中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 李丹萍）1月17日，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会在北京举行，本片将于乙巳蛇年春节期间登陆总台央视综合频道（CCTV-1）黄金档，总台央视纪录频道（CCTV-9）黄金时间首播。
《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会活动现场。活动方供图
《舌尖上的中国（第四季）》由中央广播电视总台出品，总台影视剧纪录片中心摄制。本片精心选取了“双手”“方寸”“县城”“菜市场”“田园”“厨房”“中餐厅”，美食与百姓生活联系最紧密的七大空间，从充满人情味、生活态的小切口深入主题，带领观众探寻世代中国人以食为媒、生生不息的处世哲学和生存智慧，为全国人民献上一道“年夜饭”，也为全世界送上一份来自中国的新春大餐。
中央广播电视总台影视剧纪录片中心副主任（主持工作）梁红
中央广播电视总台影视剧纪录片中心副主任（主持工作）梁红在致辞中表示：“舌尖上是中国美食的味道，蕴含中国人对天地万物的理解，是中国人的智慧、中国人的浪漫。以舌尖品美食、品人间，我们的作品不是在云端，它必须是从最踏实的生活泥土里结出的果实，被生活灌溉，因生活芬芳。”
《舌尖上的中国（第四季）》推出“都来拍舌尖”融媒体活动，每一集正片中的彩蛋时间，大家都会看到全国网友们的集体创作。本片还特别有一集讲述了中餐出海的故事，观众将看到不同饮食源流的饮食文化交融互通。
《舌尖上的中国（第四季）》专家媒体看片会活动现场。活动方供图
美食评论家董克平参与了全片的拍摄制作。在他看来，《舌尖上的中国》的价值理念是赞美劳动、赞美技艺、赞美自然，而这一季从更微观的视角，让我们看到劳动的伟大和认真的重要性。
复旦大学新闻学院研究员、广播电视学系主任唐俊认为，跟随着《舌尖上的中国（第四季）》的讲述，“美食像一个媒介一样，像无形的纽带，把所有人联合到一起，成为情感上和文化上的共同体，让我们持续增进和深化自己的文化认同、身份认同”。
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