岁序更替,华章日新
又一年新春到
我们总愿意在这样的节点
回顾过去的时光
对未来生出希望
本期的“新春走基层”
我们去认识
和我们一样 努力打拼
奋斗出一番幸福生活的
普通人
走近一对夫妻
和他们炸串店的故事
新春走基层
“刚干这一行的时候觉得炸串这个事不光彩,都不敢和同学说,也不敢联系他们。”
包世齐和妻子刘闵闵在兴庆区大新镇燕庆园社区开了一家炸串店。
“我干这一行十几年了,那时候同村的人都觉得学电焊这样的技术工可能更有面子,但是如果说炸串串,给人的感觉就是混的并不好。”
但包世齐也说,他命运的这根“签”,原本“穿”的不应该是菜。
包世齐回忆:“我那个时候学习成绩还不赖,当时笃定要通过学习改变自己的命运。但是初二的时候我的父亲去世了,姊妹五个就靠我妈养的一个羊肯定是养不活的,读完高一我就辍学了。”
送水工、水暖工……哪里能挣到钱,包世齐就到哪里去,然而,这让那个曾经胸怀抱负的青年委屈又不甘。
一年后他回到了家——中卫市海原县关庄村,当时村里的小学缺老师,所以学习成绩还不错的包世齐能再一次走进了校园,他将自己当年没有顺利完成学业的遗憾全部倾注在学生身上。
他带过的学生最后通过学习改变了自己的命运,而他自己因为没有通过教师资格考试又再一次遗憾地离开了校园。
要是说起来,包世齐的人生前二十多年似乎都是不顺,那是他人生的“淡季”,但是从遇到妻子刘闵闵开始,他命运的齿轮开始慢慢转动……
包世齐讲述:
“我和我老婆当时在同一家西餐厅打工。她的性格很好,对我更多是理解包容。但是确定关系后,我还是心里很忐忑,因为当时家里的条件不好,在农村老家就是土房子,下大雨的时候,屋里就下‘小雨’,窗户都是用玻璃纸糊的。
殊不知,看到这一切的妻子刘闵闵更多却是新奇的感觉。
“我是山东人,没见过那样的房子,所以当时看样的环境也没什么想法。不过结婚的时候买‘三金’他可把我忽悠了,一百块钱给我买了三样,是‘三银’,哈哈哈哈哈哈哈......”
刘闵闵爽朗地笑着,她说日子苦不怕,只要两个人一起努力干,生活总会好起来。
于是,两个人就这样在银川商城开起了自己的“炸鸡柳”摊位,包世齐和妻子的“旺季”也就慢慢来了。
“平时顾客来买鸡柳,价格上能优惠就都优惠一些。”就这样,为人大方不爱计较的包世齐积攒了不少的顾客缘,靠着炸鸡柳也攒下了几万块钱,便给老婆在大新镇租了一个七八平米的小店卖炸串,他自己则跟着亲戚去了油田工作。
后来,老婆的生意越来越好,也越来越忙……就这样,包世齐夫妻两人便全心投入到自己的店内。
经营范围也越来越大:炸串、小吃、饮品,他们店内卖东西的种类越来越多,却唯独不出卖一个东西——“良心”。
“我店里面大部分都是周边的邻居和学校里的孩子,所以用的食材和油全部都是去菜市场买的新鲜的,进货的炸串也都是自己筛选过的,不干净不好的,或者是太便宜的我不卖。把顾客的孩子当成自己的孩子。店内几乎每两年我都要装修一次,是为了让客人进到店里觉得干净、舒适,把最优的环境和品质给大家,拿他们当成家人。”
包世齐郑重地说道。
如今包世齐换了一个更大的店面,曾经那两间土房子成了手机相册里的回忆,一家人如今住在了135平米的大房子里,也有了车子。
两个女儿成绩十分优秀,曾经没有完成学业的遗憾,也算被女儿填补;曾经羞于出口的尴尬,如今也变得坦然。
“炸串是一个很好的谋生手段,现在同学们聚会前,都会开玩笑说让他们先来我的店里吃点炸串。”包世齐说。
“我如今的好生活都离不开我的妻子,她的功劳最大,无论是店里还是家里,她付出了很多的时间和心力,她是整个家的重心。”
包世齐看着妻子感慨道。
曾经那些苦,没有打倒包世奇,反倒让他悟出了点人生的道理:
“我始终秉承着骆驼精神,遇到绿洲,我能生活;遇到沙漠,我也能坚强地活!”
记者:刘淼 刘勇
编辑:王瑜婧
审核:申亮
监制:孙磊
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