新京报讯 据巴中市农业农村局网站消息，2024年，巴中市通江县以“段木银耳强品牌，木屑银耳深加工”为发展思路，重点在产业发展、园区建设、科技创新、品牌建设上下功夫，全方位推动食品饮料产业高质量发展。
大力发展“菌耳”“菌稻”“菌菜”“菌豆”等协同轮作模式，综合利用废旧耳棒、秸秆等作为基料栽培食用菌，去年全年完成通江银耳菌种接种量100万袋，在陈河镇、新场镇、涪阳镇规划建设点位48个，新建现代标准耳堂482个，维修旧耳堂680个，新建羊肚菌棚1080个，接种段木木耳11.3万段，在全县整体布局种植羊肚菌7000余亩，不断提升食用菌生产规模。
紧紧围绕“食品饮品、药品保健品、美容化妆品”三大主攻方向，持续研发通江银耳系列精深加工产品，陆续开发并销售银耳饮料、银耳酒、银耳面膜、银耳精华、银耳洗衣液、冻干银耳等为主的9大系列30多个产品，初步实现通江银耳从初级农产品向高端产品的转变。
值得一提的是，在银耳菌种选育及推广上，去年通江县成功选育“工银1号”“巴山3号”2个新菌株，该菌株朵型、单产、稳定性指标表现均很优异，并通过省非主要农作物品种认定委员会田间技术鉴定，通江县计划今年在大小通江河、高中低海拔区开展试点种植。
今年，通江县将持续深化与相关专家、团队的合作，开展通江银耳药性药理研究及药品保健品开发、通江银耳食品饮品、美容化妆品等精深加工产品研发，引领通江银耳全产业链、集群化、品牌化发展，力争今年将通江县食用菌现代农业园区成功创建为省五星级现代农业园区。
编辑 唐峥
校对 柳宝庆
