临近2025年春节，在保山市隆阳区河图街道河上村，当地村民正忙着舂粑粑迎接新年。
大米淘洗干净后在沸水中煮至夹生变软，再将煮过的大米少量多次放进涂好食用油的石臼中，用木槌将大米舂至软烂，分成若干小饭团，再上锅蒸至熟透。熟透的饭团再次放入石臼中，舂至黏糊状便可压模成型了。
村民左雪梅说：“每年一到小年，我们都会舂一百多斤的米，制作成粑粑分享给亲朋好友，表达对新年的祝福。”
将饭团压入模具压花成形，再用红曲水点缀上红点，一个个象征着幸福团圆的粑粑就做好了。
粑粑软糯香甜、口感醇绵，吃法多样，蒸、煮、烤、炸都可以，是走亲访友的必备佳品，也是年味中一抹独特的民俗之味，延续着保山人最传统的迎新记忆。
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 郭巾菱 夏维东 杨嵩 摄影报道
视频由隆阳融媒提供
一审 何晓宇
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主编 武熙智
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