马上就过年了,春节厨艺大战,新年战锅准备好了么?


图片来源:好朋友的猫猫,敲可爱炫耀一下

厨具选得好,下厨都有动力了,就等着过年大显身手。

但话又说回来,自从亲自掌勺后,巧妇难为无米之炊,一口好锅真的很难寻——

要么掉涂层、要么生锈,各种变色

家里的锅,真没一个能扛的!


图片来源:图虫创意

像咱爸妈爱到骨子里的大铁锅,炒菜香、有锅气,但实在太笨重、用不好容易粘锅,还动不动生锈。

不粘锅倒是好用,轻巧好看好打理,但娇气不耐用也是无法忽略的事实,平时炒个蛤蜊、小龙虾都怕把涂层刮花……


来源:giphy.com

相比不耐用,更让人担心的还有安全风险。

大部分不粘锅涂层都是特氟龙,这种物质在正确使用情况下是很安全的,最高耐受 260 ℃,但是它怕铁铲,怕钢丝球,怕冷热交替,还怕蛤蜊、排骨、小龙虾等尖锐物……随着高温炒菜、刷锅摩擦等,不粘涂层也容易不断分解……

所以为了安全,普通不粘锅最好「年抛」,已经伤痕累累的锅就需要被淘汰啦!

咱就是说,人类用锅已经上千年了,还没进化出来一口健康、好用、好打理的炒锅吗?

必须有!这次我们就帮大家找到了一款下厨更省心的——

三禾 0 涂层微纳不粘炒锅


顾名思义,它是 0 涂层的一口锅!

而且热锅超快、油烟还少,关键炒啥都不粘!之前拿到旧款的时候,我就替大家试过了——

最容易糊底的炒糖色,操作起来,那叫一个丝滑~


摊蛋饼的神仙技能,必须秀一个~


大火炒个青菜,五六分钟就能出锅,颜色翠绿,锅气十足,看起来食欲满满!


对这口锅而言,不粘、好用只是它的基本操作,最牛的是,它真的做到了 0 涂层。

自己在家就能验证,上火干烧 30 分钟后,直接过冷水,再拿钢丝球使劲摩擦,照样顶呱呱!


此为旧款干烧展示

它无涂层还不粘锅的秘密,就在锅体上:

表面打造了数以亿计的仿生微纳孔洞,孔洞内的油脂加热后产生微沸腾的一层油膜,能阻挡食物与锅壁的直接接触,实现了不粘效果。

没有涂层,不娇气,好打理,它真的太懂事了!

用赠送的不锈钢铁铲,随便扒拉也不心疼



而且眼尖的小伙伴可能发现了,锅盖的处理上有巧思:从普通圆型硅胶手柄升级为电木防烫可立手柄,方便大家随时拿取放置。

锅盖升级如下


锅边做的是 9.3 cm 左右的加高设计。

容量超大,不怕溅油,煎炸炒炖煮,一锅全搞定!

左边普通锅 VS 右边三禾锅


相比之前家里的大铁锅,这口锅可以说是轻量级,女生也能单手颠勺,装一把大厨范儿。

一口 0 涂层的不粘锅,更为耐用抗造,轻松承包一家人的三餐四季!


当然,除了这口炒锅,如果你家过年做的饭菜多,需要炖煮煲汤的需求多,那这口高颜值的珐琅锅一定要拿下!

光看外表,我就能预感到它能成为年夜饭桌上的颜值担当,3 层珐琅釉工艺,光泽感十足,红色明艳大气,颜值满分,过年讨个好彩头!


高颜值的外表下,它内在实力也足够过硬:

高纯度铸铁工艺,锅体和锅盖都很厚重,也赋予了珐琅锅微压和聚热保温的功能,炖肉、煲汤、焖饭、煮粥都很容易煮熟入味。

下了灶台就能一锅端上桌,热气腾腾,吃到最后一口还是热乎的,和边吃边看春晚的年夜饭最搭了~


重点是,这次开团的价格绝不让大家失望——

炒锅 + 珐琅锅的组合

竟然只要 399 元起!

还可叠加丁香家省钱卡立减

另外,我们还为大家争取了一大波赠品福利,除了炒锅和珐琅锅两口本锅,还额外赠送一个钢铲 + 一个蒸屉 + 一罐清洁膏 + 一块百洁布,需要的小伙伴直接冲!

要知道,旗舰店光是一口炒锅的价格,券后就要 379 元起啦!


某猫官旗 1.17 截图

保养得当的话,用上三五年都不用换,趁这次开团入手真的超值~

煎炒蒸炸炖,一次全搞定


真正 0 涂层 0 氟 0 分解

有娃家庭也能放心用

咱先来说这炒锅,为什么我们推荐它?

市面上的很多不粘锅,无论材质是麦饭石、蜂窝,还是钻石、碳晶,说到底还是特氟龙涂层的装饰或升级,即便抗造性和安全性有了提升,还是摆脱不了涂层限制。

但拥有多年硬锅制造经验的三禾,真的做出来了一口 0 涂层的不粘锅。

品牌方拍着胸脯承诺:干烧实验中出现锅体内层损坏、脱落,全额退款,好锅就是有底气!


0 涂层不粘锅超适合做浓油赤酱的肉菜了。

大火收汁,酱汁再浓也不怕粘底糊锅,炒出来的肉,那叫一个香嘞!


无涂层,不用担心含氟有机物的分解。

经检测,样品材料中不含 PTFE(聚四氟乙烯)和 PFAS(全氟烷基和多氟烷基化合物)。


它还通过了 GB 4806.9-2016 食品安全国家标准。

同时在测试条件下也符合德国 LFGB 和美国 FDA 对于重金属及迁移物指标的标准!


一家人的饮食安全稳稳拿捏住,家里有宝宝的也可以大胆放心用!


国标 1 级不粘 + 耐磨

复合锅体,导热快

没有涂层,真的能做到不粘吗?

之前我拿到这口锅时也犯嘀咕,但真金不怕火炼,咱开火上锅:

先来个最常见的煎蛋,不加一滴油,用锅铲能完美翻面,而且没有一点儿粘锅痕迹,优秀~


难度更大的煎鱼,也轻松 hold 住,不粘锅、没破皮,新手小白也能轻松驾驭!


有一说一,这口锅的不粘效果,已经十分接近我家之前用的涂层不粘锅了,真的是太好用了!

而且经专业机构测试,三禾 0 涂层不粘锅确实能达到涂层锅的国标一级标准,这也是涂层不粘锅的最高水准。


和我家那口大铁锅比,这口锅导热也特别快:

同时开火放油,右边的铁锅还没动静,三禾锅里的油就开始微微冒烟了。


它的锅体从外到内,由陶瓷外漆层、铝层、食品级不锈钢层和金属复合材料层组成。


铝层最靠近火源,负责导热,铝比铁的导热速度大得多,难怪热得快!

加上锅底又大又平,受热更均匀,一盘小青菜从下锅到出锅都用不了 10 分钟,超快手!


铝的密度比铁低,重量也更轻。

我特意选了 32 cm 大号款,单锅体只有 1.23 kg 重,相比之前拿不动的大铁锅,这口锅简直是轻量级选手~



这口锅最开始用的时候,简单开锅一次和偶然的养护,平时不需要每天用油养护,真的很省心。

没有涂层的另一个好处就是,抗造耐用。

这款锅经过耐磨性测试,超过 15000 次耐磨实验验证获得了国标 1 级耐磨盖章认证!



GB/T 32095.2-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第 2 部分:不粘性及耐磨性测试规范

也就是说,即便一日三餐都用这口锅,每次清洗用钢丝球磨 5 遍,都能用 3 年左右还保持不粘,真的很牛!


炒菜可以用钢铲、刷锅直接上钢丝球。

关键还不用每天养锅,这种快乐,搁以前真是想都不敢想~




煎炸炒炖煮全搞定

细节好感度拉满

这口锅的很多小细节也做得特别棒!

一看就知道设计师肯定经常下厨,深知做饭人的痛点——

01

硅胶材质,手感棒、不烫手

提盖、手柄处都使用的硅胶材质,抓握时手感舒服,还不容易烫手。


02

不锈钢复底,不挑炉灶

燃气灶、电磁炉、电陶炉、卤素炉,不挑炉灶通通都能用,平坦的锅底放在灶台架上也不容易打滑。


03

陶瓷外层,颜值高好清洗

之前用过的不粘锅,一开始赏心悦目,但用久了锅子外面就变得惨不忍睹,怎么刷也刷不掉……

三禾这款不粘锅,最外面的一层是陶瓷外壁,釉面光亮细腻,明火接触不易发黄发黑,也很好清洗!


这次我们为大家准备了 2 种颜色,天穹黑和黛蓝青,都是简约大气范儿,放在开放式厨房也是妥妥的颜值担当。

过年大展身手就靠它们了


是锅具,也是餐具

颜值王者珐琅锅必须拥有

过年炒菜多,炖煮煲汤更是少不了!

三禾家的这款珐琅铸铁锅,我可是收藏它好久了,趁上次咱们开团直接拿下,用了一个多月,越用越爱!


我家厨房最好看的一口锅就属它了!

珐琅工艺本身就自带光泽,这口珐琅锅更是用了 3 层的珐琅釉彩,釉面扎实厚重,加上明艳大气的红色,随手拍张照就让平平无奇的饭菜加了一层美食滤镜。

而且做完菜能直接端上桌,不仅能少刷个盘子,关键是吃到最后饭菜还是温热的。这满满的一大锅不是菜,是厨师们的成就感呀!


珐琅锅其实挺全能的,焖、炖、煎、煮它都在行,而且不挑炉灶,燃气灶、电磁炉、甚至烤箱都能直接进,实用性强得可怕。

这和它的材质有关,珐琅锅内部是高纯度优质铸铁,相比常见的熟铁炒锅,铸铁锅传热比较慢,但胜在保温性能好,尤其适合炖煮类的菜。

锅体和锅盖都很厚重,这样能形成一个像高压锅般相对微压密闭的环境,能让食物熟得更快。我用它做出来的咖喱牛肉,醇香、软烂、入味,那滋味真的是普通炒锅不能比的!


用珐琅锅焖肉更是一绝,中途不用频繁开盖添水,锅盖内层布满了一个个水滴一样圆润光滑的凸起。


锅里的水蒸气遇到锅盖上的小凸起迅速凝结成水滴,再落回到锅中,形成一个完美的循环。


炖出来的汤汁很浓郁,食物里原汁原味的精华都被保留了下来,端上锅好一会儿了,汤汁还像没断火似得咕噜冒泡!


打理起来也不麻烦,珐琅锅内外涂层是搪瓷材质,很光滑,即便是粘在壁上烤硬的汤汁,热水泡一泡,用百洁布或丝瓜络轻轻一擦就掉(不要用钢丝球,容易破坏搪瓷涂层哦),很省心。


好的珐琅锅都不便宜,咱们三禾专场专门给大家争取到了破天荒的价格:

炒锅 + 珐琅锅的组合

只要 399 元起!

还可叠加省钱卡立减

另外,我们还为大家争取了一大波赠品福利,除了炒锅和珐琅锅两口本锅,还额外赠送一个钢铲 + 一个蒸屉 + 一罐清洁膏 + 一块百洁布,需要的小伙伴直接冲!

过年添新锅,怎么能少得了它们呢!

煎炒蒸炸炖,一次全搞定


更多年货好物

快去会场看看吧


策划:二毛 |制:大王

图片来源:丁香设计团队

科学审核:丁香科学严审团

商品信息

活动名称:炒锅 + 珐琅锅组合

活动时间:2025-1-21 00:00 至 2025-1-25 24:00

发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后。

查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。

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