的真正原因，以及死鸡尸体中冒出的火焰从何而来。
其实这怪事在国内也有发生过，还发表了论文。在2005年1月19日，四川省攀枝花市发生了一起罕见的动物中毒事件——鸡嘴喷火。科学家通过一系列的实验分析，最终揭示了事件背后的真相：磷化氢中毒。
磷化氢（PH3）是一种无色、刺激性气体，广泛应用于农业中作为粮食防虫剂，尤其是在粮仓和家禽饲料中使用磷化锌（Zn3P2）。在饲料中添加磷化锌时，若磷化锌的用量过大或添加不均匀，鸡食用了这种过量的含磷化锌的饲料后，磷化锌在胃酸的作用下分解成磷化氢。磷化氢气体积聚在鸡的胃内，最终通过嘴部喷出，导致“喷火”现象。
在2005年的攀枝花鸡嘴喷火事件中，鸡在食用了拌有磷化锌的饲料后不久便出现死亡现象。在攀枝花市疾病预防控制中心的实验室中，科学家通过化学测试，磷化氢和锌的检验结果均为强阳性，证明了磷化锌在饲料中的确存在。
之后，采用磷钼酸铵比色法，测得鸡饲料中的磷含量为483 mg/kg。这表明饲料中的磷化锌含量非常高，足以引发中毒。接下来，使用二甲酚橙比色法测定锌的含量为1.46g/kg。高锌含量是磷化锌的特征，进一步证实了这一结论。
除了攀枝花的事件，类似的磷化氢中毒事件也曾发生在其他地方。例如，1993年5月25日，河北省的一个鸡场就发生了由磷化氢引起的雏鸡死亡事件。在这个案例中，约470只雏鸡因吸入含有磷化氢气体的空气而中毒，死亡率极高。
在这起事件中，磷化氢并不是直接添加到饲料中的，而是通过磷化铝熏蒸粮仓产生的。磷化铝在粮仓中被使用来防止虫害，磷化铝会分解产生磷化氢气体。这些有毒气体通过通风系统或房间间隙泄漏到雏鸡的育雏室内，导致雏鸡吸入磷化氢气体中毒。
既然磷化锌这么危险，为什么还要将磷化锌作为防虫剂呢？
在20世纪中期，磷化锌因其高效的杀虫能力被用于许多领域，包括粮食和饲料的储存中。其主要作用是通过与水反应生成磷化氢气体（PH₃），该气体可以有效杀灭储存中的害虫。
磷化锌 图源：funcmater
随着对磷化锌危害的了解不断加深，特别是在20世纪70年代后期，全球很多国家开始逐步限制或禁止磷化锌直接作为饲料添加剂。大多数国家的饲料安全法规要求，在饲料中使用的任何成分必须经过严格的安全性测试，磷化锌因其潜在的毒性风险，被逐步排除在饲料成分之外。
虽然磷化锌不应作为饲料成分添加，在一些不规范的市场，可能会有人为了防虫或降低成本而非法添加磷化锌到饲料中，这种做法是违法的，且极为危险。
在一些经济条件较差的地区，磷化锌因其高效、成本低廉，仍被广泛用于粮食和饲料的防虫中。尽管其毒性已被广泛认识，但磷化锌的低成本和易得性使得它仍然是一些地方防虫的首选物质。
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直升机螺旋桨通常以非常高的速度旋转，每分钟几千转（RPM）。 当拍摄视频时，相机每秒只会拍摄一定数量的图像（称为帧率，通常为24fps、30fps或60fps）。
如果直升机的螺旋桨转速与视频的帧率相匹配或接近，螺旋桨就会在画面中出现“静止”或不清晰的效果。具体来说，当螺旋桨的转速刚好和相机每秒拍摄的帧数同步时，螺旋桨的每一帧几乎都是相同的位置，因此看起来就像是静止不动。
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快门速度也是一个影响这一现象的重要因素。如果相机的快门速度较高（比如1/1000秒或更高），每个拍摄的帧都非常短暂，可能会导致螺旋桨在拍摄时只显示一个非常短的瞬间，从而使螺旋桨在视频中看起来是静止的。
普通的手机视频通常会采用自动调整的快门速度和较低的帧率，因此在拍摄高速旋转的物体时，手机可能会更容易捕捉到螺旋桨的“静止”效果。
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视频中，一个人把手放在一个正在运转的电锯上，锯子不停地转动，却没有把手锯伤。 为什么它没有伤到手？
其实，视频中的“电锯”并不是普通的电锯，而是一把专为医疗用途设计的医用石膏锯。虽然它的外形与电锯相似，但它的工作原理和普通电锯大不相同。
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它的锯条是高速震动的，而不是像普通电锯那样快速旋转。这个震动幅度非常小，锯条的前端并不会像传统锯片那样切割东西。相反，它只是通过震动的方式将表面上的石膏颗粒震碎。
也就是说，石膏锯的“锯齿”并不会直接切入皮肤，因为它的工作原理是震动，而不是切割。
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其次，皮肤的结构也使得它在一定程度上能抵挡住石膏锯的震动。人的皮肤虽然有一定的弹性和韧性，但它并不容易被震动直接损伤。尤其是当锯子与皮肤接触时，它并没有产生足够的切割力来刺破皮肤的表层。而石膏这种材料较为脆弱，在震动下会直接被破坏掉。
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参考资料：
王静,卢明章,李莉华,等. 一起鸡磷化氢中毒事件报告[J]. 预防医学情报杂志,2005,21(4):493-493.
阎宗德,陈星亮,韩晓华.雏鸡磷化氢中毒的诊断报告[J].中国兽医科技,1994,24(3):36-36
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